被低估了的賀開古樹茶

我們一般特指的賀開古茶園是指賀開村委會(huì)下轄的曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡4個(gè)村民小組所屬的連片古茶園。

班盆雖然隸屬賀開村委會(huì)，但班盆古茶園是單列的。

賀開古茶園古茶樹主要分布于海拔1400～1700之間，古茶園面積近萬(wàn)畝，是西雙版納州迄今保存的連片面積最大的古茶園。古茶樹主要分布在村寨附近，自然生態(tài)環(huán)境良好。賀開古茶樹普遍粗大，是西雙版納大茶樹最多的古茶園。

其中最大茶樹在海拔1600米的曼弄新寨與曼弄老寨交界處，被民間認(rèn)為是賀開茶王。茶王基部圍粗210厘米。

賀開古茶園區(qū)的居民是拉祜族。

賀開古茶的特征是：條索黑亮緊結(jié)，湯色金黃明亮，澀稍顯，澀又比苦顯，苦化甘較快，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強(qiáng)，杯底香顯。

賀開古樹茶的價(jià)格在勐海茶區(qū)各山頭茶中，價(jià)格一直偏低。價(jià)格偏低的主要原因，是因?yàn)檑潞２鑵^(qū)的古樹茶普遍是重口味的，很多收勐海茶區(qū)茶葉的人，就比較偏重重口味，而賀開茶正好不是重口味，因而不受重視。

說賀開古樹茶被低估，就是指其價(jià)格的偏低。

為什么說低估，原因有三點(diǎn)。

一、賀開古茶園面積大，產(chǎn)量高，收茶時(shí)品質(zhì)更能保證。

二、賀開古茶樹普遍粗大，小茶樹少，大茶樹比例高，茶葉品質(zhì)好。

三、最重要的一點(diǎn)是賀開古樹茶會(huì)有很好的湯香。并不是所有的山頭茶都可以存出很好的湯香。在避光、控濕、密封的存儲(chǔ)條件下，賀開古樹茶可以有很好的湯香，而勐海茶區(qū)湯香很好的山頭茶并不多。如果都用避光、控濕、密封的方法存放，三年之后賀開古樹茶的品飲價(jià)值會(huì)在勐海各山頭茶中位列前矛。