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普洱茶該如何儲(chǔ)存?

茶界視頻 木坤小寶

  普洱茶該如何儲(chǔ)存?普洱茶在存放中一定要注意含氧量、溫度、光線、濕度等因素對(duì)茶的影響。


  1、空氣,普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)一定要空氣流通,但是不能存放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境有無異味,千萬不可以把茶擺放在廚房或者是其他有生活、工業(yè)異味的環(huán)境里。

  2、溫度,存放普洱茶的溫度不可以太高或者太低,不用人為的改變溫度,正常的室溫下就可以了,最好是常年保持在20~30℃,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。3、光線,光是一種能量,它能使茶葉內(nèi)部的化學(xué)成分發(fā)生變化。如果把茶葉放在日光下曬一段時(shí)間,則茶葉的色澤、滋味都會(huì)發(fā)生比較顯著的變化,從而失去其原有的風(fēng)味。因此,茶葉一定要避光儲(chǔ)存。

  4、濕度,太干燥的環(huán)境會(huì)使普洱茶的陳化變得緩慢,如果環(huán)境比較干燥,可以在茶葉旁邊擺放一小杯水,令空氣中的濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶發(fā)生變化,這種變化往往是“霉變”,而發(fā)生霉變的普洱茶則不可再飲用。濕度建議控制在75%左右。沿海一帶為海洋性氣候,梅雨季濕度會(huì)高于75%,更要注意及時(shí)開窗通風(fēng),降低室內(nèi)濕度。


普洱茶
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