石一龍
去日不久，我又回到芒市。
這片質(zhì)樸無華的土地，又一次像朋友、兄弟和愛人，向我敞開心扉，以博大的愛迎接我的到來。
有人說：“詩心入天地，朋友是故鄉(xiāng)。”
作為詩者與茶人，芒市，這茫茫一水間，好像文曲觀照，孜孜不倦地“假我以文章”，假我對“德宏味”茶的偶遇、見證、抒情和期待。
我第一次走梁河，上青龍山朝拜古樹茶時(shí)的那種居敬、至誠遠(yuǎn)道而來，深入內(nèi)心，落葉生根，形成不朽的經(jīng)驗(yàn)。正如維特根斯坦所述那樣，“我想起了第一次見到這副面孔時(shí)獲得的那個(gè)印象”，作為德宏味的茶，類似的經(jīng)驗(yàn)早已在我的生命里生根發(fā)芽。
德宏味，一個(gè)新的名詞，一粒適時(shí)在云南德宏傣族景頗族自治州古茶園暗自萌芽的種子，散發(fā)著無限的自由和蓬勃生機(jī)。
毋庸置疑，德宏味，擁有普洱茶的一種高昂的性格，如老班章、冰島老寨一樣，是普洱茶的下一個(gè)傳奇。這顆明珠歷經(jīng)數(shù)十年的塵封，由我輕輕撥開，拂去塵土，由我來思想，由我來命名，定會散發(fā)耀眼的光芒。
在中國茶的儀式中，茶的理想早已達(dá)到極致。身為一種德宏印象，德宏味古樹熟茶、德宏味古樹生茶、德宏味千年古樹紅茶、德宏味德昂族手工酸茶等多種茶品門類，一致指向“茶在德宏的未來”。此刻我對茶的理想在于，將德宏香的茶吹散開來，將德宏味的茶廣而告之，親而飲之。
德宏味作為我的選擇，是生態(tài)、有機(jī)、地道、淳樸、無華，與禪同韻的一味與一真。就像攀登茶學(xué)的高山，“止于至善”的精神，是多么的難能可貴。
它不可思議，常常是入世之物、生活之需，微妙的哲理和體驗(yàn)隱藏之內(nèi)，又迫切需要精湛的工藝進(jìn)行炒制改良。它必定是人民在日常生活中，喝起來心無掛礙，稱心如意的德宏雅韻。
何來雅韻？德宏的雅韻在芒市的官寨、八家寨、三臺山，在梁河青龍山，在隴川的王子山，在大盈江的紅山，在瑞麗的武甸山，在高山云霧之下，在漫山的茶林之中。
就像傣族、景頗族的民族風(fēng)情，德宏味首先刻畫著一方水土和一方風(fēng)情，自然而然地散發(fā)出淳樸、雅量的民族性的原始個(gè)性。在對茶的審視中，茶作為一種世界認(rèn)可的普遍經(jīng)驗(yàn)，不僅有茶的中國文化品質(zhì)，同時(shí)擁有著影響的世界性格。
然而，現(xiàn)實(shí)給予我們的反饋是唯物、勢利的。
佛說：“眾生平等”。世人對普洱茶的認(rèn)識和發(fā)現(xiàn)，絕大部分局限于一些狹窄的地域和品牌之上。
讓我們反思一下，公眾對普洱茶的認(rèn)知，仍然擺脫不掉諸如大益等壟斷企業(yè)對它的定義，以及無休止、無底線的對人民喝不起、不生態(tài)的茶的炒作所呈現(xiàn)出來的表象。
我承認(rèn)我曾執(zhí)意以為天下好茶莫過于曼松、彎弓。但是普洱茶，無論是老班章、冰島老寨，還是曼松、彎弓，誰都不是頂峰。它們誰能率先爬上珠穆朗瑪峰，茶人與歷史的經(jīng)驗(yàn)各有觀照，自圓其說。
直到我涉足德宏，置身芒市多處古茶園，我才意識到，博愛也是一種美德，而作為仁者的人，許多人生來如此，那些遍布芒市的古樹茶，若引以絕好的工藝制作，肯定也不輸前二者。
與西雙版納一樣，德宏作為云南的一個(gè)傣族聚居地，原本就是另一個(gè)古樹茶盛居之地，更是普洱茶的王國。
我所述正如你所知，德宏傣族景頗族自治州地處云南以西的邊陲地帶。東部及其東北部毗鄰保山，西南、西北部與緬甸接壤。有芒市、瑞麗市、梁河縣、盈江縣、隴川縣共三縣兩市，國土面積1.15萬公里，海拔800～2100米。
德宏古樹茶分布核心分為盈江縣古茶樹群落、梁河縣古茶樹群落、隴川縣古茶樹群落、瑞麗市古茶樹群落、芒市古茶樹群落。
其古樹茶林分布遍及全州，有分布地區(qū)廣（全州境內(nèi)均有分布），分布地點(diǎn)相對分散的特點(diǎn)。古茶樹代表性群落共33個(gè)，總分布面積約25萬畝，年產(chǎn)古樹茶6000多噸。
“德宏州原始種茶主要有德宏茶、擬細(xì)萼茶(芒市三角巖帶)、勐臘荼(瑞麗等戛、隴川隴把觀音山、景坎芒面山)；過渡型茶主要有大理種(芒市江東、河邊寨、芒市城郊一碗水)；原始型茶種主要有勐庫大葉茶種(全州境內(nèi)皆有分布)、官寨種(芒市的中山、勐戛等鄉(xiāng)鎮(zhèn))?！?/p>
德宏百里，物華天寶；德宏味，實(shí)則集天地日月之華彩，攬生活的酸甜苦澀于一身，卻因外界認(rèn)識不到位、開發(fā)制作工藝不成熟，投資開發(fā)不足等現(xiàn)實(shí)因素的制約，導(dǎo)致德宏味尚未被推廣、盛行。德宏古樹茶群落，是中國普洱茶界一片急待開發(fā)的處女地和黃金寶地。
岡倉天心《茶之書》講：“茶分好壞，如同畫有高下。優(yōu)者寡，劣者眾?！边@句話置于當(dāng)今普洱茶行業(yè)，尤其吻合。
且不論物有體殊，茶論高低。與藝術(shù)異曲同工，茶必分自己的時(shí)代和流派。
德宏古樹茶，用今天的一流生態(tài)發(fā)言，一旦精誠所至，人盡其才，物盡其用，德宏味的普洱茶必將成為未來普洱茶界的代表作之一。而我此行的目的便是要將這片希望播種在金秋十月，播撒在蒼茫的好山好水之間，靜待生根發(fā)芽。
進(jìn)入秋雨綿綿之季，最引人入勝的，將是我們在十月再次開啟的尋茶之旅。
2018.10.14
