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福元昌傳芳熟磚|香如百花甜似蜜,六山氣韻藏一磚

余福生福元昌 余福生福元昌

【顯六山氣韻,凝百年精工】

古六大茶山憑借其優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候土壤,是福元昌不可替代的核心原料產(chǎn)區(qū),加上長期根植于此的探索和傳承,最終才能凝練出這款集六山之美,含百花之香的傳芳熟磚。

【只憑工藝定高度,不以山頭論英雄】

?普洱茶素以山頭分高下,然而在福元昌的精湛工藝下,六大茶山隱入一磚,初飲不見一山,然而細(xì)品卻含六山之味。福元昌的還原復(fù)刻,不是單純的呈現(xiàn)曾經(jīng)險(xiǎn)些失傳的風(fēng)味,更是把代代堅(jiān)守的堅(jiān)韌匠心凝聚其中。

【傳芳系列-經(jīng)典熟磚】

規(guī)格:250克/磚

年份:2020年

產(chǎn)區(qū):古六山

外形:方正緊實(shí),褐金油潤。

湯色:紅艷透亮,凈潤無雜。

【口感品鑒】

香氣:前調(diào)如古樹上微濕的苔蘚和菌菇,緊接著透出中調(diào)帶甜味的藥香,隨后綿綿不絕的淡花香和米香良久不散

滋味:湯質(zhì)柔軟糯滑有如剛熬成的蓮蓉,一絲清苦讓口感立體而富有層次,飲落回甘,舌根處木香清冽,繼而生津。

體感:三杯過后,胸腹溫?zé)?,后背透汗,熱力仿佛能從毛孔發(fā)絲處緩緩散逸,配合清風(fēng)徐徐,喉舌微涼,頓覺耳清目明,肋間生風(fēng)。

葉底:完整肥碩,褐中透紅,嫩梗柔軟,葉片鮮活。

【品飲分享】

1.熟茶要做出山頭特點(diǎn),不是易事,但從傳芳熟磚的干香便能透出幾分福元昌制茶的深厚功力,潤透紫砂壺內(nèi)外,搖香時(shí)便能同時(shí)嗅聞到宛如深山中古樹根上蒲草苔蘚的濕潤芬芳,繼而便是淡雅的中草藥香氣,然后是類似剛從落葉松針里鉆出來的菌菇的鮮香般帶著一絲清甜,交織融合。

2.剛出第一泡的茶湯便是干凈通透的紅艷金橙,你很難相信一款熟茶便能帶有如此清冽的木香,入口稠滑油潤,有如小火剛熬的蓮蓉般,透著些許微苦繼而吊出滿口油滑潤澤之感。

3.三泡之后,就開始了傳芳熟磚最為精彩的部分,都說溫柔才是最強(qiáng)大的力量,此時(shí)的茶湯,凈而不薄,透而稠潤,由舌根開始,飲落回甘,向你展示著柔軟卻極其富有張力的口感。

4.泡過八泡后,湯質(zhì)越發(fā)的綿韌順滑,用絲綢來形容一點(diǎn)不為過,而此時(shí)舌根與上顎同時(shí)能感受到的回甘和清涼感,配上恰到好處的苦感,可謂是蘭韻留齒,甘香入鼻,越顯得后幾泡茶湯軟糯適口。

5.十余泡后的尾水,在重悶之下竟然呈現(xiàn)出一種像煮透的棗湯一般的甜滑口感,哪怕此時(shí)茶湯已逐漸變淡,但公道杯中依然能看出湯質(zhì)還能掛壁的油潤感。

【古六大茶山,傳百世之芳】

?持心若水,簡(jiǎn)靜為真,福元昌肩承百年茶號(hào)之名,根植古六山核心原產(chǎn)之地,手持匠心古法專注于傳統(tǒng)普洱,只為一磚一餅,皆能在新茶之際香郁色正,入倉陳化之后味醇韻幽。

【與茶相惜,品藏皆宜】

?若說剛喝傳芳熟磚時(shí)覺得它或許是記憶中好熟茶的味道,那么喝完后,它就會(huì)完全成為你對(duì)好熟茶的記憶。好的熟茶不是在第一口便香高味釅,而是在一泡泡茶湯中讓你的身心感受到關(guān)照滋養(yǎng),從內(nèi)到外被緩慢溫柔的浸透,細(xì)心的喚醒和專注的沖泡,使得茶香氣韻有如從體內(nèi)散出一般自然親切。

【沖泡建議】

?1.傳芳熟磚擁有著細(xì)膩溫潤的香氣,因此宜選用闊肚紫砂壺,燙過壺后投入干茶,為的是醒茶的同時(shí)激發(fā)出鮮甜的香氣。

2.洗茶一遍即可,注滿水后可稍停數(shù)秒再出湯,充分的浸潤醒茶有利于后續(xù)湯感的綿密稠滑。

3.第一泡沸水低沖,稍作7-10秒的停留,可讓湯質(zhì)展現(xiàn)出如蓮蓉般的沙滑油潤。

4.三泡開始便是傳芳熟磚口味趨于穩(wěn)定的高峰時(shí)刻,正常低沖注水保證水溫,10秒左右的停留時(shí)間使得茶湯開始透出獨(dú)特菌菇鮮香以及有如新米般的清新氣息,湯感如綢似錦,飲入口中像是無物,整體開始發(fā)汗通透,公道杯底香清且久。

5.尾水之際可重悶數(shù)十秒,湯質(zhì)透亮紅艷,甜似棗湯,口鼻生香。

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