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【新觀點(diǎn)】蔣敏:論茶文化創(chuàng)意的概念、類型與路徑

茶業(yè)新知 茶業(yè)新知

論茶文化創(chuàng)意的概念、類型與路徑?

蔣敏、黃海蒙

? ? ? ?隨著中華文化的偉大復(fù)興和文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的推進(jìn),社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展正逐步邁入知識(shí)經(jīng)濟(jì)階段,文化消費(fèi)的大時(shí)代已然來(lái)臨,依托技術(shù)、平臺(tái)、媒介、信息、文化等資源要素生成的文化創(chuàng)意已經(jīng)成為驅(qū)動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新動(dòng)能。茶文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)也在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮下順勢(shì)興起,并逐漸成為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新動(dòng)力和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

? ? ? ?當(dāng)前,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正處于創(chuàng)新發(fā)展的機(jī)遇期和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的攻關(guān)期,面對(duì)茶行業(yè)普遍存在的產(chǎn)品與服務(wù)同質(zhì)化嚴(yán)重、創(chuàng)新乏力、創(chuàng)意雷同、經(jīng)營(yíng)模式較為單一、產(chǎn)品內(nèi)涵不足等問(wèn)題[],即需要產(chǎn)品與技術(shù)層面的茶科技創(chuàng)新作為驅(qū)動(dòng)力,更需要文化與產(chǎn)業(yè)層面的茶文化創(chuàng)意來(lái)破局。切實(shí)推進(jìn)茶文化創(chuàng)意是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的關(guān)鍵路徑,也是實(shí)現(xiàn)茶文化資源向茶文化(創(chuàng)意)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的重要途徑,亦是促進(jìn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展的新動(dòng)能。因此,深入探究茶文化創(chuàng)意的形式與路徑,對(duì)于推進(jìn)茶文化創(chuàng)意實(shí)踐具有積極意義。

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1 茶文化創(chuàng)意釋義

1.1 茶文化

? ? ? ?茶文化是一種多元文化交融且具備邊緣性、開(kāi)放性特征的文化形態(tài)。以文化發(fā)生學(xué)視角觀之,茶文化形成與發(fā)展的過(guò)程,就是“茶”不斷進(jìn)入文學(xué)、美學(xué)、民俗、建筑、戲劇、宗教、哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、生態(tài)學(xué)、藝術(shù)學(xué)等領(lǐng)域的過(guò)程,并在茶事生產(chǎn)生活實(shí)踐、茶葉商貿(mào)流通、茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等過(guò)程中,自然形成或派生出具備一定程式和規(guī)范、或擁有某些特定價(jià)值功能的與茶有關(guān)的文學(xué)藝術(shù)、技藝范式、民間習(xí)俗、觀念心理、價(jià)值精神、道德風(fēng)尚、制度規(guī)范等。

? ? ? ?茶文化是社會(huì)物質(zhì)文明和精神文化和諧統(tǒng)一的載體[],具有豐富的內(nèi)涵和廣闊的外延,可以概括為以下幾個(gè)部分:“(1)茶文化的基礎(chǔ)部分,即指承載茶文化顯象表征或脈絡(luò)的器物、建筑和遺址以及與茶文化相關(guān)的文獻(xiàn)史料等。(2)茶文化的主體部分,即指在各類茶事項(xiàng)中所形成的行為模式、文化形態(tài)和文明成果如茶藝、茶俗、茶禮儀、茶文學(xué)、茶藝術(shù)、技藝、工藝等。(3)茶文化的核心部分,即指在茶事過(guò)程中所追求的意蘊(yùn)、理念、原則以及所產(chǎn)生的價(jià)值追求、倫理觀念、哲思感悟、審美情趣如茶道、茶德、茶文化倫理精神等?!?/span>[]4茶文化的延伸部分,即當(dāng)下動(dòng)態(tài)、變化發(fā)展中茶文化現(xiàn)象和茶文化形態(tài),如在茶文化旅游活動(dòng)、茶服務(wù)、茶會(huì)議展覽、新式茶飲經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐過(guò)程中呈現(xiàn)出的精神文化現(xiàn)象。

