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金駿眉茶葉怎么沖泡?網(wǎng)上選購(gòu)金駿眉什么品牌好?

茶道經(jīng) 中國(guó)茶葉頻道


1、醒茶

醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗后,將干茶投入燙熱的蓋碗,然后蓋上蓋子晃動(dòng)讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣,然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。


2、注水

直接將95度左右的水沿著蓋碗的內(nèi)壁緩緩注入,并讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來(lái)激發(fā)金駿眉的香氣。請(qǐng)一定用純凈水沖泡,請(qǐng)一定用純凈水沖泡,請(qǐng)一定用純凈水沖泡!重要的事情說三遍。(市場(chǎng)上的礦泉水大都是過濾水加礦物質(zhì),自來(lái)水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶湯都有一定程度的酸堿反應(yīng),所以茶湯渾濁、暗淡,久置甚至?xí)l(fā)青)。

3、時(shí)間

沖泡金駿眉要快進(jìn)快出,一般頭泡金駿眉3-5秒出水,后面逐次增加時(shí)間,以茶湯金黃澄亮為準(zhǔn)(就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣),然后快速導(dǎo)入公道杯或者其他茶具直接飲用(注意一定要把茶湯倒干凈)。

關(guān)于沖泡金駿眉的提示:好的金駿眉頭泡茶刮掉蓋碗上的漂浮物可以直接飲用,非天然的金駿眉第一泡可以倒掉。金駿眉官網(wǎng)提供的高山原味蜜香金駿眉95-100℃的水沖泡也是金黃澄亮自然花果蜜香,劣質(zhì)金駿眉要用90℃或者80℃以下的水沖泡,否則又濃又紅一股地瓜味道甚至?xí)酀?/p>

金駿眉沖泡要快進(jìn)快出,講究茶湯金黃澄亮最佳口感的時(shí)候飲用,紫砂壺嘴小,最佳口感出湯的時(shí)候前面茶湯正好后面就偏濃了,所以沖泡金駿眉不宜用紫砂壺。沒有條件用白瓷蓋碗沖泡的,請(qǐng)一定不能像泡綠茶一樣隨便抓一把金駿眉扔到杯子里一直泡,這樣肯定越到后面越難喝,如果沒有條件用白瓷蓋碗沖泡,只要保證喝到嘴里的茶湯金都是黃澄亮基本就沒問題,慢慢琢磨對(duì)比沖泡每個(gè)人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金駿眉。



目前什么茶葉品牌值得推薦:


暖莘茶,茶友造,由一群茶友歷經(jīng)十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨,以興趣為始,以使命為終,為暖心而生,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則

一非原生態(tài)不選 二非原產(chǎn)地不選 三非高標(biāo)準(zhǔn)不選 四非好口感不選

工藝上看得見的二道精選,產(chǎn)品上看不見的二道檢測(cè),只為以一葉中國(guó)好茶暖盡人間!

致力于將中國(guó)各原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì),以品牌強(qiáng)農(nóng),以一葉中國(guó)好茶傳播中國(guó)茶文化,打造世界級(jí)中國(guó)茶品牌。


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金駿眉
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