茶不多先生
大家好，我是茶不多先生，
一個每天都幻想用八八青泡腳的硬核男人。
友情提示：
本文篇幅近4000字，宜為睡前讀物或者私人時間讀物
雖然一直在傳遞佛系炒茶的心態(tài)，但是自己前后聊了兩個月的行情，難免有點婊子立牌坊的嫌疑。幸好最近行情轉(zhuǎn)淡，終于可以聊聊自己之前承諾的一些內(nèi)容了。茶葉歷史太復雜，自己也沒有嘗試過這種體量的內(nèi)容，所以決定先從大益的歷史開始著手，這幾天搜羅了諸多資料，同樣結(jié)合了自己的一些理解與猜測，盡量用相對詼諧的手法，跟各位聊聊。當然，如果閱讀反饋不佳，我也可以馬上調(diào)轉(zhuǎn)筆鋒可能還是會轉(zhuǎn)回去寫行情。
關于本系列的定位，
可能是你在全網(wǎng)能找到關于大益最詳細的歷史內(nèi)容。
如果要跟別人聊大益史，你看這個系列就夠了。
1905年，清政府還剩7年陽壽，彼時的中國已經(jīng)與列強簽訂了諸多喪權辱國的不平等條約，內(nèi)憂外患不斷，數(shù)千年的封建社會岌岌可危。這一年最出名的戰(zhàn)爭是日俄戰(zhàn)爭，但彼時的中國，是一個人見人欺的國家，于是這場戰(zhàn)爭的主戰(zhàn)場便來到了東北，即使我們是一名非參戰(zhàn)國，老百姓的日子一樣的民不聊生。
這一年，相繼誕生了冼星海、鄒容等偉大名家，以及我們這個系列的主角之一——范和鈞，為了表示尊重，后文統(tǒng)一以范老尊稱。
雖然出生在日本，但是范老祖籍在江蘇常熟縣，范老原名范櫻，現(xiàn)在看來雖然有點娘，但是在那個年代，還是非常具有文化氣息的。據(jù)江蘇常熟縣縣志記載，“范和鈞，原名櫻，乃北宋范仲淹第27代孫?！睕]錯，就是寫《岳陽樓記》的那個范仲淹。
不幸的是，范老的父親在他11歲那年匆匆過世，從那時起，他母親就開始獨立承擔供書教學的責任。1920年，15歲的范老以優(yōu)異學習成績成為「別人家的孩子」，在母親和眾多親戚的資助下進入浦東中學讀書。不過，更不幸的是，在他進入浦東中學的第二年，他母親染了病，從此一病不起。這里有個傳言：當他收到電報趕回家時，母親已經(jīng)病重，吃什么藥都不管用。那時范老正直青春年少，血氣方剛的年紀，情急之下效仿古人「割股療親」，他忍痛從左腿切下一塊肉，熬湯喂母親喝。母親喝過肉湯之后，精神竟然好了很多，從床上坐了起來。但是很可惜，好景不長，不久后，母親也去世了。
1924年，范老19歲，從上海浦東高級中學畢業(yè)，父母雙亡的他了無牽掛，優(yōu)異的成績讓他獲得了公費留學的機會，只身前往法國留學。因為沒有法語基礎，范老先是在里昂學習了一年的法文，然后轉(zhuǎn)到巴黎大學學習“數(shù)學概論”和“高等物理”。
范老的住所位于巴黎第五區(qū)圣約克街，是當?shù)爻雒膶W術區(qū)。不久，同船來法的柳圃慶、何定杰也相繼搬到。身在異鄉(xiāng)，三個中國人一見如故，互相以兄弟相稱。是日，三人來到香榭麗大道的一處桃園，各執(zhí)三支檀木香，許下了皇天在上……的諾言，三人分別相差5歲，何定杰略長，以哥哥自稱，范老最小，自然成了三弟，當然，綠色這段是我編的，從范老后來的發(fā)展軌跡來看，三人的關系應該還沒有到稱兄道弟的地步。而把這段講出來的目的，主要是范老在二位的游說下，加入了中國共產(chǎn)黨，而三人所在的公寓，也理所當然的成為了共產(chǎn)黨法國分黨。
如今的巴黎第五區(qū)
