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“四川制茶大師”、蒙頂山黃芽非遺傳承人——曾志東

川茶頻道 華偉

曾志東,男,1974年2月出生,四川省雅安市名山區(qū)人,高級評茶技師?、高級茶藝師、蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,中國茶葉流通協(xié)會理事,四川蒙頂山茶大講堂發(fā)起人之一,名山史志講堂講師,現(xiàn)任雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會理事、四川省雅安市蒙頂山吳理真茶文化研究院院長、雅安市第五屆人民代表大會代表、雅安市名山區(qū)第三屆委員會常委,?2023年獲“四川制茶大師”稱號,四川制茶大師稱號是目前省內(nèi)制茶匠人的最高榮譽,是對有高質(zhì)量技藝制茶人士的高度認可。

20年載譽發(fā)展,收獲滿滿

曾志東從事茶葉行業(yè)近20年,一直以來他都致力于蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝保護與傳承。

2022年,被雅安市名山區(qū)委組織部、雅安市名山區(qū)蒙頂山鎮(zhèn)黨委,聘請為雅安市名山區(qū)蒙頂山鎮(zhèn)關口村發(fā)展顧問
2023年,被四川省茶葉學會評委“四川制茶大師”

2017年,擔任邛崍市總工會百萬職工技能大賽手工制茶總決賽評委;2004年,成立雅安市蒙山頂吳理真茶文化研究院,積極推廣蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝,開展茶文化的宣講,帶動茶農(nóng)增收致富,助力鄉(xiāng)村振興;2019年,獲得雅安市蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)技術研究院、四川高山茶學研究所、雅安市茶葉學會的《高山生態(tài)茶樹資源基地》認證;2020年,榮獲名山區(qū)茶葉學會成立40周年《茶文化傳播成就獎》;2022年,被雅安市名山區(qū)委組織部、雅安市名山區(qū)蒙頂山鎮(zhèn)黨委,聘請為雅安市名山區(qū)蒙頂山鎮(zhèn)關口村發(fā)展顧問;2023年,被四川省茶葉學會評委“四川制茶大師”……目前,累計收徒40余人,其中核心傳承人3名,在帶動蒙頂山茶品牌建設,促進名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶農(nóng)增收致富上成效明顯。

曾志東經(jīng)營的雅安市蒙山頂上茶業(yè)有限公司產(chǎn)品多次獲國省級獎項。

2004年,參加第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)榮獲“蒙頂山杯國際茗茶·黃芽金獎”;2005年,在四川農(nóng)業(yè)大學培訓半年取得《茶葉檢驗員資格證書》,同年獲得評茶員《初級技能》證書,其產(chǎn)品被雅安市茶業(yè)學會評為“雅安十大名茶”;2014年,獲得評茶員《高級評茶師》證書,其產(chǎn)品蒙頂黃芽榮獲由四川省茶葉學會、四川省茶葉流通協(xié)會舉辦的蒙頂山杯”斗茶大賽“黃芽金獎”;2016年,其產(chǎn)品蒙頂黃芽榮獲由四川省茶葉學會、四川省茶葉流通協(xié)會、四川省川茶品牌促進會、四川省茶藝師研究會、雅茶產(chǎn)業(yè)領導小組、第五屆中國四川國際茶葉博覽會舉辦的“蒙頂山杯”斗茶大賽“黃芽金獎”,榮獲第七屆蒙頂山杯手工制茶大賽“甘露·銀獎”;2018年,榮獲蒙頂山杯第三屆“中國黃茶斗茶大賽”“金獎”;2021年,當產(chǎn)品“荒篼茶”榮獲四川省蒙頂山茶科普基地、四川省蒙頂山茶文化普及基地,認證科技創(chuàng)新產(chǎn)品。

立足雅安茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,提出發(fā)展建議

2021年市人代會上,曾志東提出要深耕茶文化歷史并統(tǒng)一蒙頂山茶文化的宣傳講解的建議。2023年人代會上,曾志東提出雅安市要形成茶文化風暴,家家戶戶要懂茶,并希望通過自己的建議,能在雅安形成人人懂茶、人人能講茶的文化氛圍。

2024年1月10日,在雅安市五屆人大會議上,面對預計全市地區(qū)生產(chǎn)總值突破千億元大關的新“成績單”,市人大代表曾志東表示既激動又感慨,隨后表示:“深切地感受到國家、省、市對于民企發(fā)展的關心與支持,作為一名來自茶葉行業(yè)的代表,我相對最關心的是,與全市老百姓生活息息相關的100萬畝茶園,今后的發(fā)展之路,尤其是茶葉主產(chǎn)區(qū),名山區(qū)責任重大,任務艱巨,蒙頂山茶今后的發(fā)展牽系著每一個茶農(nóng)和茶商的心,作為市人大代表、四川省制茶大師、蒙頂黃芽的非遺傳承人,在這次兩會中,我也提出了關于高質(zhì)量發(fā)展蒙頂山茶的意見建議:希望通過兩條思路,來某劃蒙頂山茶未來高質(zhì)量發(fā)展?!?/span>

建議1:多元化場景下,著力提升茶葉深加工技術

利用茶葉本質(zhì)的優(yōu)勢,培育或引進高科技茶葉深加工企業(yè),把茶葉融入到食品、飲品、保健、美容養(yǎng)顏等產(chǎn)品中,以解決一芽二、三葉的大宗茶,以及從根本上緩解每年嚴重缺乏采茶工的現(xiàn)狀。并認為隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,生活方式正在發(fā)生多元化變遷,怎樣通過深加工快速便捷的吃上、用上以茶葉為主的食品和產(chǎn)品,是當前雅安茶企,需要思考和實施的問題。??

建議2:打造“非遺手工茶甘露村”,實現(xiàn)茶旅深度融合

通過蒙頂山獨一無二,濃厚的茶文化,來提升蒙頂山茶的附加值,服務于今后消費時尚、前衛(wèi)、高端的群體,從而帶動鄉(xiāng)村振興。并根據(jù)省委、市委推進四化同步,鄉(xiāng)村振興,城鄉(xiāng)融合發(fā)展,體現(xiàn)地方特色,因地制宜,建議在蒙頂山打造一個“非遺手工茶甘露村”,在提升蒙頂山茶附加值的同時,結(jié)合鄉(xiāng)村旅游,真正把雅安茶葉和旅游深度結(jié)合,打造成全國茶旅融合的一個亮點。

作為市人大代表,曾志東致力于傳承、推廣、壯大蒙頂山手工茶產(chǎn)業(yè),帶領茶農(nóng)致富增收;作為一名非遺傳承人,他弘揚手工茶文化,積極完成傳承使命;未來,曾志東仍將用行動為雅安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦!

文字:梁鴻輝、華偉綜合整理

1條評論

青山巍峨

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7個月前
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