茶道經
正山小種的質量是非常高的，不管一些香氣，或ER的形狀，和湯是茶的上品，當然，更不用營養(yǎng)價值的說法，因此，下面小編就給大家介紹關于正山小種它的特殊功效與作用!
??正山小種的功效
1，利尿作用
下的咖啡因和芳香物質在正山小種紅茶的組合效應，提高了血液流向腎臟，增加腎小球濾過率，腎微血管擴張，以及水腎小管重的抑制，因此有助于增加尿量。這樣有利于消除乳酸，尿酸(與痛風有關)，過多的鹽(與高血壓有關)，有害物質，以及易于腎炎水腫引起的心臟疾病或身體。
2，抗炎作用
具有抗炎作用正山茶多酚化合物，然后通過實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素能發(fā)票細菌細胞，蛋白質凝固沉淀，從而抑制和消除病原體。所以細菌香格里拉疾病和食物中毒喝紅茶頗有益，民間也用茶水涂傷口，褥瘡和香港腳。
3，解毒作用
事實證明，正山小種茶葉中的茶多酚能吸附重金屬和生物堿，和沉淀分解，這是受飲用水和現(xiàn)代人的食品工業(yè)的污染，無非是一個福音。
4，提神消除疲勞的效果
經醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡因刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神，思考的重點，進而使思維反應更敏感，增強記憶力; 它也對心臟和血管系統(tǒng)，加強心臟中風興奮作用，從而加快血液循環(huán)，促進新陳代謝，還能促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速乳酸的排泄(肌肉感到疲勞物質)和其他體內老廢物質，抗疲勞的效果。
5，流體和熱的作用
夏飲正山小種紅茶可以提神止渴，因為茶葉中的茶多酚，糖類，氨基酸，果膠和唾液產生化學反應，并刺激唾液的分泌，導致口感滋潤，產生清涼感; 咖啡因而下丘腦體溫中樞的控制，調節(jié)體溫，它也刺激腎成促進熱量和污物排泄，維持生理平衡。
6，抗氧化，抗老化作用
結果表明，紅茶和綠茶的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞的傳播路徑的化學物質。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心的穆雷，血管流行病學主任醫(yī)生密特曼說：“紅茶和綠茶的效果是差不多的，但抗氧化劑正山小種紅茶是較復雜得多，尤其是對心臟是好的”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果比大蒜，西蘭花和胡蘿卜更強。
7，胃護胃作用
人們喝綠茶時，我們不吃肚子會感到不舒服，因為重要的物質，茶葉中所含的 - 茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹刺激強的情況下，。的正山小種紅茶是不一樣的。它是由發(fā)酵后烘烤，多酚氧化酶氧化酶的作用下發(fā)生降低的刺激性胃減小到內容。紅茶不僅不會傷胃，但能健胃。糖，經常食用，奶茶，能消炎，保護胃黏膜，潰瘍的治療也有一定效果。
如圖8所示，抗癌效果
關于茶葉抗癌的說法很流行，世界各地的研究人員已經做了很多這種探索的，但一般認為茶的防癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但現(xiàn)在有一個新的進展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶與綠茶相同，有較強的防癌效果。
9，血管擴張作用
紅茶的美國醫(yī)學界最近的一項研究相關。研究發(fā)現(xiàn)，心臟疾病患者飲用，每天可以增加10%的血管擴張，從6%紅茶的四杯。普通的刺激后，它會增加13%，張弛有度。
正山小種紅茶特點
正山小種紅茶是最古老，歷史最悠久，最古老的，是第一代的紅茶品種的一部分。正山小種紅茶熏用松針或松木制成，風味茶特強的樟茶變成黑色后，但不是紅茶沖泡的，但是紅茶的紅色，特別紅艷，特別亮。它的茶葉均勻整齊，在造型顯得更密切地關注。
正山小種的歷史故事
相傳，武夷山星村桐鄉(xiāng)河邊碼頭，位于海拔1500米左右。這里的村民世代以使茶葉或茶業(yè)企業(yè)。一年明末，軍隊路過江碼頭后，戰(zhàn)士們睡在茶，和其他軍隊離開，茶已開始不同程度的發(fā)酵。然后，在村民們競相開展查摩與當?shù)伛R尾松干燥，這種茶用Masson特有的松香味，而不是受到人們的喜愛，因為在那個時候，人們從來沒有習慣喝綠茶。于是，村民們把茶葉采摘到星村出售。當時，在那個時候，星村是茶葉集散地，茶葉是銷售后的第二年，它被立即責令昂貴。所以，這種發(fā)酵的紅茶開始受到重視，并得到了快速發(fā)展。
正山小種的起源
正山小種一直是中歐貿易的一個流行的類別，代表紅茶“武夷”，特別修正小種產地武夷山，武夷山市的英語單詞福建省桐木關。用熱正山小種，許多假茶也試圖進入市場，為了區(qū)別這個假，武夷山桐木關產茶葉稱為正山小種。所謂正山是指武夷山桐木關及其周邊地區(qū)等。具有相同的高原氣候，相同的生產工藝，相同的質量和制作小種紅茶等條件下，它具有正確的地道，這意味著兩個沒什么。
正山小種產地環(huán)境
泡桐位于關山森林，氣候特點顯著。當?shù)貧鉁氐?，濕度高，多陰雨，霧長，一年，在一百多天，終年涼爽，晝夜溫差大的霧。短日照，濕度充足，茶樹生長的肥沃有機質，有促進優(yōu)良的作用。寒冷的冬天，昆蟲基本茶葉在這種環(huán)境下無法生存，茶葉通常是不需要使用殺蟲劑，卓越的品質自然。
綜上所述，正山小種含有豐富的黃酮類物質，酶，咖啡因和茶氨酸等物質，經常喝正山小種消疲提神，提神，還能生津止渴，清肝明目。
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