亞太茶業(yè)
潮州工夫茶是廣東潮汕地區(qū)一種傳統(tǒng)飲茶習俗，其發(fā)展過程中形成的“二十一式?jīng)_泡技法”，是中國茶道的“活化石”。
潮州工夫茶推崇“和敬精樂”之精神，講究“壺小乾坤大，茶薄人情厚”之體驗，追求“芳香溢齒頰，甘澤潤喉嚨”之境界。
??“?提質增效，搶抓先機?”開創(chuàng)潮州優(yōu)勢茶產(chǎn)業(yè)新輝煌
在我國大健康戰(zhàn)略背景下，繼高產(chǎn)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)之后，功能型農(nóng)業(yè)逐漸興起，富硒茶進入大眾視野并引發(fā)新一輪消費熱潮。為進一步做大做強鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)、加快發(fā)展高附加值富硒單叢茶產(chǎn)業(yè)、擘畫潮州茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展新篇章。潮州市饒平縣勇立潮頭、搶抓先機：通過設立“潮州市饒平縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園茶葉硒含量特征研究與產(chǎn)地認證”項目和聯(lián)合廣東省農(nóng)科院開展全鏈條單叢茶生產(chǎn)技術為核心的技術研究與示范，自2019年來，先后兩次完成富硒茶產(chǎn)品認證工作。近期，潮州市再次組織對鳳凰山脈硒含量情況進行檢測，檢測結果證明鳳凰山脈土壤富含硒元素，屬富硒帶。
目前，潮州市已有10家茶園獲得富硒產(chǎn)品（茶葉）認證，總計認證富硒茶茶園規(guī)模達4150畝。
·?富硒鳳凰單叢茶
“?一展一會，強強聯(lián)手?”蓄力擦亮潮州特色金字招牌
為持續(xù)擦亮“潮州工夫茶”、“鳳凰單叢茶”兩塊金字招牌，推廣工夫茶文化、彰顯潮州“百千萬工程”建設新成效，2024潮州工夫茶大會再度啟航！
2024潮州工夫茶大會
8月16-19日 | 廣州·廣交會展館A區(qū)5.1號館
9月6日 | 潮州·牌坊街
據(jù)悉，大會以“好山好水好工夫”為主題，展示面積達2000㎡，設置三大主題展區(qū)——鳳凰單叢茶展區(qū)、百叢爭茗品鑒區(qū)、茶文化活動區(qū)合計200個展位驚艷亮相！鳳凰單叢茶及茶器具、茶食品、茶文創(chuàng)等茶產(chǎn)業(yè)鏈相關產(chǎn)品琳瑯滿目，充分展現(xiàn)潮州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。
參展品牌搶先知
天池單叢、千庭單叢、南馥單叢、樅馫單叢、濡園茶業(yè)、潤厚農(nóng)林、待來春、四汖單叢、潮州鳳凰單叢茶博物館、啟正單叢、宋茶薈、恒道壹品、貢茗春、天號崠、冠茗堂、天下茶業(yè)、蓬萊茗、松炭香、潮業(yè)單叢、品眾茶業(yè)、多品美、小瓊大富、潮樅茶業(yè)、青云茶業(yè)、古山生態(tài)、醉茗居、綠航茗茶、綠凰貿(mào)易、高韻茶莊、騰峰茶業(yè)、聞香茶莊、木烯茶業(yè)、公婆石、樓山緣茶業(yè)、得水生態(tài)、茗悅貿(mào)易、尋香韻、百花山茶、緣福茶行、萬品茶業(yè)、利群茶業(yè)、坪山韻、燕馨茶業(yè)、春泓茶葉、品茗樅香、高茗源、賢茗茶業(yè)、儀香生態(tài)、逸農(nóng)農(nóng)業(yè)、中洲寶潭、龍記茶業(yè)、高康、朝天人、紅騰單叢、佳軒茶廠、龍杰泉韻、嘉錦鴻、華晟茶業(yè)、嶺上春、鳳鳴泉、三淼山、鳳髻山、潮工茗、崠山君、樅香、廣濟農(nóng)業(yè)。
“?茶以文興，文以茶揚?”向世界展示中國工夫茶文化
2024潮州工夫茶大會作為廣州茶博會同期大會，將充分借助廣州區(qū)位優(yōu)勢，聚焦潮州工夫茶“和敬精樂”特點，深挖潮州工夫茶文化脈絡，舉辦系列特色文化活動，讓潮州工夫茶文化走向全國，邁向世界。
2024潮州工夫茶大會開幕在即
小編帶您“探班”
那些不可錯過的精彩活動
2024潮州工夫茶大會開幕式
時間：8月16日
地點：廣州·廣交會展館A區(qū)·茶文化活動區(qū)
拉開“潮州工夫茶大會”序幕、擎啟潮州工夫茶發(fā)展新篇章。8月16日，將邀請茶產(chǎn)區(qū)政府代表、茶行業(yè)專家、茶企業(yè)代表、媒體代表等共同參與，見證2024潮州工夫茶大會開幕并發(fā)布活動日程。
“百千萬工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動
暨第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭霸賽
時間：8月16-19日
地點：廣州·廣交會展館A區(qū)?
