興茶網(wǎng)
【興茶網(wǎng) 資訊】過(guò)去的一年，茶行業(yè)經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)，大家也明顯感受到茶葉消費(fèi)分級(jí)的趨勢(shì)越來(lái)越明顯，對(duì)茶企而言，也需要更多的從營(yíng)銷、從消費(fèi)需求的角度去看待茶葉市場(chǎng)未來(lái)的趨勢(shì)，跟對(duì)趨勢(shì)才能抓住新的發(fā)展機(jī)會(huì)。
跟對(duì)茶葉市場(chǎng)熱門領(lǐng)域
近幾年，白茶也是現(xiàn)在茶行業(yè)的熱門茶類，“福鼎白茶”這一公用品牌價(jià)值已升至44.96億元。一個(gè)最直觀的感受是，喝白茶的人越來(lái)越多了，一些茶企都有推出了白茶產(chǎn)品線，企業(yè)、資本持續(xù)發(fā)力白茶，白茶行業(yè)這幾年表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。
??從默默無(wú)聞到火爆大江南北，白茶只用了短短十來(lái)年時(shí)間，但白茶也在尋求更大的發(fā)展空間。業(yè)內(nèi)不少資深人士認(rèn)為，目前的白茶尚處于價(jià)格低位，整個(gè)白茶的產(chǎn)量少，市場(chǎng)還有較大的上升空間。
接下來(lái)，如何持續(xù)激發(fā)白茶市場(chǎng)的活力，提高白茶消費(fèi)的大眾化？也成為了白茶產(chǎn)區(qū)、白茶品牌共同面對(duì)的問(wèn)題。接下來(lái)，白茶行業(yè)的發(fā)展重心或?qū)囊?guī)?；季趾瓦\(yùn)營(yíng)，轉(zhuǎn)變到依靠品牌效應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值。
??可以預(yù)見(jiàn)，接下來(lái)涉足白茶的茶企，必會(huì)將經(jīng)營(yíng)重心向品牌塑造、品牌內(nèi)涵的打造上轉(zhuǎn)移，在茶企的品牌塑造、產(chǎn)品的創(chuàng)新上下足功夫，來(lái)不斷提高品牌在市場(chǎng)上的拉力作用。
近幾年，白茶的曝光率越來(lái)越高，藏飲皆宜的消費(fèi)趨勢(shì)也越來(lái)越明顯。白茶這樣的細(xì)分領(lǐng)域，更有機(jī)會(huì)在接下來(lái)的大眾消費(fèi)市場(chǎng)大考中，交出一份滿意的答卷，這點(diǎn)，令人值得期待。
此外，從2015年起，越來(lái)越多的茶友開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)向普洱“中期茶”，市場(chǎng)上一度形成一種收購(gòu)“中期茶”的熱潮，而茶葉專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)也成為了茶行業(yè)的一個(gè)熱點(diǎn)。經(jīng)過(guò)這些年的積累，中期茶將品質(zhì)消費(fèi)人群，流通平臺(tái)、專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、中期茶品牌等分散力量方凝聚在一起，完成將珍珠串成項(xiàng)鏈的關(guān)鍵一步。
走到臺(tái)前的中期茶，已經(jīng)習(xí)慣了眾人投來(lái)的目光。從“藏品”到“飲品”，中期茶面對(duì)的已不再是小眾市場(chǎng)，已成為普洱茶市場(chǎng)中的一個(gè)標(biāo)志性符號(hào)。
茶行業(yè)，大家都認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)門檻低。但是，如果真正去做大眾消費(fèi)市場(chǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，品牌、營(yíng)銷方面的門檻還是擺在那里的。
??因此，無(wú)論是區(qū)域型品牌還是跨茶類的橫向品牌，都在不斷強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的創(chuàng)新力，以適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢(shì)，茶企的產(chǎn)品力仍然是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的通行證。
所以說(shuō)，真正的產(chǎn)品力，還包含了茶企對(duì)消費(fèi)需求的深刻理解和融合。如果忽略了客戶價(jià)值的功能塑造，最終也難以達(dá)到“產(chǎn)品力就是競(jìng)爭(zhēng)力”的效果。
當(dāng)然，產(chǎn)品力是茶葉競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)的入場(chǎng)券，但是，在舞臺(tái)上能否持久或者堅(jiān)持下來(lái)，渠道力和品牌力都不可或缺。
??市場(chǎng)回暖情況下，也是茶葉品牌重塑與消費(fèi)者信任的機(jī)會(huì)，一些頭部品牌的渠道打法更加下沉。
但另一些角度也證實(shí)了品牌的重要性，比如這幾年非常重視品牌影響力的一些頭部品牌茶企，當(dāng)它們?cè)谇腥刖€上業(yè)務(wù)時(shí)，其在電商上的表現(xiàn)，已經(jīng)超越了一些純線上茶品牌。
在目前競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，茶企未來(lái)做大做強(qiáng)的機(jī)會(huì)來(lái)自于從渠道驅(qū)動(dòng)往品牌驅(qū)動(dòng)發(fā)展的這個(gè)階段，做得好的企業(yè)應(yīng)該是既有渠道管控力，又有品牌力。
不過(guò)，不管是線下還是線上，真正有價(jià)值或市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)的品牌，會(huì)在消費(fèi)者的欲望層面上給消費(fèi)者一個(gè)更有效率的覆蓋，形成一種消費(fèi)慣性。
??簡(jiǎn)單來(lái)講，消費(fèi)者一想到某個(gè)場(chǎng)景就會(huì)想起這個(gè)品牌，比如跟閨蜜逛街的情景下，會(huì)先買一杯某品牌的奶茶；想送給親朋好友一份健康禮品，就會(huì)想到某個(gè)品牌家的茶；在這樣的消費(fèi)慣性下，消費(fèi)心智的復(fù)制以及后續(xù)的傳播會(huì)更加容易。
在市場(chǎng)上形成了這樣的消費(fèi)慣性，于企業(yè)本身而言，就是最好的風(fēng)險(xiǎn)免疫力。一旦市場(chǎng)回暖，這些在市場(chǎng)形成了消費(fèi)慣性的品牌，也是回血最快的品牌。
??所以，接下來(lái)，茶企茶商需要跟對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)，踩準(zhǔn)消費(fèi)熱點(diǎn)，從產(chǎn)品到營(yíng)銷上做好充分準(zhǔn)備，在茶葉大眾消費(fèi)市場(chǎng)上努力打造屬于自身品牌的“消費(fèi)慣性”，才能迎來(lái)更大的發(fā)展。
