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斯里蘭卡紅茶沖泡方法?斯里蘭卡十大品牌哪個(gè)好?

茶之聲總編輯 中國茶葉之聲


斯里蘭卡紅茶,又稱錫蘭紅茶、惜蘭紅茶等,出產(chǎn)自斯里蘭卡,是紅茶中極品茶類,口感純正、香氣清高,深受愛茶人士的喜愛。接下來小編就給大家介紹下斯里蘭卡紅茶的沖泡方法。

錫蘭紅茶的沖泡方法簡單方便,不管是作為拼配茶還是單獨(dú)飲用,都不失為一個(gè)不錯(cuò)的選擇。來一口濃烈醇香的錫蘭紅茶,伴著幽幽茶香開始新的一天工作。



斯里蘭卡紅茶沖泡方法如下所示:

1、備具溫杯

準(zhǔn)備茶具,沖泡斯里蘭卡紅茶,建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中,蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。

2、量茶入杯

量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶,放到蓋碗里,輕輕搖晃一下,時(shí)茶葉和蓋碗充分接觸。

3、注水沖泡

把煮沸的開水倒到蓋碗里,通常沖水至八分滿為宜,然后蓋上碗蓋,悶泡大約50秒。

4、聞香觀色

打開碗蓋,即可聞到清高的香氣,再觀察其湯色。其湯色橙黃明亮,香味清芬。

5、品飲

待茶湯涼適口時(shí),即可舉杯品嘗。緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚,別有一番滋味。

斯里蘭卡紅茶搭配要點(diǎn)如下所示:

1、沖泡講究:85℃熱水為最佳。

2、喝法:錫蘭高地紅茶的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感濃重,適合泡煮香濃奶茶。

3、美點(diǎn)速配:可與煙熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配,可謂百搭

斯里蘭卡紅茶的不同喝法如下所示:



沖泡好斯里蘭卡紅茶后,既可以清飲,也可以混搭其他的材料一起飲用。

1、加牛奶

可以在斯里蘭卡紅茶中加入適量的牛奶,再加一兩塊方糖,這樣可以讓斯里蘭卡紅茶的滋味更加的豐富。

2、加咖啡

喜歡喝咖啡的朋友們,還可以在斯里蘭卡紅茶里加入適量的咖啡一起飲用,口感會(huì)更加香濃、醇厚哦,別具風(fēng)味。

錫蘭紅茶的沖泡方法就是如此簡單,適合家庭沖泡用,如果有足夠的時(shí)間,你可以嘗試功夫泡茶法,那樣更能發(fā)揮茶葉的品質(zhì)。


目前什么茶葉品牌值得推薦:

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