1.2 茶文化創(chuàng)意

? ? ? ? 創(chuàng)意是一種通過(guò)內(nèi)涵挖掘、要素重構(gòu)、創(chuàng)新呈現(xiàn)、個(gè)性表達(dá)而達(dá)到發(fā)現(xiàn)價(jià)值、創(chuàng)造價(jià)值和價(jià)值再造等目標(biāo)的創(chuàng)造性活動(dòng)[]。茶文化創(chuàng)意是以茶文化要素或資源為對(duì)象,以知識(shí)產(chǎn)權(quán)開(kāi)發(fā)和運(yùn)用為指引,以人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)、視覺(jué)傳達(dá)、數(shù)字媒體、3D打印等新興技術(shù)為支撐,依靠創(chuàng)意主體的天賦、才華、創(chuàng)造力、靈感、技能、智慧等,通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)和藝術(shù)化手段,對(duì)茶文化資源進(jìn)行要素重組、創(chuàng)意重構(gòu)、價(jià)值重塑、創(chuàng)新表達(dá)和創(chuàng)意呈現(xiàn),從而創(chuàng)造出具有設(shè)計(jì)感、美學(xué)價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品、內(nèi)容、服務(wù)或體驗(yàn)的過(guò)程。茶文化創(chuàng)意本質(zhì)上是對(duì)茶文化要素進(jìn)行創(chuàng)意呈現(xiàn)與表達(dá),從而達(dá)到挖掘價(jià)值、發(fā)現(xiàn)價(jià)值、創(chuàng)造價(jià)值的目的。

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2 茶文化創(chuàng)意的類型

? ? ??如上所述,茶文化創(chuàng)意是依托個(gè)人想象力、創(chuàng)造力、知識(shí)積累等,以實(shí)現(xiàn)茶文化創(chuàng)新和滿足人們對(duì)精神文化消費(fèi)的新需求和新審美為導(dǎo)向,對(duì)茶文化進(jìn)行內(nèi)容、形式、傳播以及產(chǎn)品、服務(wù)等多個(gè)層面的創(chuàng)新表達(dá)和創(chuàng)意闡發(fā)。王汭男[]根據(jù)茶文化內(nèi)部的層次結(jié)構(gòu),將“茶文化創(chuàng)意”分為茶文化物品創(chuàng)意、茶文化精神產(chǎn)品創(chuàng)意、茶文化行為方式創(chuàng)意。該分類方式具有一定合理性,但較為籠統(tǒng)。筆者依據(jù)茶文化創(chuàng)意實(shí)踐,將“茶文化創(chuàng)意”分為茶文化產(chǎn)品創(chuàng)意、茶文化服務(wù)創(chuàng)意、茶文化內(nèi)容創(chuàng)意、茶文化形式創(chuàng)意、茶文化景觀創(chuàng)意、茶文化產(chǎn)業(yè)及模式創(chuàng)意等六個(gè)方面

2.1 茶文化產(chǎn)品創(chuàng)意

? ? ? ?茶文化產(chǎn)品創(chuàng)意是指借助文化創(chuàng)意和藝術(shù)化手段,通過(guò)融入新的審美理念和價(jià)值需求點(diǎn),對(duì)茶文化用品或茶葉產(chǎn)品的包裝、理念、造型、功能、內(nèi)涵等進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)、提煉、開(kāi)發(fā),以滿足消費(fèi)者對(duì)茶文化產(chǎn)品的新訴求和新需要。其最終的產(chǎn)品既可以是用于茶事活動(dòng)的茶文化物品如創(chuàng)意茶器具、茶服飾,也可以是創(chuàng)意茶葉產(chǎn)品如茶膳食、創(chuàng)意茶包、茶飲料、抹茶冰淇淋等,還可以是茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品如茶文化日歷、茶文化主題扇面、茶文化字帖,亦可以是茶主題工藝品如茶根雕工藝品、茶葉雕塑(如用茶磚或茶塊雕刻的人物模型)和建筑(如用“茶磚”和“茶柱”搭建的茶室建筑)等。

