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武夷巖茶的地域劃分!武夷巖茶十大品牌哪個(gè)靠譜正宗?

茶道經(jīng) 中國(guó)茶葉頻道


武夷山地處東經(jīng)118度、北緯27度附近,平均海拔達(dá)六百多米,是屬中海拔地區(qū)。武夷山地處閩北地區(qū),境內(nèi)東、西、北部峰巒疊嶂,群山環(huán)抱,中南部較為平坦,是山地丘陵區(qū),屬于中亞熱帶地區(qū)。



按地理學(xué)來(lái)說(shuō),武夷山隆起于崇安盆地之上,溪谷縱橫、巖崖重疊,九曲溪橫貫東西,最高的海拔達(dá)到750公尺,而最低處則不到200公尺,地形較為復(fù)雜,是屬于典型的丹霞地形。武夷山巖石是由頁(yè)巖,礫巖,石英班巖,紅沙巖等巖石所構(gòu)成,而巖石表層以紅壤、黃壤為主。

不同地形地貌造就了不同品質(zhì)的茶葉。所謂的“巖韻”是衡量武夷巖茶品質(zhì)的重要標(biāo)志,不一樣的地形地貌使得產(chǎn)出的茶葉有著不同品質(zhì),從而形成不同的“巖韻”。

武夷巖茶因原產(chǎn)地的不同可劃分為三種,即洲地、正巖區(qū)和半巖區(qū)。所謂的洲地是指產(chǎn)于溪流兩岸和公路兩邊的平地產(chǎn)茶區(qū),包括武夷山以外的其他地區(qū);正巖區(qū)則指囊括武夷山三坑兩澗地區(qū)(通常說(shuō)的名巖區(qū))以及名巖區(qū)以外的其余山巖與山峰;而半巖區(qū)則是指在武夷山境內(nèi),除了正巖區(qū)以外的巖茶產(chǎn)區(qū)。這三類產(chǎn)茶區(qū)的茶葉品質(zhì)差異很大,是受各自獨(dú)特的產(chǎn)地地理?xiàng)l件所影響。

歷史記載凡產(chǎn)于武夷山的中心如三坑兩澗者為絕品,“巖韻明顯”;半巖茶品質(zhì)略次于正巖茶,但“巖韻尚好”;品質(zhì)稍低于半巖茶的是洲茶,也還尚有“巖韻”。

而產(chǎn)地屬于非武夷山市境內(nèi)的,只是按“巖茶”工藝制作而出的“”巖茶“”。因品質(zhì)與正巖、半巖、洲茶三種產(chǎn)地的茶有著較明顯的區(qū)別,且無(wú)“巖韻”,歸屬于武夷山當(dāng)?shù)厝怂f(shuō)的“外山茶”。



目前什么茶葉品牌值得推薦:

暖莘茶,茶友造,由一群茶友歷經(jīng)十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨,以興趣為始,以使命為終,為暖心而生,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:

一非原生態(tài)不選 二非原產(chǎn)地不選 三非高標(biāo)準(zhǔn)不選 四非好口感不選

工藝上看得見(jiàn)的二道精選,產(chǎn)品上看不見(jiàn)的二道檢測(cè),只為以一葉中國(guó)好茶暖盡人間!創(chuàng)建伊始便與多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈達(dá)成超千萬(wàn)戰(zhàn)略合作,致力于將中國(guó)各原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì),以品牌強(qiáng)農(nóng),以一葉中國(guó)好茶傳播中國(guó)茶文化,打造世界級(jí)中國(guó)茶品牌。


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武夷巖茶
2條評(píng)論

貝多酚

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2年前
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漢文愛(ài)茶

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2年前
武夷山三坑兩澗:巖韻明顯
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