大賽以“百家茶企、千款產(chǎn)品、萬人品鑒”為主題，助力潮州“百千萬工程”建設，采用“專家評審+消費者盲評體驗”的全新方式，最終評選出30款2024潮州工夫茶大會最受消費者喜愛的鳳凰單叢茶產(chǎn)品。
1）專家評審環(huán)節(jié)：
本次大賽茶樣提質提量，按標準嚴格驗收，共有353條茶樣參賽。全程秉承公平、公正、公開的原則，采用“競斗”和“評比”相結合的方式進行，大賽裁判團根據(jù)葉形、香氣、湯色、滋味和葉底等五項，認真對茶樣進行盲評，最終得出茶樣品質總分。經(jīng)過專家評審的層層選拔，在353條優(yōu)質茶樣中評選出獲獎茶樣184條（其中“茶王”10條，金獎33條，銀獎59條，銅獎82條）。
2）消費者盲評環(huán)節(jié)：
8月16-19日，184條獲獎茶樣將在2024潮州工夫茶大會現(xiàn)場集中亮相。茶樣涵蓋蜜香型單叢/八仙單叢/鴨屎香單叢/杏仁香單叢/烏葉單叢/其他花香型單叢/潮州炒茶/單叢紅茶/蜜香型商品茶/花香型商品茶共十大類。歡迎廣大茶友蒞臨現(xiàn)場，為你喜愛的茶，投上寶貴的一票。
福利一：
茶王齊聚
免費品飲千款鳳凰單叢
福利二：
由你來決定誰是
2024潮州工夫茶大會
最受消費者喜愛的鳳凰單叢茶產(chǎn)品
?嶺南茶市·鳳凰單叢曲水流觴
時間：8月16-19日
地點：廣州·廣交會展館A區(qū)
古有文人墨客順流取酒，今有茶人雅士臨水飲茶。嶺南茶市·鳳凰單叢曲水流觴美學空間巧妙融合茶文化與東方美學理念，通過情境再現(xiàn)、創(chuàng)新演繹，帶來非遺茶藝展演、花道藝術、老茶品鑒、主題茶會等高端茶事雅集活動，用現(xiàn)代的演繹，全方位展現(xiàn)“形”“色”“香”“味”的飲茶唱詩環(huán)境，重塑文人雅士的生活方式，讓現(xiàn)場的每一位茶友沉浸式感受中華茶文化的博大精深。
潮·工夫集 |“圍爐觀茶”音樂茶會
時間：9月6日
地點：潮州·牌坊街
音樂會圍繞潮州工夫茶“和敬精樂”特色核心主題，結合潮州傳統(tǒng)音樂和流行音樂，以音入茶，以茶入會，打造全民飲茶的工夫茶盛宴。將邀請來自全國各地的愛茶人士相聚古城牌坊街，充分體現(xiàn)“潮州工夫千萬家”特色，還原“家門口”喝茶的場景，全方位展示潮州工夫茶的人文魅力。
8月16日至19日