? ? ? ? 其中,由中國(guó)茶葉博物館和中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社聯(lián)合推出的《茶日歷》,以茶葉歷史文化典故為題材,以音頻、視頻為載體,以插畫(huà)形式展現(xiàn),用“茶葉紙”制作,設(shè)計(jì)裝幀精美,可聽(tīng)、可看、可讀、可記,兼具趣味性、科普性、實(shí)用性、藝術(shù)性,在當(dāng)前可見(jiàn)的茶文化創(chuàng)意作品中具有一定代表性。

2.2 茶文化服務(wù)創(chuàng)意

? ? ? ? 茶文化服務(wù)是指通過(guò)某些特定或約定的茶事行為方式為消費(fèi)者提供對(duì)應(yīng)的服務(wù)或體驗(yàn),如茶藝沖泡服務(wù)、茶藝表演等,也包括通過(guò)智力因素為其提供茶文化教育咨詢、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷策劃等方面的知識(shí)與內(nèi)容服務(wù)。茶文化服務(wù)創(chuàng)意主要包括茶文化行為方式創(chuàng)意和茶文化服務(wù)內(nèi)容創(chuàng)意兩部分。前者指茶文化服務(wù)環(huán)節(jié)上的創(chuàng)意,如茶文化服務(wù)者的衣著與形象設(shè)計(jì)、茶事流程與行為動(dòng)作的編創(chuàng)等,屬于行為動(dòng)作層面;后者主要指依靠個(gè)人或群體智慧、思考等提供內(nèi)容上的創(chuàng)意服務(wù),例如茶文化問(wèn)題的解答、茶文化咨詢服務(wù)、茶文化培訓(xùn)服務(wù)等,屬于知識(shí)與思維層面。

2.3 茶文化內(nèi)容創(chuàng)意

? ? ? ?茶文化內(nèi)容創(chuàng)意是指對(duì)茶詩(shī)、茶詞、茶歌、茶舞、茶聯(lián)、茶謎、茶辭賦、茶事小說(shuō)、茶事散文、茶戲劇、茶影視、茶繪畫(huà)、茶書(shū)法、茶事篆刻等茶文化主體內(nèi)容的文本、藝術(shù)手法、表現(xiàn)技巧等進(jìn)行創(chuàng)意闡發(fā)、創(chuàng)新表達(dá)。由大益茶道院創(chuàng)作的茶庭劇《蘭羽戀》可謂是茶文化內(nèi)容創(chuàng)意方面的代表性。該劇以“茶圣”陸羽的生平故事為藍(lán)本,加以藝術(shù)化手法處理,將茶、庭院、戲劇三種元素相融合,講述了陸羽與李季蘭的愛(ài)情故事,并將陸羽撰著《茶經(jīng)》的過(guò)程巧妙地串聯(lián)起來(lái),呈現(xiàn)出一臺(tái)視聽(tīng)相融、故事性與藝術(shù)性兼?zhèn)洹⒂^賞性與創(chuàng)意性俱佳的茶文化戲劇藝術(shù)。

