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碎銀子能泡幾回?碎銀子十大品牌那個(gè)好?

茶道經(jīng) 中國(guó)茶葉頻道


碎銀子是老茶頭再加工的產(chǎn)物,具有較高的耐泡度,可沖泡15~20次。碎銀子是在老茶頭的基礎(chǔ)之上,經(jīng)過(guò)篩選、均勻切割而成,其茶外觀緊致,質(zhì)地密實(shí),呈細(xì)小小顆粒形狀,因此具有較高的耐泡度,同時(shí),其茶含有豐富的內(nèi)質(zhì)、果膠等,因此多次沖泡仍有余香。



碎銀子能泡多少次

碎銀子是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新,其茶質(zhì)豐富,耐泡度高,適宜長(zhǎng)期存儲(chǔ),存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越高,越珍貴。

沖泡時(shí)可以選擇玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等茶具,也可以采用飄逸杯、快客杯等,都能快速的泡好一杯茶。

碎銀子其果膠含量豐富,整體更加緊實(shí),大小均勻,顆粒飽滿,色澤油亮,口感香醇,茶湯通透,比一般普洱熟茶更甜一些,耐泡度也更高,有“十泡不減色,二十泡余味在”一說(shuō)。

因此,正常情況下,碎銀子可以沖泡15~20次,依舊飽滿甘甜,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。

碎銀子茶是則么形成的

碎銀子其實(shí)就是老茶頭。老茶頭也有緊的,松的老茶頭是翻堆頻率高;而緊結(jié)的老茶頭是堆子大,茶葉壓得瓷實(shí),翻堆頻率不高造成的。

老茶頭

堆子大一點(diǎn),發(fā)酵期長(zhǎng)一點(diǎn),翻堆頻率慢一點(diǎn),就造成緊結(jié)了。翻堆肯定要及時(shí)才行,否則溫度過(guò)高,造成燒堆。大葉種比較松,小葉種比較緊結(jié)。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),碎銀子是老茶頭經(jīng)過(guò)原料細(xì)化處理,然后使用磨具壓制而成,所以無(wú)論碎銀子如何沖泡,都不會(huì)有茶葉形狀上的特征。

碎銀子沖泡

而糯米香碎銀子,則是2005年以后的產(chǎn)物,就是在發(fā)酵熟茶的時(shí)候添加了糯米香的葉子,從而制成了具有糯米香的碎銀子茶,但本質(zhì)上是一樣的。



目前什么茶葉品牌值得推薦:

暖莘茶,茶友造,由一群茶友歷經(jīng)十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨,以興趣為始,以使命為終,為暖心而生,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:

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青山巍峨

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2年前
有余香
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