興茶網
【興茶網?資訊】曾幾何時，年輕人喜歡的是咖啡、奶茶、碳酸飲料等時尚飲料，喝茶似乎是中老年人的生活標配，但隨著人們生活水平的提高與大家對健康養(yǎng)生的追求，這種習慣正在被逐漸打破，越來越多的年輕消費群體加入喝茶潮流。
經典不是用來束之高閣的在傳承中創(chuàng)新，才能給帶來新活力當下，越來越多的茶企也轉換發(fā)展思路，以消費品的心態(tài)來做茶，瞄準年輕人市場。
隨著90后、00后年輕人成為社會消費主力，茶企到了最迫切需要通過建立品牌、創(chuàng)新產品來拉動市場的時候。茶食品，茶飲料，茶保健品……無論是茶企推出茶食品，還是甜品店內推出茶元素新品飲料，都是茶行業(yè)對年輕市場的有效探索，并帶動茶葉市場向快消品的路線發(fā)展。
茶葉快消化的路上，首先應當更加側重品牌的宣傳和渠道的變革，快消品必須是品牌化的產品，這也就成了中國茶葉快消品化進程中的最大難題。
對消費者而言，茶葉品牌就是要建立在消費者的信任感上。但目前為止，茶葉的親民性、時尚化、場景化方面做的還不夠，這也是值得茶行業(yè)下功夫的地方，才能給茶葉快消化提供真正的“生存土壤”。
目前，國內茶葉企業(yè)規(guī)模普遍都“小而不美”，一個很明顯的特點就是區(qū)域性強，各方面獲取資源的能力弱，大多是一般茶企的產值都在幾百萬到上千萬級左右，營業(yè)額過億的茶企寥寥無幾。
整個茶葉市場非常分散，是否意味著新品牌的機會？或者說茶行業(yè)里還能培養(yǎng)出體量更大的的茶品牌出來呢？
這個問題被一家跨界進來的企業(yè)回答了，就是小罐茶，2018年憑借著僅20億元的零售額異軍突起，這也讓業(yè)界恍然大悟，沒錯，大眾市場才是海闊天空任鳥飛！
小罐茶沒有定位收藏市場，而是直奔消費市場，包括在剛剛結束的2019深圳秋季茶博會上，小罐茶展位上也是重點展示了多泡裝產品，同時滿足消費者希望大容量、使用自由度大等個性化需求。
在興茶君看來，這不僅僅是產品上的大眾化，多泡裝推出后，會快速拓展另外一個渠道，包括超市、茶葉分銷市場等。也意味著小罐茶進入了一個茶葉的主流市場，滿足的是大眾人群的需求，相信這也會給那些在茶葉快消化路上猶豫不決的茶企，帶了一定的信心。
雖然業(yè)內不少人士對小罐茶的性價比“嗤之以鼻”，但不可否認，它讓更多年輕人、白領、辦公族關注中國茶，了解中國茶，而且它自身也在瞄準更廣大的消費市場。
當下，普洱茶的投資收藏市場的“小而美”，早已不夠支撐一些企業(yè)對“品牌”的野心，而標準化、理性化、大眾化的消費品飲市場，讓有實力、想做“品牌”的茶企，有了更好的成就自己的一個機會，但在決策上、產品創(chuàng)新、以及市場渠道上，還需要匹配上茶葉快消化中的“快”。
茶葉快消化中更容易挖掘新的市場機會眼下，我國茶產業(yè)最顯著的態(tài)勢之一就是茶產能過剩突出，急需打開消費端的瓶頸，從這幾年透露的茶葉產量與銷量的對比數(shù)據(jù)來看，茶葉的產能過剩的形勢還是相當嚴峻的，而茶葉快消化或是解決這一難題的有效途徑之一。
但不少包括年輕人在內的消費者，對茶的第一印象，仍然停留在“復古的茶館里，紫砂壺的器皿里”。雖然優(yōu)雅，卻也讓其束之高閣中，不少消費者，面對一杯茶時，也常常是不知所措。這讓追求新鮮、時尚的年輕人沒機會觸碰，也就少了購買的欲望。
也正因為如此，像普洱茶這樣的產業(yè)，有著豐富的概念，可以滿足不同的消費層次需求，其市場遠未定型，充滿了巨大的發(fā)展空間。
眼下，茶行業(yè)深受“去庫存化”困擾，從另一方面也表明有效營銷不足，這更需要在品牌打造、市場營銷上來進行優(yōu)化與升級。
尤其需要更具體的針對快消類茶品的營銷落地措施，并在可以操作的細節(jié)上提出對策，諸如包裝、泡飲方式、傳播策略等。讓越來越多的便捷、時尚的小規(guī)格產品，能夠很好的匹配到辦公、聚會、旅行、商務會談等更多消費場景。
總之，我國的茶文化博大精深，茶葉如何定位一直爭議頗多，它是飲品、是文化、是禮儀，是藝術，也是一種高雅的生活方式。但當下，大家都明白，茶葉只有喝掉了，才能體現(xiàn)其最為重要的品飲價值，這也是茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的根本所在。
