茶道經(jīng)
桂花龍井最適合使用玻璃杯和蓋碗沖泡，能夠讓人們更好的觀察茶葉以及茶湯的變化，桂花龍井屬于綠茶，是不發(fā)酵茶，因此，茶葉色澤更加的鮮嫩。
??桂花龍井茶的沖泡要點：
使用玻璃杯進行沖泡，或者是使用蓋碗進行沖泡。
投茶方式為中投法。
溫杯不但能夠清潔茶具，還可以讓茶葉發(fā)揮出更濃更香的香氣。
桂花龍井茶的沖泡步驟：
備器：準備好沖泡桂花龍井的茶具以及桂花龍井茶；
擇水：把純凈水燒沸之后，再涼至80℃左右備用；
賞茶：取出5-8g的茶葉撥入茶荷，欣賞茶的外形、色澤以及香味；
溫杯：在杯中注入大約1/3的水開始溫杯；
棄水：把溫杯用過的水倒入水盂里面；
注水：再把80℃左右的熱水倒入杯中的1/3處；
投茶：把茶荷里面的茶葉緩緩的投入到杯里；
搖香：讓熱水慢慢的浸潤茶葉，然后等待茶葉稍稍展開即可，等待時間約為10秒；
注水：把80℃左右的熱水倒進杯子里約七分滿，就能夠觀賞茶葉舞動的姿態(tài)了；
品飲：過了2分鐘之后，當沖泡好的龍井充分的舒展開后，就能夠進行飲用了。
桂花龍井茶的沖泡注意事項：
沖泡桂花龍井不可以使用沸水，要等沸水的溫度降到八十度才能夠進行沖泡，過熱的熱水就會破壞茶的營養(yǎng)物質，而過涼的水溫便沖泡不出桂花龍井茶的香味以及營養(yǎng)。
桂花龍井茶沖泡的精華在于第二泡和第三泡。三泡之后就可以倒掉不用了。
不能夠長時間浸泡，否則會破壞口感。
以上就是關于桂花龍井怎么泡的有關知識分享了，大家在沖泡的時候可以靜觀茶葉的變化，能夠嗅到香味愈發(fā)的濃郁，這款桂花龍井能夠將茶香與花香很好的融合在一塊，使人心曠神怡，飲用起來也十分的甘潤芬芳。
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