2.4 茶文化形式創(chuàng)意

? ? ? ?茶文化形式創(chuàng)意是指借助其他文化形態(tài)、藝術(shù)形式、文本樣式等對(duì)茶文化主題內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)意呈現(xiàn)。例如,可借助游戲、動(dòng)畫(huà)、漫畫(huà)、網(wǎng)絡(luò)音頻、視頻、紀(jì)錄片、相聲、小品等文化藝術(shù)載體來(lái)創(chuàng)意展現(xiàn)中國(guó)茶文化。例如,由王旭峰教授編劇的大型茶文化舞臺(tái)藝術(shù)呈現(xiàn)作品《中國(guó)茶瑤》,匯集音樂(lè)、舞蹈、朗誦、民謠、說(shuō)書(shū)、茶藝、快板、話劇等形式于一體,既具有文化性、藝術(shù)性和觀賞性,又具備創(chuàng)意性和創(chuàng)新性。再如,由筆者編創(chuàng)的相聲貫口小段《報(bào)茶名(徽茶)》,搜羅安徽省具有代表性的名茶,并將其按照貫口藝術(shù)的編創(chuàng)手法加以創(chuàng)作,使其具有一定的節(jié)奏感和趣味性,并用相聲(貫口)的節(jié)奏韻律呈現(xiàn),具有一定的新穎性。此外,還有山水實(shí)景演出《印象大紅袍》、茶主題游戲《本茶綱目》等都在茶文化呈現(xiàn)形式上展現(xiàn)出了精妙的創(chuàng)意感和與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代感。

2.5 茶文化景觀創(chuàng)意

? ? ? ?茶文化景觀即包括茶園茶山等自然景觀,也包括茶文化歷史遺跡等人文景觀。茶文化景觀創(chuàng)意是指對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境、茶文化遺跡景觀等進(jìn)行合理規(guī)劃布局、主題創(chuàng)意、藝術(shù)設(shè)計(jì)、文化創(chuàng)意和景觀再造,打造獨(dú)具特色的茶文化創(chuàng)意景觀,為游客提供休閑觀光旅游服務(wù)。

? ? ? ? 近年來(lái),隨著“三產(chǎn)融合”的加速和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面推進(jìn),在部分茶葉主產(chǎn)區(qū)政府“茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)、茶山變金山”的號(hào)召下,以及城鎮(zhèn)居民對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游需求快速增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)下,以茶莊園、茶文化生態(tài)觀光園、茶文化創(chuàng)意博物館等為主要落地形式的茶文化創(chuàng)意旅游景觀蓬勃興起,對(duì)于城市郊區(qū)和農(nóng)村居民生活環(huán)境、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的改善和美化,具有重要的推動(dòng)作用。同時(shí),茶文化田園綜合體、茶文化特色小鎮(zhèn)和茶文化旅游創(chuàng)意園等的建設(shè),也正契合了習(xí)近平主席在福建武夷山考察時(shí)提出的“把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)”的理念。

? ? ? ?例如,安徽宣城黃魁茶業(yè)公司以葉色黃化的特異性茶樹(shù)品種——“黃魁種”為基礎(chǔ),規(guī)劃建設(shè)了達(dá)國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的黃魁茶文化休閑觀光園,每到夏秋季節(jié),受氣溫和日照影響,園區(qū)便會(huì)變成一片金黃色的“茶?!?,具有相當(dāng)?shù)挠^賞性和審美價(jià)值。園區(qū)內(nèi)還專門(mén)開(kāi)辟設(shè)計(jì)了一塊形似“拼接版”中國(guó)地圖狀的茶樹(shù)品種園,將來(lái)自全國(guó)各地的茶樹(shù)良種分別種植在相應(yīng)的地圖區(qū)劃內(nèi),頗具設(shè)計(jì)感和科普價(jià)值。

茶文化景觀創(chuàng)意還常被用于園林建筑藝術(shù)、盆景造型藝術(shù)中,如家庭陽(yáng)臺(tái)茶樹(shù)盆景種植、庭院綠化等[-],對(duì)于美化人們生活環(huán)境、陶冶性情、提高生活品位具有一定的價(jià)值和效用。

