何為“適口為珍”？

適口為珍，茶界的“乾坤大挪移”。它的概念在于，適口為標準，茶自身的標準放一邊，適不是適合你自己的嘴為根本標準。有么有錯？可以說沒有錯，喝茶就是自己的事兒，再好的茶不喜歡喝也是白搭。

那么，這句話有么有問題？顯然問題很大！問題出現(xiàn)在兩個角度。第一，誰在說這句話？現(xiàn)在說這句話的恐怕大部分是茶商。他告訴你的適口為珍，絕大多數(shù)都是站在自己產(chǎn)品線上確立的“適口”。很多時候，同樣的產(chǎn)品，同一個茶農(nóng)做的產(chǎn)品，包裝不同的外包。你在兩個商家處得到的“適口”標準是不同的。而一旦調(diào)換，則非常有可能出現(xiàn)，同樣產(chǎn)品在對方處變成垃圾。那么是真的茶變化了嗎？恐怕不是！

那么為什么一款適口的茶，換了地方就不適口了？道理很簡單對吧？那我們可以延伸一下，一個茶商給你的適口標準，是不是有局限性的？客戶，尤其體驗式消費模式，雖然嘴是你自己的，但很多時候，“標準”是你的商家“灌輸”給你的?，F(xiàn)在，喝到又苦又澀，張不開嘴，你認為是好茶？可惜的是，有人叫他“霸氣”！當你把“霸氣”當做口感，那你的適口就是又苦又澀。聽起來是不是可笑？但類似的事兒，每時每刻都在傳播。

反過來，一款茶，尤其普洱毛茶，有人直接說香甜可口，香氣馥郁，毫無苦澀，這就是“高級古樹普洱”。的確是我們喝茶，香甜可口就是愉悅的，但如果你信了這個現(xiàn)在好喝，日后越來越好喝，那可能你會花很多時間去積累罵街的詞匯！如果一個茶商，不談茶葉自身標準，只談適口為珍，那你第一印象，應該是“一家一味兒，各有不同。

”第二，適口為珍，誰在喝？為珍有沒有標準？先說，誰在喝？肯定是消費者在喝。那么，消費者，很多時候自己僅僅是喝，對茶沒有過多研究。所以為珍的標準往往不是好喝而是能喝。我親耳聽到過茶商對客戶說，茶沒有真假，都是茶葉，都能喝。我不知道客戶當時心里怎么想，反正我是肯定不敢在這地方消費的。100一餅的熟班章，150.200一餅的90年代土產(chǎn)蓄產(chǎn)的標準是喝著順口就行。請問這個適口，能不能“為珍”？不要說客戶，就是很多茶商，面對1234編號茶時候都分不出哪個更優(yōu)。很多茶，很多情況下是“能喝”當成了“適口”。自己的適口范圍應該盡量靠近茶自身的“高標準”。而不能隨意把“霸氣”，“能喝”當適口標準。