細說下關(guān)沱茶的分類：甲級沱、乙級沱、丙級沱、特級沱，有哪些不同？如何辨識不同年代下關(guān)甲沱？干貨分享

其中，甲級沱是下關(guān)茶廠知名度最高的產(chǎn)品。今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來給茶友們介紹甲級沱、乙級沱、丙級沱等沱茶品種的區(qū)分，以及不同年代下關(guān)甲級沱的辨識關(guān)鍵點。

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一、細說下關(guān)沱茶品種

下關(guān)沱茶各個品種，主要根據(jù)原料等級高低來劃分。同一批茶原料經(jīng)過篩選后，級別高的細嫩芽頭料壓制成特級沱，青壯葉壓成甲級沱，其余粗壯老葉則用來做成乙級沱和丙級沱等。

甲級沱茶：于1951年投產(chǎn)，起初定位是內(nèi)銷茶品，1953年后開始小批量外銷，所以又有“僑銷沱茶”的稱號。1955年以前，甲級沱主要采用順寧鳳山春尖、雙江勐庫春尖為主原料，以勐海、南嶠等地茶料為輔；后來以全省曬青1-2級毛茶為原料壓制。

甲級沱茶是下關(guān)茶廠的主打單品，從1951年一直延續(xù)生產(chǎn)至今，歷經(jīng)半個多世紀而長盛不衰，它的地位就像勐海茶廠的7542，是沱茶產(chǎn)品里的標桿茶。

乙級沱茶/一級沱茶：1988年，省茶司倉庫里積壓了大量中低檔毛茶，為了處理這批茶料，下關(guān)茶廠決定用來加工乙級沱茶，延續(xù)生產(chǎn)到1990年。

1993年，為了減少消費者對“乙級沱茶比甲級沱更差”的顧慮，茶廠將其改名為“一級沱茶”。此后，乙級沱茶、一級沱茶的名稱混合使用，1997年同時生產(chǎn)過松鶴牌乙級沱茶和一級沱茶。

丙級沱茶/大眾沱茶：生產(chǎn)于1988-1990年，與乙級沱茶一樣，是為了處理省茶司囤積的中低檔原料而開發(fā)的產(chǎn)品，但丙級沱茶的用料更加粗老，主要銷往甘肅。

早期丙級沱茶使用中茶商標，1993年后改用松鶴商標。1998年，由于客戶認為丙級給人一種低檔的感覺，改稱為“大眾沱茶”。

特級沱茶：首次生產(chǎn)于2003年，選用特級云南大葉種毛料生產(chǎn)，規(guī)格為100克沱。外包裝有黃色覆膜紙袋便裝，以及紫色圓形紙盒兩種。

蒼洱沱茶：分別于1959年和1979年生產(chǎn)過兩批，作為國慶獻禮沱茶饋贈外賓，未曾在市場上發(fā)售。2001年，蒼洱沱茶成為下關(guān)茶廠的常規(guī)產(chǎn)品，產(chǎn)品規(guī)格與配方不變。

二、下關(guān)甲沱的辨識要點

下關(guān)沱茶眾多產(chǎn)品中，甲沱是產(chǎn)量最大也最為長壽的產(chǎn)品，從上世紀50年代一直延續(xù)生產(chǎn)至今。老茶客圈子中向來流傳著“甲沱在手，天下我有”的說法，足見下關(guān)甲沱的地位之高。

由于生產(chǎn)時間久遠，下關(guān)甲沱的版面歷經(jīng)多次變化，為茶友們的年份辨別帶來了困難。下面我們就與大家分享早期下關(guān)甲沱的年份辨別要點：

茶廠名稱：

90年代中期以前，下關(guān)甲沱的外包裝標注茶廠為“云南省下關(guān)茶廠出品”。

2000-2001年，新包裝上印了改制后的名稱“云南下關(guān)茶廠沱茶（集團）出品”；2001年-2002年起，更名為“云南下關(guān)茶廠沱茶（集團）股份有限公司出品”。

松鶴商標：

1991年，下關(guān)茶成功注冊了松鶴牌商標，主要用在內(nèi)銷的沱茶產(chǎn)品上。1992-1993年開始改為松鶴版面，這期間中茶牌、松鶴牌的版面交替出現(xiàn)使用。

銀質(zhì)獎?wù)?/span>：

主要用在綠盒下關(guān)沱茶包裝上。早期綠盒下關(guān)沱，包裝正面印有八中茶標識。1981年，下關(guān)沱茶公司榮獲“國家質(zhì)量獎”，80年代中后期就把這個榮譽獎?wù)掠≡阢柰夂姓妗?/span>

沱茶壓字：

1989年，為了進行防偽，下關(guān)茶廠在沱茶表面壓上一個“甲”字，1993年停用。1996年7月至今，沱面上壓的是下關(guān)茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖案，看起來像一個英文字母G。

商檢標識：

1979-1984年，下關(guān)甲沱綠盒側(cè)面有一枚紅色三角形標簽；1986年以后改為黑色商檢標簽；進入90年代，換成了紅商檢標簽。

綠色食品標志：

1997年底，下關(guān)甲沱首次獲準使用綠色食品標簽。前期綠色食品標簽沒有編號，1998-2001年，綠色食品標志的編號是：LB-42-9701242851；2001年以后，綠色食品標識的編號改為LB-42-0101244621。

整條外包裝：

2000年起，甲沱的整條外包裝進行改版，改用牛皮紙覆膜袋裝，袋口密封貼合，一旦拆開不可復原，目的是為了防止包裝物料在市場回收造假。名稱也由“下關(guān)甲級沱茶”改為“中國云南下關(guān)沱茶”。

單沱內(nèi)包裝：

70-80年代的下關(guān)甲沱，采用油蠟紙包裝，帶條紋，反光明顯。到了90年代，包裝紙改用黃色豎紋紙，不帶油光。

整個90年代，甲沱內(nèi)包裝紙上都印著綠色“甲級”字樣。2002年，甲級沱的內(nèi)包裝紙做了改版，“甲級”兩字改為印章型圖案，加印下關(guān)茶廠注冊廠徽及條形碼。

生產(chǎn)日期：

綠盒甲沱的生產(chǎn)日期，從1992年起開始印在紙盒底部，一般使用藍墨或紫墨來打印。便裝甲沱也是1992年以后在整條外包裝上印制日期，單沱內(nèi)包裝紙則沒有日期標注。

保質(zhì)期：

2006年以前的下關(guān)甲沱，由于特殊歷史文件，包裝紙袋上的保質(zhì)期一般為36個月。

這些年份都是辨識下關(guān)甲沱的關(guān)鍵時間點，茶友們可以收藏，在判斷茶品時希望能對您有幫助。

下關(guān)沱茶歷經(jīng)漫漫歷史轉(zhuǎn)化，如今已經(jīng)成為普洱茶界不可或缺的存在，其產(chǎn)量大、配方穩(wěn)定、口感優(yōu)質(zhì)，尤其是80-90年代老下關(guān)甲沱，非常值得收藏品鑒。

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