茶道經(jīng)
鴨屎香是什么茶
鴨屎香屬于烏龍茶，是鳳凰山上等茶葉之一，產(chǎn)自廣東省潮州市。
??鴨屎香茶是屬于大烏葉的單樅茶，也是屬于鳳凰單樅茶葉的一種，因?yàn)橹瞥芍蟮镍喪合悴瑁伾珵楹每吹纳罹G色，擁有烏潤(rùn)的色澤感，加上葉幅較大，茶香味道為黃枝香，因此被稱為是鴨屎香茶，而鴨屎香茶也是屬于半發(fā)酵的烏龍茶，發(fā)酵程度不高，其中含有的綠色活性營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富。
雪片鴨屎香是什么茶
１、雪片鴨屎香是烏龍茶，同時(shí)也是廣東烏龍茶中鳳凰單叢茶的一種香型。雪片的鴨屎香，真正的高香茶。
２、霜降后，直至小雪節(jié)氣前后左右采收，制作的鴨屎香茶，稱“雪片”，由于成茶粗實(shí)、寬扁，外觀整體粗松，成片狀，因此本地又被稱為“片茶”，亦被稱之為雪片鴨屎香茶。
雪片鴨屎香的售價(jià)有時(shí)候不會(huì)低于春茶鴨屎香。因?yàn)樗鼊僭谙銡猓嫣孛聪銡怙h飄然，湯水甜滋滋，湯水顏色顯金黃色，當(dāng)然這是對(duì)建立在品質(zhì)過關(guān)上的評(píng)價(jià)。
對(duì)于喜歡香氣好，口感清醇的茶友來(lái)說(shuō)，雪片是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。喜歡醇厚的茶友，也可以嘗嘗鮮，感受下不同風(fēng)格的茶葉的魅力。
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