國(guó)昂老白茶
春天，是喝茶好時(shí)節(jié)。
試想窗外細(xì)雨蒙蒙，桌前水霧裊裊，輕捧的這杯淺碧茶湯，似是將初現(xiàn)的綠意與濕漉漉的煙雨糅合了。一入眼，就忍不住要試試這其中滋味，到初領(lǐng)略了這般清新，又不免一飲再飲，難以棄杯。
若沒(méi)有這一杯青碧的茶湯，該如何度過(guò)這春日時(shí)光？
茶，是春天的顏色
生于顧渚山，老在漫石塢。
語(yǔ)氣為茶荈，衣香是煙霧。
庭從木穎子遮，果任獳師虜。
日晚相笑歸，腰間佩輕簍。
—— 唐?皮日休《茶人》
采茶人在風(fēng)景優(yōu)美、云霧繚繞的清泉山石間，承擔(dān)著茶從樹(shù)葉到飲品，經(jīng)手采摘的第一道手續(xù)，幽幽山谷，空翠濕衣。
再經(jīng)過(guò)千百次翻炒，洗去鮮葉的青澀，或卷曲或抱團(tuán)，喝茶人對(duì)這一捧春茶的癡癡渴望，綠野仙蹤盡收眼底。細(xì)品之下，茶葉中的山韻頓顯，飽含春的生機(jī)勃勃。
茶，是春天的香氣
陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶有真香。”
這四個(gè)字，是對(duì)茶的贊美，是肯定，而對(duì)后世的茶文化影響非常大，茶人們把對(duì)茶的真香如何保持，研究成了一門(mén)學(xué)問(wèn)。
四銀瓶鎖碧云英，谷雨旗槍最有名。
嫩綠忍將茗碗試，清香先向齒牙生。
—— 清? 袁枚《謝南浦太守贈(zèng)雨前茶葉》
才端起茶碗，一股清新的香氣已經(jīng)飄向唇齒間，叫人怎么能不動(dòng)心？
香氣是虛的，抓不住。因?yàn)樽ゲ蛔?，所以更加誘人。茶的香，是輕的，輕到要一顆足夠安靜的心來(lái)感知還不夠，還要經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)肅的茶道儀式的沉淀，才能領(lǐng)略。
所以，茶道中，有聞香這一重要環(huán)節(jié)，它是視覺(jué)之后，味覺(jué)之前的一段飄渺如煙的享受。春茶之香，被悄悄注入了春的活力，成為追捧春茶的人們喜愛(ài)卻捕捉不到的一縷茶魂。
茶，是春天的艷陽(yáng)
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。
—— 唐?白居易《山泉煎茶有懷》
仿佛看到一個(gè)人，在春日的艷陽(yáng)里坐下，靜靜取上一瓢山泉水，加了茶葉燒起來(lái)，簡(jiǎn)單而清澈，喝下一碗春茶，五臟六腑都舒展開(kāi)來(lái)，茶滋潤(rùn)了這一小段時(shí)光，也滋潤(rùn)了一顆閑適躲懶的心。
芳茶冠六情，滋味播九區(qū)。
人生茍安樂(lè)，茲土聊可娛。
—— 西晉?張載《登成都樓》
喝茶，是可以和人生樂(lè)趣聯(lián)系在一起的，品茶的儀式能增添人的幸福感，像是在宜于放風(fēng)箏的艷陽(yáng)天里，溫?zé)岬牟铚牒恚o了你一個(gè)春意盎然的懷抱，舒緩了因世間煩事而焦躁的心。
茶，是春天的聲音
松風(fēng)檜雨到來(lái)初，急引銅瓶離竹爐。
待得聲聞俱寂后，一甌春雪勝醍醐。
—— 宋?羅大經(jīng)《茶聲》
砌蟲(chóng)唧唧萬(wàn)蟬催，忽有千車?yán)d來(lái)。
聽(tīng)得松風(fēng)并澗水，急呼縹色綠瓷杯。
—— 宋?李南金《茶聲》
都是描繪茶水沸騰的聲音，低回、纏綿、悠遠(yuǎn)，似近非近，似遠(yuǎn)非遠(yuǎn)，十分奇妙。
茶葉的色、香、味、形，最后在水中匯成一首歌，如春暖大地，高山流水，在杯中載沉載浮，在茶的生命里婉轉(zhuǎn)復(fù)活。
一杯香茶下肚，整個(gè)人仿佛脫離世俗，煩惱全消，飲春之茶，觀杯中事，體味一下心不染塵的片刻輕靈。
春天是喝茶的好時(shí)節(jié)。
喝至清爽處，日子都變成翡翠，溫潤(rùn)而明凈。
那么，等到春暖花開(kāi)，一起喝杯茶吧！
