茶之間

(《吃茶去》雜志)茶字拆開(kāi)，就是人在草木中。人若能經(jīng)常與草木為伍，朝夕相處，那該多好哇!我的名字里不僅有木，而且是一雙，黃也可看成草字頭，加上我這人，就與茶融為一體，與茶有了瓜葛，與茶相依為命，與茶扯上了葛麻藤親戚。

從老屋的左邊上坎，再左行幾百米，就是一個(gè)不大的茶園。說(shuō)茶園是里面有幾十蔸茶樹(shù)，余皆為杉樹(shù)、臘梅、白楊、青檀、棕櫚及荊棘藤蔓。正因?yàn)闊o(wú)人管理，就是共有，誰(shuí)都可以是主人，先下手為強(qiáng)，后來(lái)者也可分一勺羹。一年秋天，供銷社收購(gòu)茶籽，我獨(dú)自一人在茶樹(shù)下待了半天。葉片已經(jīng)老了，深綠如墨，只有頂端稍稍掐的動(dòng)，不施粉黛，不著鉛華，清雅脫俗，隔絕紅塵，其身獨(dú)善。茶籽黑如墨疙瘩，亮如童睛，不時(shí)掉下一滴露珠在嘴邊，咂叭咂叭，隱隱有一絲半縷的茶味兒。有茶樹(shù)相伴，那種靜仿佛到了骨髓，入了心田，自己的脈搏和心跳都能聽(tīng)見(jiàn)。那種涼意，清清爽爽，所有的毛孔都喜悅，所有的皮膚都受活?，F(xiàn)在想起來(lái)，我當(dāng)時(shí)就該是茶字的一部分，離了我僅剩草木，茶就不成其為茶了。不能太上，也不要太下，茶之間最好。

在收獲半籃茶籽的同時(shí)，還采摘了半斤水葉子秋茶，叫母親當(dāng)即炒熟焙干，在老屋的一棵柑子樹(shù)下，一個(gè)人沏了一壺，真正的大腳片，像赤腳大仙，邊喝邊左顧右盼，胡思亂想。我一會(huì)兒看天，一會(huì)兒看地，就覺(jué)得這茶神通廣大著呢，上接云天，下接地氣，我只不過(guò)是中間的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候就是醉漢，口出狂言：草鞋埡的草就是天，草鞋埡的木就是地，山水之中，天地之間，唯吾獨(dú)尊!哈哈，自己終于了不起了一回，不僅要謝天謝地，還能談天說(shuō)地，更要頂天立地。人不能太狂，一狂準(zhǔn)沒(méi)有好事，在鋪了稻草的木床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，一夜無(wú)眠。也就從這時(shí)起，我懂得人應(yīng)向茶學(xué)習(xí)，知道敬畏一些植物。

后來(lái)讀了一些書(shū)，長(zhǎng)了一些見(jiàn)識(shí)，知道茶不僅能因人而異，還能因境而異，就像一句歌詞唱的那樣，“照到哪里哪里亮”。

友情三分，二分機(jī)緣，佐一個(gè)泥壺，撮上等好茶、凈水，加上安詳、雅樂(lè)、笑語(yǔ)、舊誼，茶之真味和盤(pán)托出，原形畢露。禪字左邊是示，右邊為單，表示一個(gè)人喝茶就能喝出禪意。所謂禪茶一味，就是一個(gè)人喝有味，兩個(gè)人喝有勁，三個(gè)人喝有慧。這慧就是慧根，慧眼，慧心。還有，三人喝，我又可為“之間”也。

柴米油鹽醬醋茶。茶雖然放在最末一位，但在我的老家，見(jiàn)了客人第一句話就是“進(jìn)屋喝茶”。這就是說(shuō)，茶是見(jiàn)面禮，茶是友情水，茶是第一要?jiǎng)?wù)，是上了檔次拿得出手的雅貨。

我的要求不高，只要每天有茶喝，俗念就會(huì)少一些。若能遇上故友新知，飯后沏上一壺茶，大家喝得盡情，談得盡興，悠悠茶香，綿綿往事，從人生聚散無(wú)常的感嘆中得到某種慰藉，就是享了天福，得到了大自在。

壺水，一碗茶，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際后味無(wú)窮。獨(dú)坐窗前，靜靜思考，不知不覺(jué)間茶杯見(jiàn)了底，舌尖留香，味蕾綻開(kāi)，似乎這茶沒(méi)在胃里，而是被大腦吸收，轉(zhuǎn)為靈性的升華，于是文思泉涌，夢(mèng)筆生花。

在我看來(lái)，酒是熱烈的，豪邁的，酒壯英雄膽，越喝越讓人熱血沸騰。咖啡是深沉的，理性的，越喝人越清醒，越喝人越彬彬有禮。而茶則是靈性的，清遠(yuǎn)的，淡泊的，內(nèi)斂的，越喝人就越有魏晉之風(fēng)、清峻之氣。

粗茶淡飯，幸福無(wú)邊，容易滿足就是天堂。人生的滋味，如同飲茶，時(shí)間長(zhǎng)了才能領(lǐng)悟個(gè)中真味。人會(huì)變老，心會(huì)變態(tài)，世界會(huì)變得難以捉摸，唯有這“茶”不變，正如歐陽(yáng)修所言：“吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶?！?/p>

成大事不在于力量的大小，而在于能堅(jiān)持多久。在茶之間，如同在山水之間，古人有千載儒釋道、萬(wàn)古山水茶一說(shuō)，可見(jiàn)只要居中，就能持久，就會(huì)有所修為。茶是有生命的液體，是有感情的飲品，是有故事的朋友。一匹茶葉藏世界，半壺香茗悟人生。

看山，要先察其勢(shì)。觀水，必先睹其氣。品茶，得先聞其香。

茶事成舊誼，只有香如故。

清凈能無(wú)為，雅量可齊觀。

【摘自2015年第4期《吃茶去》雜志;作者：黃開(kāi)林(陜西嵐皋)】