2.6 茶文化產(chǎn)業(yè)形態(tài)及模式創(chuàng)意

? ? ? ?茶文化產(chǎn)業(yè)形態(tài)及模式創(chuàng)意是指?jìng)鹘y(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)與會(huì)議展覽、影視娛樂(lè)、廣告?zhèn)髅?、新聞出版等新興文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相互滲透、融合、重構(gòu),從而衍生出新的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)形態(tài)和創(chuàng)意經(jīng)營(yíng)模式的過(guò)程。茶文化產(chǎn)業(yè)與其相關(guān)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的交叉融合過(guò)程,也是傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)演變?yōu)椴栉幕瘎?chuàng)意產(chǎn)業(yè)的過(guò)程。這些新模式、新業(yè)態(tài)包括茶文化創(chuàng)意旅游業(yè)、茶文化藝術(shù)品業(yè)、茶動(dòng)漫游戲業(yè)等等。

? ? ? ?以共享茶館模式為例,在國(guó)內(nèi)茶館、茶室、茶空間整體上經(jīng)營(yíng)困難,甚至多數(shù)面臨著閑置及虧損的現(xiàn)實(shí)境遇下,共享茶館平臺(tái)(如“6茶共享茶館”等)通過(guò)線上整合社會(huì)大量閑置茶館空間,統(tǒng)一包裝設(shè)計(jì),品牌化運(yùn)營(yíng),一方面在一定程度上解決了茶空間利用率較低的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題;另一方面,顧客通過(guò)平臺(tái)線上查找、預(yù)定、到店消費(fèi),從而解決了顧客的需求問(wèn)題。與此同時(shí),共享茶館平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)抽成或商品銷售獲取收益,形成了“茶館空間經(jīng)營(yíng)者—消費(fèi)者—平臺(tái)方”三方獲利的商業(yè)模型。

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3 推進(jìn)茶文化創(chuàng)意的動(dòng)力因素

3.1 政策支持

? ? ? ? 近年來(lái),國(guó)家先后出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)文化創(chuàng)意和設(shè)計(jì)服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見(jiàn)》《關(guān)于推動(dòng)文化文物單位文化創(chuàng)意產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的若干意見(jiàn)》等促進(jìn)文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策文件,為我國(guó)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了有力的政策扶持,同時(shí)也為茶文化創(chuàng)意活動(dòng)的開(kāi)展?fàn)I造了良好的政策環(huán)境。

? ? ? ? 一些重點(diǎn)產(chǎn)茶省區(qū)也不失時(shí)機(jī)地推出了促進(jìn)地方茶文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策措施。例如,湖南省較早地提出實(shí)施“湘茶文化創(chuàng)意工程”的戰(zhàn)略構(gòu)想[];海南省在2018年印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)海南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議》中也明確提出要“鼓勵(lì)和支持茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”;福建省則在2021年出臺(tái)的政策文件《關(guān)于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見(jiàn)》中作出了細(xì)致的闡述,要“深入挖掘開(kāi)發(fā)新式茶器具、茶擺件、茶空間、茶家具、茶服裝、茶手工藝品等創(chuàng)意產(chǎn)品,制作茶文化動(dòng)漫等作品,提升茶文化資源應(yīng)用價(jià)值?!彪S著各地有關(guān)茶文化創(chuàng)意政策的出臺(tái)及落實(shí)推進(jìn),茶業(yè)從業(yè)者的創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造熱情與活力正逐漸被激起。

3.2 教育推動(dòng)

? ? ? ?培養(yǎng)創(chuàng)意型人才是發(fā)展茶文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵。為推動(dòng)地方茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新發(fā)展,一些(地方)院校開(kāi)設(shè)了以培養(yǎng)茶文化經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、茶文化產(chǎn)業(yè)管理、茶文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)等茶學(xué)細(xì)分領(lǐng)域人才的專業(yè)方向,如福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院茶文化(創(chuàng)意設(shè)計(jì))方向、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)(茶文化與貿(mào)易方向)專業(yè)、浙江樹(shù)人大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理(茶文化)專業(yè)等。其中,武夷學(xué)院不僅開(kāi)設(shè)了茶文化經(jīng)濟(jì)專業(yè),還設(shè)立了“茶與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究基地”。這些茶文化相關(guān)細(xì)分專業(yè)的設(shè)立,不僅適應(yīng)了新時(shí)代中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展對(duì)復(fù)合型茶業(yè)人才的需求,還為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)邁入文化驅(qū)動(dòng)時(shí)代、創(chuàng)意驅(qū)動(dòng)時(shí)代的到來(lái),培養(yǎng)了一批創(chuàng)意型茶文化人才。

