「夏，假也，物至此時(shí)皆假大也」--《月令七十二候集解》

立夏，萬物至此皆已長(zhǎng)大！它不僅是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，也是24節(jié)氣的第七個(gè)節(jié)氣！在古代，帝王都要舉行隆重的「迎夏儀式」~

民間迎接夏季的儀式，有“稱重”，“煮面.煮豆.煮茶葉蛋”也有煮“五色飯”.“七家茶”等，很多都原汁原味的保留至今！

立夏飲茶，古已有之

“七家茶”的習(xí)俗，是源于北方，不過宋朝遷都，故被帶至南方。到了立夏，人們便開始烹煮立夏新茶，與左鄰右舍分享之，或向鄰里討些茶葉，又或交換各自的茶葉，烹煮后圍爐共飲之，寓意品飲“七家茶”，盛夏不會(huì)生痱子，身體更健康，同時(shí)也是鄰里感情增進(jìn)的橋梁。

夏季養(yǎng)生，飲茶有道

“不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬！”這是流傳江西一帶的順口溜~立夏時(shí)節(jié)，新茶剛上市不久，正是嘗鮮的好時(shí)候，此時(shí)不喝更待何時(shí)呢？?

都說「春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶」！不過立夏，夏養(yǎng)心，按照茶經(jīng)天時(shí)圖，五行對(duì)應(yīng)紅，宜飲紅茶，以熱制熱。

以熱制熱，是以①.體內(nèi)體外溫度達(dá)到一個(gè)平衡；②.飲至發(fā)汗.肌骨清，把體內(nèi)熱氣通過毛細(xì)孔排出體外。故，這也是冷飲非但不消暑還會(huì)影響腸胃功能！

茶樹之源于荒山野嶺，茶葉之日曬制作，茶氣之強(qiáng).內(nèi)質(zhì)之厚，讓這個(gè)夏季體內(nèi)“熱毒”無所遁形，七“碗”不到便覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。【參考：可以陳化的紅茶：云南荒野紅茶的“荒”和“野”】

荒野紅茶