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白茶牡丹牡丹王普洱(白茶牡丹和牡丹王的區(qū)別)

茶道經(jīng) 中國茶葉頻道


拋開白毫銀針的毫香蜜韻,拋開老壽眉的陳香濃稠,白牡丹可謂美得令人心動。牡丹王,是白牡丹里的最高級,同為一個白茶種類,如何區(qū)別他們呢?



1、采摘時間

白牡丹的采摘時間,在每年的清明節(jié)前后幾天,高山溫度低,大約能采到谷雨前;牡丹王的采摘時間,在每年的清明節(jié)前,白毫銀針采完,接著就是采牡丹王的時候了,采摘時間只有短短3-5天,因此,牡丹王產(chǎn)量比白牡丹少很多。

2、外形

白牡丹的外形,一芽一葉或一芽二葉。芽頭較細長,白毫密布,葉片窄而長,葉片背面也密布白毫,梗較長;牡丹王的外形,一芽一葉,偶有一芽二葉,芽頭短肥,密布白毫,葉片短圓,葉背面密布白毫,梗較短細。

3、香氣

白牡丹主顯花香,且香型多變,蘭花香、桂花香等,香氣富有層次感;牡丹王,以白毫銀針的蘆葦香為主,花香次之,香氣并不多變,主次完美搭配,每次沖泡過程中,主調(diào)香氣一直占據(jù)主導(dǎo)位置,而花香靜靜等待主調(diào)香氣散開后,才顯現(xiàn)出自己的香氣。開水注入瞬間,牡丹王會像白毫銀針一樣漂浮在水面上,3泡之后,葉片才開始吸水,逐漸下沉,葉片慢慢舒展開來,有一種牡丹的嬌美。

4、口感

白牡丹的口感清新甜美,入口便是一種甜潤的感覺,不濃不烈,慢慢從你齒間滑過,如吹面不寒的楊柳風(fēng);牡丹王的口感,清淡雋永,毫香十足,湯水帶著木質(zhì)的清新,帶著青草的純凈,內(nèi)容豐富,齒頰留香。



目前什么茶葉品牌值得推薦:

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