啖茶論道
(一)
今年的西湖龍井很火，火到各路大V、各路主播親赴現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨，火到各類自媒體、朋友圈都加以鋪天蓋地地宣傳。在這冷冷清清、凄凄慘慘的大環(huán)境下，西湖龍井算得上是今年春天唯一遇到這難得的潑天富貴了。
一般凡人蜂擁而至的地方必有妖。唐僧肉不是誰(shuí)都吃得到的，跟羅永浩、李亞鵬這樣的大V合作的企業(yè)是賺得盆滿缽滿，其他茶企種植戶也跟著喝到了一點(diǎn)湯。眾人拾柴火焰高，3月20日到24日，西湖龍井的高端茶的確是一茶難求，有人說“他家的西湖龍井去年頭采2800沒人要，今年6800搶著要，不知是什么世道”;后面價(jià)格開始斷崖式下跌，截止4月1日，西湖龍井內(nèi)部循環(huán)(主要是茶企與茶農(nóng)之間的調(diào)配)的價(jià)格大概在800到2000左右，價(jià)位高的是群體種，低的是龍井43。西湖龍井已經(jīng)沒有前面一個(gè)星期那么吃香了，估計(jì)前面推波助瀾的那幫人手上還有沒出去的茶葉。但是西湖龍井畢竟是西湖龍井，就這點(diǎn)量，還是不愁賣不脫，只是少賺多賺的事情。
今年的西湖龍井“曲”起得很高，外圍吃瓜群眾也很多，能真正在里面“和”(消費(fèi))的還是少數(shù)有錢人。
(二)
老板你啥時(shí)候來我們?cè)颇下?，冬瓜豬養(yǎng)好了，走地雞也準(zhǔn)備起了，酒嘛也釀好了，妹子嘛我們寨子也有，古樹茶嘛也快發(fā)芽了，就等你來，一起喊“水-水，水水水”......甘肅老板已經(jīng)收足了普洱墨江8塊一公斤的茶青做成的綠茶，臨滄云縣5塊一公斤的茶青在考慮做綠茶好還是普洱茶好，做綠茶吧怕甘肅市場(chǎng)不要了，做普洱茶吧，去年的還沒賣完呢......
去西雙版納茶區(qū)朝圣的人群明顯少了，從版納的酒店入住率可以看出來。大自然也跟著胡鬧，向陽(yáng)干旱的地方茶葉還沒發(fā)，潮濕一點(diǎn)的地方已經(jīng)采過一次了，由于天氣原因外形很丑，味正苦澀重，沒修剪的古樹如果再不下雨，到五月份都未必會(huì)有茶葉采。
(三)
去年的極寒冬天讓福鼎山區(qū)下了一場(chǎng)大雪，茶樹受凍，今年出茶遲，出來后又遇到30來度的高溫，磻溪的銀針只采了兩三天就沒了，產(chǎn)量相比往年減了一半，但是價(jià)位卻低了很多，去年茶青最高賣到220塊一斤，今年最高只有180塊。
管陽(yáng)的張總?cè)ツ甑你y針都還沒賣完，今年還是得做一些，不做不行啊，自己有茶山，村里茶青很多都要賣給他廠里，今年茶青價(jià)格開低一點(diǎn)大家都沒話說，給我打電話時(shí)一直長(zhǎng)吁短嘆。
(四)
湄潭，貴州最大的產(chǎn)茶縣，今年春茶季當(dāng)?shù)卣_了幾次茶企調(diào)研座談會(huì)，讓每個(gè)企業(yè)老總都說說自己當(dāng)前遇到的困難，有的問題企業(yè)不能解決的或者解決不了的，政府盡量想辦法兜底解決，優(yōu)惠政策、金融緩解的確能解決燃眉之急。但是，面對(duì)這樣的大環(huán)境，又能支撐多久，救急可以，但救不了窮......
松陽(yáng)，浙南茶葉城，這里的綠茶吞吐量在全國(guó)數(shù)一數(shù)二，制茶高手老胡說今年外地客商貌似挺多，但大量的扁茶(龍井茶)還是無人問津，他的茶全憑品相好、品質(zhì)高才全部走掉，但價(jià)位也比往年低不少。30來塊一斤的白葉一號(hào)做成的直條毛峰(安吉白茶)只要顏色亮綠，賣兩百來塊還好走，再高一點(diǎn)的高山頭采做工好的也就只能賣到三四百一斤。
(五)
龍井茶越州產(chǎn)區(qū)的嵊州和新昌，受去年底和今年初的寒潮凍害，加上近期氣溫又突升到30來度，茶葉一下子竄長(zhǎng)，導(dǎo)致名優(yōu)茶比往年同期減產(chǎn)三到五成，按理說減產(chǎn)必漲價(jià)，可是今年市場(chǎng)行情整體跌價(jià)在25%左右，而且氣溫原因品質(zhì)也不如往年。極端天氣加上不景氣的市場(chǎng)，簡(jiǎn)直是雪上加霜。本地每年都會(huì)有一些當(dāng)?shù)厝烁C蜂去貴州、四川加工龍井茶，往年多少能賺點(diǎn)，誰(shuí)料今年川、黔兩地的原料比原產(chǎn)地還貴，做吧，怕虧本;不做吧，機(jī)器、人員都到齊了，于是，大家都帶了一屁股債回來，被市場(chǎng)制的服服帖帖。
(六)
詢問恩施玉露的一家龍頭企業(yè)，表示今年市場(chǎng)疲軟，生意一般般，相比往年同期銷量略微下降，茶青高價(jià)位沒持續(xù)幾天，就迅速下滑。遇到宜昌一幫茶青販子，個(gè)個(gè)都叫今年賺不到錢......
江西的一位朋友拉著自家生產(chǎn)的白茶(白葉一號(hào))去浙江安吉市場(chǎng)售賣，開采第5天的干茶，人家開價(jià)250—270一斤，拉到安徽峨橋茶葉城開價(jià)更低。他說今年單價(jià)比往年同期低20%左右，我跟他說不要猶豫，今天能出手就出手，明天價(jià)位會(huì)更低。
(七)
一家黃山小茶企反饋，今年外地老客戶都說黃山毛峰不大好賣，也讓他們?yōu)楸驹轮醒磳㈤_采的太平猴魁前景感到擔(dān)憂。據(jù)說今年徽茶幾家大企業(yè)日子都不好過......
不知道下個(gè)月開采的烏龍茶類會(huì)有什么樣的境地，總沒有扎堆上市的綠茶那么焦慮吧。
前幾天看到LV、GUCCI、愛馬仕這些奢侈品都在大幅度跌價(jià)的消息，記憶當(dāng)中過去三年這些奢侈品一直在漲價(jià)，可是，這個(gè)春天卻集體跳水。中產(chǎn)階級(jí)撐起中國(guó)奢侈品市場(chǎng)的神話正在破滅。同樣，他們也是撐起比如茶葉類消費(fèi)的中流砥柱。
房?jī)r(jià)，不說了......經(jīng)濟(jì)是一盤棋，雖然都在連鎖反應(yīng)范疇內(nèi)，但是......還是說茶吧......茶葉市場(chǎng)卻又與此相關(guān)......
不是我唱衰，是真的大衰退開始了!
按照慣例，"我們的茶產(chǎn)業(yè)是每年都是豐收的，價(jià)格每年都是漲的，市場(chǎng)形勢(shì)都是好的......"
哎!臨近清明了，還是在先輩墳頭多燒點(diǎn)紙吧......
竹林聽雨
竹林聽雨
竹林聽雨