茶之聲總編輯
白牡丹白茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素是安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。
??白牡丹的功效與作用
白牡丹具有解酒護肝，清熱潤肺，平肝益血，降壓減脂等相關(guān)功效。
1、防治糖尿病
飲用白牡丹能預(yù)防、治療糖尿病是有科學(xué)根據(jù)的。白牡丹中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用；兒茶素中的多糖類物質(zhì)，有去除血液中過多糖分的作用。
茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用，能降低血糖水平，從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
2、預(yù)防腦血管病
高凝狀態(tài)是血栓形成的重要條件，而白牡丹具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態(tài)，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對增進健康和預(yù)防疾病具有顯著作用。
白牡丹能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善循環(huán)，并防止血栓形成。因為白牡丹還能防止紅細(xì)胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。
3、可以降血壓
白牡丹含有豐富的茶多酚、維生素c和維生素p。茶多酚能促進維生素c的吸收。維生素c可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。
白牡丹還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。
4、抗病毒提高免疫力
白牡丹提取物可能對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。
白牡丹提取物可以在試管中真正破壞導(dǎo)致疾病的組織，對白牡丹提取物的反復(fù)研究證明，白牡丹提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果。添加了白牡丹提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強。
白牡丹提取物對青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白牡丹提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細(xì)胞被完全抑制，這說明白牡丹提取物對病原菌具有抗真菌作用。
白牡丹的禁忌
白牡丹雖好，可不要貪杯哦。任何食物或者是飲品，都有利弊，下面我們就來看看喝白牡丹的一些禁忌事項吧。
1、禁忌過量飲用
飲用過量或者過濃的白牡丹會傷精血，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
2、禁忌空腹喝茶
空腹的時候不要飲用白牡丹，因為在空腹的狀態(tài)下喝白牡丹，對腎不好。
3、禁忌喝品質(zhì)差的茶
某些陳茶、保管不善的白牡丹，內(nèi)中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強的致癌物質(zhì)。
4、禁忌睡前喝茶
睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。
5、禁忌感冒發(fā)燒喝茶
白牡丹中含有一定的咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會導(dǎo)致體溫升高，所以在感冒發(fā)燒的時候，一定不能喝白牡丹。
另外，我們在服用藥物之后喝茶，還會降低藥效。
6、肝病患者不要喝茶
白牡丹中的咖啡堿需要通過肝臟來進行代謝，肝病患者喝白牡丹就會增加肝臟的代謝壓力，并且對于肝臟本身也會造成影響。
7、貧血患者不要喝茶
白牡丹中含有一定的鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。
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