不久后，國內(nèi)財政收緊，范老的公費斷絕了，光鮮的留學生不得不打工掙錢。天生的文化差異+加上華人的外貌+僅僅一年的法語基礎。范老的選擇余地并不多，最終去了古董店做漆器修補。在修補漆器的過程中，范老居然遇見了許多明清漆器，一邊問候著法蘭西為首的八國聯(lián)軍家屬，一邊又趁閑暇之余開始研究那些在中國已難覓蹤跡的明清漆器，琢磨老祖宗的制作方法，感嘆祖先們的工藝牛逼。這里不妨換位思考下，范老當時肯定也想過將漆器帶一部分回國，但是這群強盜實在搶的太多了。
留法的后半段時間，范老白天晚上也不閑著，白天在中國古董行中做油漆繪畫等工作，晚上在巴黎市立的“美術與工藝”專科學校學習。儼然一副工科男的造型，并且成功吸引了同樣就讀于巴黎大學醫(yī)學系的婁允琴女士的注意，20多歲的少男少女在異鄉(xiāng)遇見，還是自帶浪漫氣息的法國，很難不發(fā)生點什么浪漫的事情，不久后便雙雙墜入愛河，開始了相依為命的生活，先后生下了兩個女兒，這讓范老重新遇見了久違的親情。
1931年(一說1930年)，26歲的范老畢業(yè)，留學生的身份加嬌妻在側(cè)，膝下還有兩個可愛的小女兒，范老成為了人人羨慕的人生贏家。歸國后，受「當代陸羽」吳覺農(nóng)之邀，進入上海商檢局，負責茶葉出口檢驗工作。不料，這一次安排直接拉開了范老二十多年的傳奇茶業(yè)生涯。與此同時，范老與巴黎的緣分就此結(jié)束，直到2019年，辣個男人帶著一款名為「巴黎妙韻」的產(chǎn)品回到了熟悉的第五區(qū)，成為中法友誼的橋梁。當然，這是后面幾期才會提到的事情了。
五年后，范老所在的上海商品檢驗局承辦了一場中國茶葉展，類似如今的「茶博會」，展室懸掛兩幅世界產(chǎn)茶國的巨型圖表，一邊是近百年來世界產(chǎn)茶國家茶葉產(chǎn)量直線上升，另一邊則是我國茶葉出口數(shù)量逐年下降，說人話就是全世界喝茶的人越來越多了，但是喝中國茶的人越來越少了。范老看在眼里，覺得中國作為數(shù)千年茶文化的泱泱大國，這個數(shù)據(jù)就很不對勁。31歲的范老內(nèi)心燃起了小火苗……
1937年春，經(jīng)濟部在滬召開中國茶葉公司籌備會議，范老也憑借在茶葉出口6年的寶貴經(jīng)驗，應邀出席。會議意思很簡單：國家打算振興中國茶文化，你們安徽、江西、湖南、浙江、福建五個省份也屬于產(chǎn)茶大省，各出資20萬元，我們再號召幾個私營廠商集資200萬元，湊個300萬搞個中茶總公司。當然，這個中茶并不是現(xiàn)在市場流傳的中茶，這個中茶總公司在建國之后就被裁撤了。公司辦起來很快，起初選址是在上海，誰知七七事變爆發(fā)，抗日戰(zhàn)爭全面打響，中茶公司不得不從上海遷往武漢，并在湖北恩施籌辦恩施實驗茶廠。這時候，范老發(fā)揮出自己工科男的屬性，憑借多年的補漆練就的精細手活，開始著手設計各種制茶機器，用來替代落后的手工操作，最終大幅提高了茶葉的數(shù)量與質(zhì)量，為發(fā)展國茶外銷打下了夯實的基礎，也為今后國內(nèi)各地辦廠打了樣，產(chǎn)品悉數(shù)運銷重慶，暢銷后方，成效顯著。
1938年12月，中茶公司擬定在順寧、佛海及宜良三地設立茶廠，汲取恩施茶廠辦廠的經(jīng)驗，全面安排機械化制茶。各廠目標均為年產(chǎn)紅綠茶5000標準箱，比現(xiàn)在的滄海群峰還多多了。在決定佛海茶廠的廠長人選時，雖然廠還沒有建好，但是我們的范老當仁不讓，成為佛海茶廠的第一任廠長。當然，這個時候的廠長遠不及如今光鮮，親力親為是免不了的，更像一個光桿司令。
范老，左二
