天韻古茶坊
嶄新的一年開(kāi)始，我們?yōu)榱瞬杉詈玫拇禾熳涛叮祉嵐挪杞橙丝墒且恢倍荚诓枭缴厦钅?，監(jiān)督推進(jìn)古茶樹(shù)科學(xué)規(guī)范的采摘、養(yǎng)護(hù)和管理。
在每天忙個(gè)不停的腳步以外，我們也“悄悄”做成了件大事，為天韻古茶的發(fā)展歷史添上了濃墨重彩的一筆——天韻古茶易武麻黑初制所于今日2021年1月1日正式落成！
在這里，每一條路，每一個(gè)指示牌，都指向著天韻古茶更遙遠(yuǎn)的以后、更光明的未來(lái)！
天韻古茶在易武麻黑建立初制所，作為易武茶區(qū)（七村八寨）和古六大茶山源頭資源的覆蓋，這是天韻古茶人又一個(gè)深入古茶山源頭的落腳點(diǎn)，同時(shí)也是天韻古茶品牌繼續(xù)向前進(jìn)發(fā)的一個(gè)全新起點(diǎn)，具有特別深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略性意義。
選址
作為易武茶區(qū)（七村八寨）的覆蓋
要建新的初制所，關(guān)鍵的自然是選址問(wèn)題。天韻古茶匠人李先國(guó)老師憑著常年在云南茶山的積累，先是圈定了幾個(gè)范圍，再經(jīng)過(guò)逐一走訪和實(shí)地勘察以后，就迅速敲定了麻黑這個(gè)地方。
麻黑是古樹(shù)茶產(chǎn)量最大的寨子，是易武茶的中堅(jiān)力量；易武麻黑位于易武鄉(xiāng)東北邊，距離麻黑村委會(huì)23公里，距離易武鄉(xiāng)32公里。國(guó)土面積2.74平方公里，海拔1,203米，年平均氣溫17℃，年降水量2100毫米，適宜種植糧食、茶葉等農(nóng)作物。
麻黑是易武成名最早的經(jīng)典名寨；它是易武正山的中心，易武經(jīng)典名品多源于此；它是蜜香帶的典范，是易武口感的基準(zhǔn)標(biāo)桿，是易武尋茶路上繞不開(kāi)的必修課。
易武是茶馬古道的起點(diǎn)，而麻黑是茶馬古道的樞紐。今日從易武大街往東北方向，大約10公里，就到了麻黑寨。昔日路難行，青石板大道上人背馬馱，馬幫從老撾出發(fā)，第一天所到達(dá)的住宿地，即是麻黑。
麻黑作為“易武正山”的核心區(qū)域。種茶早、規(guī)模大、產(chǎn)量豐、工藝精，麻黑為易武貢茶提供了優(yōu)質(zhì)而穩(wěn)定的原料來(lái)源，奠定了易武貢茶的底色，并延伸到此后的“號(hào)級(jí)茶時(shí)代、印級(jí)茶時(shí)代、復(fù)興時(shí)代”，諸多經(jīng)典名品，皆來(lái)源于此。
麻黑，優(yōu)良的環(huán)境造就獨(dú)特的品質(zhì)。在麻黑村旁，就是麻黑的古茶園，這座村莊就掩映在古茶樹(shù)中央，常年生機(jī)盎然，四季都有野花盛開(kāi)，樹(shù)木參差，高高的樹(shù)林里，茶樹(shù)底下悄然生長(zhǎng)。
走在林間，清風(fēng)徐來(lái)，森林中似有甜蜜香氣傳來(lái)，數(shù)棵10多米的高桿古茶樹(shù)在茶園中尤為亮眼，慵懶肆意地迎接著陽(yáng)光雨露。豐富的茶園生態(tài)，造就了麻黑茶豐富的口感。
天韻古茶制茶理念
對(duì)于敬茶、愛(ài)茶的李先國(guó)老師來(lái)說(shuō)，是發(fā)自內(nèi)心地?zé)釔?ài)茶，對(duì)古樹(shù)茶由衷敬仰，懷有對(duì)原生態(tài)大自然無(wú)限的敬畏之心。他用雙腳丈量茶山，穿梭密林、翻山越嶺地去尋找心中的那杯茶，歷經(jīng)風(fēng)吹日曬和陽(yáng)光雨露，體驗(yàn)著春夏秋冬的輪回。
李先國(guó)老師十余年扎根茶山，在原始森林尋訪好茶，踏足過(guò)茶山的每一個(gè)角落，用雙手去采摘和制作每一片古樹(shù)茶，因?yàn)樗钪挥羞@樣，才能從海拔、水土、氣候、茶樹(shù)品種等方面了解清楚茶葉內(nèi)質(zhì)，進(jìn)而做到看茶做茶，生產(chǎn)出極致好茶。
李老師創(chuàng)立的天韻古茶品牌，遵循傳統(tǒng)工藝古法制茶，每年親自到易武深山茶區(qū)的薄荷塘、天門(mén)山、銅箐河、百花箐、彎弓、丁家寨鳳凰窩、刮風(fēng)寨茶王樹(shù)、倚邦曼松貢茶、蠻磚桃子寨等村村寨寨的每一處茶地，都留有自己行走的足跡。所出品古樹(shù)純料精品都得到了茶友的一致贊賞和高度好評(píng)。
天韻古茶麻黑初制所的落成，意義無(wú)比重大，標(biāo)志著天韻古茶將踏上一個(gè)新的臺(tái)階、開(kāi)啟一段新路程。
殺青區(qū)
曬棚
（品茗室）
天韻古茶將朝著更標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的方向前進(jìn)，始終堅(jiān)守以“追溯本源，循遵古拙”為制茶理念，將“源頭純料，古法工藝，現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)”完美融合，打造天韻企業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以匠心專業(yè)制茶來(lái)呈現(xiàn)各山頭古樹(shù)茶的一山一味，一地一香的“純粹本味”，專業(yè)做好每一餅普洱茶。持續(xù)努力地為大家制作出更優(yōu)質(zhì)的、安全放心的茶品！