3.3 實(shí)踐驅(qū)動(dòng)

? ? ? ?一方面,隨著傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,茶葉產(chǎn)品與服務(wù)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,產(chǎn)品高度雷同,創(chuàng)新乏力,產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后于新興消費(fèi)群體,尤其是95后、00后年輕一代的消費(fèi)需求變化。另一方面,伴隨著“國(guó)潮復(fù)興”浪潮和文創(chuàng)消費(fèi)時(shí)代的來(lái)臨,茶文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)也迎來(lái)發(fā)展的春天。以創(chuàng)意茶包(袋泡茶)、茶手工文創(chuàng)、茶香明信片、茶文化日歷、含茶面膜、茶主題演出、茶舞臺(tái)劇、茶游戲、茶漫畫(huà)等為代表茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品(作品)與服務(wù)如雨后春筍般興起,以及各類茶文化創(chuàng)意大賽(如茶包裝設(shè)計(jì)大賽、茶器具創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、青少年茶文化創(chuàng)意大賽等)的舉辦,為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)勁活力,推動(dòng)著茶產(chǎn)業(yè)朝著創(chuàng)意形態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)。茶文化創(chuàng)意實(shí)踐的快速發(fā)展,以及年輕消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)意、時(shí)尚、個(gè)性化茶葉產(chǎn)品需求的增強(qiáng),也在反向地推動(dòng)著茶文化創(chuàng)意活動(dòng)的開(kāi)展。

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4 推進(jìn)茶文化創(chuàng)意的現(xiàn)實(shí)路徑

4.1 將現(xiàn)代科技運(yùn)用到茶文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)中

? ? ? ? 2019年8月,科技部等六部門(mén)印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)文化和科技深度融合的指導(dǎo)意見(jiàn)》,為“文化科技融合”戰(zhàn)略的實(shí)施作出了頂層設(shè)計(jì)。縱觀茶葉文明發(fā)展史,飲茶文化的發(fā)展演進(jìn)與制茶科技革新亦步亦趨,茶文化與茶科技作為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“兩翼”,二者有著先天的融合條件。而現(xiàn)代新興科技在茶文化資源挖掘、創(chuàng)新呈現(xiàn)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化等過(guò)程中的運(yùn)用,也在推動(dòng)著傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代科技的深度融合,從而實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承保護(hù)與創(chuàng)意開(kāi)發(fā)。

? ? ? ? 一方面,可以將茶文化元素或相關(guān)理論融入現(xiàn)代茶科技產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中,研發(fā)新型茶文化科技產(chǎn)品,例如人工智能泡茶機(jī)、現(xiàn)制原葉茶售貨機(jī)。[]另一方面,將全息投影、虛擬現(xiàn)實(shí)、3D打印、超高清視頻等新興技術(shù),借助藝術(shù)化手段,運(yùn)用到茶文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)與呈現(xiàn)中,開(kāi)發(fā)具有科技感、參與感、體驗(yàn)感、藝術(shù)感的高端茶文化產(chǎn)品與服務(wù),例如茶文化數(shù)字藏品、茶文化虛擬IP人物、茶文化VR體驗(yàn)館等等。

4.2 以價(jià)值塑造和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,跨界融合,要素重構(gòu)

