茶道經(jīng)
外觀上，真品金駿眉條索肥壯緊結(jié)，茶質(zhì)干燥，而假茶條索一般且松散，存在雜片；色澤上，真品金駿眉呈黑黃金三色相間，油潤(rùn)鮮活，湯色金黃透亮，而假茶色澤暗淡黃，無(wú)光澤且湯色雜陳；口感上，真金駿眉的茶味醇厚，甘甜爽滑，果香馥郁，而假茶茶味淡薄且香氣不明。
??金駿眉分辨~昵茶網(wǎng)茶葉百科：
一、觀外形
用手抓取少量金駿眉干茶，仔細(xì)觀察其外形：真金駿眉的干茶條索壯實(shí)緊結(jié)，秀挺略彎曲，似海馬狀，有鋒苗，勻整，沒(méi)有茶末和雜物。
反之，假金駿眉，其干茶條索一般，較為松散，欠緊實(shí)，粗細(xì)長(zhǎng)短不一，斷碎多，還有茶片或茶末，甚至有的茶葉還夾有雜物。
二、觀色澤
真金駿眉，色澤獨(dú)特均勻，金黃黑三色相間，烏中透黃，油潤(rùn)鮮活，白毫顯露；反之，假金駿眉，色澤暗淡黃，無(wú)光澤，黃色絨毛多，并且容易脫落。
三、聽(tīng)聲音
一般來(lái)說(shuō)，身骨重實(shí)，是表明茶葉內(nèi)容豐富，物質(zhì)含量高，這種則是好茶。如金駿眉，可取一小撮干茶放在玻璃板上或鋁、瓷盤中，如果茶葉發(fā)出類似金屬碰撞的“叮?！甭暎砻髟摬枋钦娼痱E眉；反之，如果發(fā)出“噗噗”的響聲，則表明是假金駿眉。
四、聞香氣
真金駿眉的香氣是呈復(fù)合型花果香、桂圓干香，高山韻香明顯，且有紅薯香，香氣多清高持久；反之，假金駿眉，香氣一般較低，而且粗濁、不純正，有些還帶有咸味、土味、煙焦味、黃悶味和青氣。
五、看湯色
真金駿眉的湯色金黃、濃郁清澈、并帶有金圈；反之，假金駿眉的湯色暗紅、有懸浮物、透明度差。
六、品茶味
真金駿眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中帶甜，甜中帶香，高山韻味持久；反之，假金駿眉茶味淡薄，茶湯入口后，澀口，有麻嘴厚舌的感覺(jué)。
七、看葉底
葉底即沖泡后的茶渣。一般來(lái)說(shuō)，真金駿眉的葉張開(kāi)后，葉張厚，葉底呈金針狀且勻整、雋拔色呈古銅色，用手捏有彈性，說(shuō)明制造精細(xì)。
假金駿眉：葉張薄，葉底不勻整、不明亮，手捏綿爛，彈性差。
總而言之~昵茶網(wǎng)茶葉百科：
金駿眉茶屬于高品質(zhì)的紅茶，是采摘武夷山生態(tài)小種新鮮茶芽為原料，然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工序制作而成。
金駿眉是難得的茶中珍品，其外形特點(diǎn)細(xì)小緊細(xì)，金、黃、黑三色相間，其湯色呈金黃，口感蜜香馥郁且鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，值得一飲。
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