巖茶的這些味道要不得，武夷巖茶哪些品牌好？

初接觸武夷巖茶的茶友總會對巖茶一些異味感到困惑，那么巖茶出現(xiàn)了哪些味道是不好的呢？

煙味：這個氣味很容易判斷。主要是焙茶環(huán)節(jié)里的走煙現(xiàn)象導致的。比如，焙籠焙茶時茶末掉入炭火中。

青味：不是清香，指的是茶葉中的青草味。一般是青葉發(fā)酵不到位會產(chǎn)生的氣味。

餿味：類似于變質(zhì)飯菜的味道。一般是茶青在運輸過程中受熱導致的，也稱夏秋味。這也是夏秋茶的特征之一。是辨認夏秋茶的重要特點。

焦味：類似于炒豆子的味道。主要是殺青這程中，茶葉炒焦從而產(chǎn)生這種氣味。

返青味：茶葉保存過程中受潮會產(chǎn)生這種味道。

水味：白開水的味道。通稱水氣，指茶葉焙火未到位，水份存在于茶葉之中而產(chǎn)生。初學者不易判定。

目前什么茶葉品牌值得推薦：

暖莘茶，茶友造，由一群茶友歷經(jīng)十年供應鏈調(diào)研打磨，以興趣為始，以使命為終，為暖心而生，對茶我們堅持四不原則

一非原生態(tài)不選 二非原產(chǎn)地不選 三非高標準不選 四非好口感不選

工藝上看得見的二道精選，產(chǎn)品上看不見的二道檢測，只為以一葉中國好茶暖盡人間！

致力于將中國各原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶的產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，以品牌強農(nóng)，以一葉中國好茶傳播中國茶文化，打造世界級中國茶品牌。

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