? ? ? ? 市場(chǎng)需求是激發(fā)創(chuàng)意靈感的原動(dòng)力,與此同時(shí),創(chuàng)意生產(chǎn)也能引導(dǎo)新的消費(fèi)市場(chǎng)需求。茶文化創(chuàng)意的過(guò)程本質(zhì)上是一種重塑價(jià)值、創(chuàng)造價(jià)值的過(guò)程。開(kāi)展茶文化創(chuàng)意活動(dòng)要以滿足人民群眾對(duì)美好茶生活的新需求和新期待為目標(biāo)導(dǎo)向,結(jié)合茶業(yè)經(jīng)營(yíng)中面臨的實(shí)際問(wèn)題,運(yùn)用跨界思維和多元思維,既要從生活實(shí)踐中汲取靈感,也要學(xué)習(xí)茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者的成功經(jīng)驗(yàn),更要跨界吸取、借鑒各行各業(yè)各領(lǐng)域的優(yōu)秀創(chuàng)意靈感和成果。

? ? ? ?當(dāng)然,學(xué)習(xí)借鑒不是簡(jiǎn)單的重復(fù)模仿,而是結(jié)合實(shí)際問(wèn)題與目標(biāo),拆解、運(yùn)用成功創(chuàng)意與靈感背后的思維邏輯、方法,將茶文化、科技、藝術(shù)、媒介、信息等諸要素進(jìn)行科學(xué)重構(gòu)、跨界融合裂變,創(chuàng)新茶文化生產(chǎn)、傳播、消費(fèi)的模式,從而創(chuàng)作出精品茶文化作品,開(kāi)發(fā)出高價(jià)值茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品和高端茶文化服務(wù)與體驗(yàn),既滿足消費(fèi)者對(duì)美好茶生活的需求,又達(dá)到了藝術(shù)創(chuàng)作、文化創(chuàng)新和自我表達(dá)的需要,也達(dá)到了價(jià)值創(chuàng)造或重塑的目的。

4.3 舉辦各類茶文化創(chuàng)意賽事活動(dòng),培養(yǎng)創(chuàng)意型茶業(yè)人才

? ? ? ? 通過(guò)舉辦各類茶文化創(chuàng)新、創(chuàng)意賽事與活動(dòng),是激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)意活力、培養(yǎng)創(chuàng)意思維的重要方式。目前,國(guó)內(nèi)茶類賽事主要圍繞茶藝、評(píng)茶、茶葉加工、調(diào)飲、茶席設(shè)計(jì)等技能領(lǐng)域展開(kāi),鮮有以創(chuàng)意、創(chuàng)新為主題的茶類賽事與活動(dòng)。因此,一方面,可以提升茶藝師、評(píng)茶員等系列技能大賽的創(chuàng)新權(quán)重,重視考察參賽者的創(chuàng)新能力、創(chuàng)意思維;另一方面,可以舉辦以茶文化創(chuàng)新、創(chuàng)意為主題的大型茶文化賽事,如大學(xué)生茶文化創(chuàng)新大賽、茶文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、茶文化旅游創(chuàng)意大賽、茶器具創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽等,通過(guò)專題比賽來(lái)重點(diǎn)發(fā)掘和培養(yǎng)一批創(chuàng)意型茶文化人才。同時(shí),要做好優(yōu)秀茶文化創(chuàng)意成果的版權(quán)保護(hù)和商業(yè)化轉(zhuǎn)化工作。

? ? ? ?在高校茶學(xué)相關(guān)專業(yè)開(kāi)設(shè)文化產(chǎn)品戰(zhàn)略、藝術(shù)設(shè)計(jì)、創(chuàng)意思維等相應(yīng)課程,以及在茶學(xué)碩士或博士階段培養(yǎng)高層次、綜合性創(chuàng)意人才,也是行之有效的手段。

4.4 做好茶文化創(chuàng)意成果的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)

