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【興茶網(wǎng) 資訊】“千年人參，百年陳皮”，陳皮的養(yǎng)生保健功效，無(wú)需炒作，這樣美譽(yù)早已家戶喻曉，只是今年大家都沒(méi)想到，新會(huì)陳皮會(huì)這么火，無(wú)論是市場(chǎng)的熱度還是企業(yè)的陳皮銷售業(yè)績(jī)，都交出了漂亮的成績(jī)單。
那么，新會(huì)陳皮為什么這么火？它是偶然性事件，還是確實(shí)進(jìn)入了大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金期？
有歷史底蘊(yùn)的新會(huì)陳皮
據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，我國(guó)用柑橘外皮作中藥之用已有約2000多年之久，唐代陸羽《茶詩(shī)》也有提到以橘皮煮茶。
真正提到“陳皮”一詞的是宋代嚴(yán)用和在其撰寫的《濟(jì)生方》一書中。在宋代，新會(huì)陳皮就已經(jīng)成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一，行銷全國(guó)和南洋、美洲等地區(qū)。
而明代李時(shí)珍《本草綱目》中詳述：“柑皮紋粗，黃而厚，內(nèi)多白膜，其味辛甘，今天下以廣中采者為勝”。其中“廣中”指的就是現(xiàn)在的新會(huì)，其出產(chǎn)的新會(huì)陳皮如今已成為蜚聲中外的地道中藥材。
所以，新會(huì)陳皮長(zhǎng)久以來(lái)就以藥用為主、膳食為輔的方式流行于民間，甚至一些華人把新會(huì)陳皮的食用之風(fēng)帶到了異國(guó)他鄉(xiāng)，影響深遠(yuǎn)。
新會(huì)把陳皮做成了大產(chǎn)業(yè)
如果說(shuō)歷史文化讓新會(huì)陳皮變得更有底蘊(yùn)，而藥食同源則是讓其充滿了“煙火”氣，也帶來(lái)了更大的市場(chǎng)想象空間。
廣東江門新會(huì)是“中國(guó)陳皮之鄉(xiāng)”，新會(huì)陳皮更是被譽(yù)為“廣東三寶”之首，近年來(lái)當(dāng)?shù)刂ν苿?dòng)陳皮產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力發(fā)展陳皮大健康產(chǎn)業(yè)，尤其是江門新會(huì)提出的“中國(guó)(百億)陳皮之都，世界(千億)陳皮中心”的發(fā)展新目標(biāo)，也引來(lái)了業(yè)界的廣泛關(guān)注。
為完善陳皮行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，新會(huì)又制定并頒布了《地理標(biāo)志產(chǎn)品新會(huì)柑》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品新會(huì)陳皮》等廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)，以及《新會(huì)陳皮預(yù)包裝標(biāo)簽》、《新會(huì)柑皮普洱茶》、《新會(huì)陳皮普洱茶》等多項(xiàng)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，有效促進(jìn)了產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化，而從源頭到生產(chǎn)端逐漸完善的溯源體系建設(shè)，以及今年7月1日正式實(shí)施的《江門市新會(huì)陳皮保護(hù)條例》，不僅為品質(zhì)保駕護(hù)航，也有利于在市場(chǎng)中提升新會(huì)陳皮產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
從2011年起，新會(huì)每?jī)赡昱e辦一屆“中國(guó)·新會(huì)陳皮文化節(jié)”，大大提升了新會(huì)陳皮的影響力。
2018年，江門新會(huì)柑種植面積已達(dá)10萬(wàn)畝，新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值增加到66億元。2019年，新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增至85億元，新會(huì)陳皮，成為了江門市“粵字號(hào)”區(qū)域公共品牌拳頭產(chǎn)業(yè)。
今年國(guó)家發(fā)布的新型冠狀病毒肺炎診療方案中，陳皮作為不同階段中醫(yī)治療的處方之一，被多次提及，新會(huì)陳皮再次火了一把。
實(shí)際上，得益于新會(huì)陳皮藥食同源、養(yǎng)生功能方面的優(yōu)勢(shì)，新會(huì)陳皮正由傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品融入大健康產(chǎn)業(yè)，如今的新會(huì)陳皮，已經(jīng)有超100個(gè)品種的產(chǎn)品規(guī)模面向市場(chǎng)。
在大健康產(chǎn)業(yè)背景以及當(dāng)?shù)卣⑵放破髽I(yè)的努力推動(dòng)下，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)已勾勒出一個(gè)覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的集群式發(fā)展新模式。
陳皮如此火，品牌化功不可
新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)崛起的背后既有健康消費(fèi)意識(shí)崛起的這股“東風(fēng)”，更有陳皮企業(yè)的智慧和格局。品牌化是新會(huì)陳皮保持生機(jī)活力、做大做強(qiáng)的源泉和動(dòng)力。
在這個(gè)產(chǎn)業(yè)里，也誕生了新會(huì)陳皮第一股——麗宮國(guó)際食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱麗宮食品），這也是中國(guó)首家以新會(huì)陳皮為主營(yíng)產(chǎn)品的新三板掛牌企業(yè)。
作為麗宮食品的總經(jīng)理，區(qū)柏余先生跟新會(huì)陳皮“打交道”20多年，對(duì)新會(huì)陳皮有著深厚的感情。從陳皮月餅到陳皮宴、陳皮醬、陳皮酒、陳皮茶、懂“深挖”的區(qū)柏余，與麗宮食品一道，全力推動(dòng)新會(huì)陳皮價(jià)值鏈延伸和跨界發(fā)展，深挖新會(huì)陳皮的潛在市場(chǎng)價(jià)值。
興茶君也了解到，麗宮食品今年在陳皮上的亮眼表現(xiàn)，給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了更大的信心。
“麗宮食品的發(fā)展，也是新會(huì)陳皮品牌化、品質(zhì)化的一個(gè)縮影。”在業(yè)界人士看來(lái)，麗宮食品一直在利用自己的品牌、資本、渠道以及研發(fā)、加工實(shí)力，帶領(lǐng)新會(huì)陳皮行業(yè)上下游一起“集合發(fā)展”，為市場(chǎng)提供更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)的陳皮消費(fèi)體驗(yàn)。
而像瀾滄古茶、世紀(jì)茗家這樣的品牌茶企，也在各大茶博會(huì)等大型專業(yè)展上頻頻亮相，舉辦各種柑茶、陳皮品鑒活動(dòng)，讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)新會(huì)陳皮、了解新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)，而新會(huì)本土品牌泓達(dá)堂，更是以龍舟文化與陳皮文化的融合，來(lái)助力新會(huì)陳皮走向全國(guó)，走向世界。
這些走品牌化路線的陳皮企業(yè)，它們帶來(lái)的市場(chǎng)口碑，對(duì)新會(huì)陳皮行業(yè)來(lái)說(shuō)，也是一種非常寶貴的無(wú)形資產(chǎn)。
所以，新會(huì)陳皮今天有如此高的市場(chǎng)熱度，也離不開這些品牌企業(yè)對(duì)新會(huì)陳皮文化不遺余力傳播，和產(chǎn)品的創(chuàng)新。相信，新會(huì)陳皮行業(yè)在政府、協(xié)會(huì)以及眾多實(shí)力品牌的推動(dòng)下，無(wú)論是消費(fèi)市場(chǎng)還是投資收藏市場(chǎng)，都還將迎來(lái)更大的發(fā)展空間。