1939年3月，受云南中國茶葉公司之命，范廠長深入蠻荒之地，決定把天賦帶到云南佛海，正式籌建佛海茶廠。他將妻女安頓在昆明后，與清華大學畢業(yè)的技師張石城一起于4月1日從昆明出發(fā)，10日下午抵達仰光。在仰光他與佛海茶商李拂一會合，三人于5月27日終于到達了佛海縣。經(jīng)過一系列的實地考察與民情調(diào)研之后，1940年1月1日，“中國茶葉貿(mào)易股份有限公司佛海實驗茶廠”(勐海茶廠前身)正式成立。范廠長除了負責建設佛海茶廠外，還有一個任務就是經(jīng)營剛剛成立的“云南全省經(jīng)濟委員會佛海服務社”。直到4月，范廠長才第二次回到佛海。好在茶廠的工人和傣族民工在張石城的帶領下已經(jīng)建起了幾棟茅草房，建筑面積更是達到了3000多平，按當時的條件，已經(jīng)算是頗具規(guī)模。這一年，佛海茶廠生產(chǎn)紅綠茶132擔。以服務社名義試制藏銷緊茶1000擔(每擔120斤)。范老一看，臥槽!原來緊茶的產(chǎn)量可以這么大!遂將工作的重點轉(zhuǎn)移到緊茶。這一年，中國茶葉公司開始實行統(tǒng)購統(tǒng)銷。中小茶商紛紛將茶葉賣給范老領導的佛海服務社，加入緊茶聯(lián)合運銷的大軍，由服務社的人將這些緊茶通過緬甸、印度運抵印藏交界處的市場葛倫堡，再有藏族商人運進西藏。相信你也猜到了，這里的緊茶，其實就是普洱茶。而作為光榮的共產(chǎn)黨一員，范老將茶廠的大部分收益也捐獻給了國家，成為了軍資的一部分。
范老，右一
1942年，佛海服務社又收購緊茶一萬余擔，正當所有人以為一座茶業(yè)巨頭即將冉冉升起的時候，狗日的日軍又來了，日軍攻入緬甸，天上的飛機像蒼蠅一樣接連不斷的實行轟炸。無奈之下，范老下達了撤退命令，員工先后搶運了數(shù)千擔緊茶到印度以后立即撤回佛海，兩千余擔緊茶全部在佛海分散到參加聯(lián)運的十余個茶莊，這樣即使被日機轟炸，也不會一次全部損失。
唯一值得慶幸的是，機械化制茶減少了人工，即使面對如此高頻的轟炸，佛海茶廠僅僅預留三名員工即可，機器在、廠房在，每年還可以少量制作茶葉，維持基本開銷。范老則帶著茶廠的大部分員工撤回昆明。其實這個時候的佛海茶廠，基本已經(jīng)和范老沒有太多關系了，即使到了1950年佛海茶廠被國家接管，茶廠常年由一群副廠長同謀同策，彼時的范老，也不過45歲。據(jù)悉，因為各種原因，抗戰(zhàn)勝利后，范老沒有選擇回到佛海，而是直接去了寶島臺灣，仍從事茶葉種植和加工。但是由于臺灣土地改革的影響，茶廠轉(zhuǎn)向。失業(yè)的他只得重操留學時期的舊業(yè)，靠制作仿古漆器為生，一個不注意又混成了中國高仿漆器方面的大師，甚至寫下了權威著作《中華漆飾研究》一書。
范老，右一
范老的晚年去了美國， 離開前，他也將自己多年制作的未售精品漆器捐贈給了臺北華崗博物館。至于茶，則成為范老的一種精神，永遠留在了云南，并且留存到了現(xiàn)在。
1989年，范老與世長辭，享年84歲，一代茶葉大師，漆器大師的傳奇落幕，由他創(chuàng)辦的佛海茶廠(既勐海茶廠)是國茶建設的重要組成部分，它在抗日風云中誕生，在日機的轟炸中撤離，為時雖然短暫，但它以高起點、高格局開創(chuàng)了國家大宗機器制茶的先河。范和均先生和他的“戰(zhàn)友們”在亂世之中給中國茶業(yè)留下了一筆巨大的技術財富和精神財富，也賦予了此后的大益品牌一抹亮麗的殷紅底色。
漢文愛茶
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