? ? ? 茶文化創(chuàng)意的過(guò)程,就是茶文化知識(shí)產(chǎn)權(quán)開(kāi)發(fā)的過(guò)程?!安栉幕瘎?chuàng)意產(chǎn)品源于創(chuàng)造者的創(chuàng)意和創(chuàng)造,是創(chuàng)造者的勞動(dòng)和智力成果,富有文化性、精神性和創(chuàng)新性,知識(shí)產(chǎn)權(quán)理應(yīng)受到保護(hù)?!?/span>[]也只有茶文化創(chuàng)作者的知識(shí)產(chǎn)權(quán)受到保護(hù),才能進(jìn)一步地激發(fā)創(chuàng)作者的創(chuàng)意活力、創(chuàng)造力和積極性。除了申請(qǐng)商標(biāo)權(quán)之外,茶文化創(chuàng)作者還可以申請(qǐng)相關(guān)專利權(quán)(包括發(fā)明專利、實(shí)用新型專利、外觀專利等)、著作權(quán)(如文字版權(quán)、音頻版權(quán)、視頻版權(quán)軟件著作權(quán))等。

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總結(jié)

? ? ? ?伴隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),對(duì)于具備天然文化基因的“茶”來(lái)說(shuō),通過(guò)“茶文化+”、“茶文化+創(chuàng)意”、“茶文化創(chuàng)意+”等模式發(fā)展茶文創(chuàng)經(jīng)濟(jì),是新形勢(shì)下發(fā)揮茶業(yè)自身內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展階段的重要戰(zhàn)略舉措。茶文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)與創(chuàng)新表達(dá)也是推動(dòng)傳統(tǒng)茶文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的重要路徑。通過(guò)創(chuàng)意闡釋、創(chuàng)新設(shè)計(jì)將茶文化要素融入茶葉產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),不僅能提升茶產(chǎn)品的附加值和文化內(nèi)涵,推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變、延伸,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),還有利于茶文化的創(chuàng)意性、數(shù)字化開(kāi)發(fā),推動(dòng)茶文化資源產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)利用。

? ? ? ?茶文化創(chuàng)意活動(dòng)的開(kāi)展要以價(jià)值和需求為導(dǎo)向,在產(chǎn)品、服務(wù)、內(nèi)容、形式、景觀、產(chǎn)業(yè)模式等層面進(jìn)行多層次、多角度、多方位的創(chuàng)意行為,在創(chuàng)意成效方面要考慮到最終成果的文化性、審美性、藝術(shù)性、實(shí)用性等。茶文化創(chuàng)意成果的市場(chǎng)化,既是檢驗(yàn)創(chuàng)意水準(zhǔn)的一把標(biāo)尺,也是激發(fā)創(chuàng)作者持續(xù)創(chuàng)新創(chuàng)意的動(dòng)力支撐。針對(duì)茶文化創(chuàng)意成果,在做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的同時(shí),還積極借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、商業(yè)化運(yùn)作手段、IP打造方式,推進(jìn)茶文化創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化為茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),完成茶文化“創(chuàng)意—產(chǎn)品—運(yùn)營(yíng)—產(chǎn)業(yè)化—IP化”的鏈路過(guò)程。

(注:本文刊發(fā)于《中國(guó)茶葉》雜志,2023年第一期,可在知網(wǎng)下載)

作者簡(jiǎn)介蔣敏,男,茶文化與茶葉營(yíng)銷碩士,青年茶文化學(xué)者、高級(jí)茶藝師、茶文化科普作者,“說(shuō)茶官”公眾號(hào)主理人,從事茶文化研究、教育培訓(xùn)與科普傳播,專注于茶人IP打造、茶葉短視頻創(chuàng)作業(yè)務(wù)、茶葉店經(jīng)營(yíng)獲客培訓(xùn)等。兼任合肥漫思茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教研主任,四川省川茶文化研究會(huì)理事、安徽省茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員,安徽林業(yè)職業(yè)學(xué)院、安徽工商管理職業(yè)學(xué)院等多所院校外聘講師,主講《茶文化》《市場(chǎng)營(yíng)銷》《新媒體運(yùn)營(yíng)》《茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》等課程。商務(wù)合作郵箱:2842901307@qq.com

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