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《紙上談茶》之八:教你打造一個(gè)智能茶倉(cāng)(修正版)

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普洱茶越陳越香,被譽(yù)為可以喝的古董。好茶存放下來(lái)會(huì)更好,今天來(lái)探討下如何打造一個(gè)智能普洱茶倉(cāng)庫(kù),那種可以上恒溫恒濕設(shè)備、不怕浪費(fèi)電費(fèi)的土豪可以略過(guò)此文,普洱茶中小規(guī)模的從業(yè)人員特別是老板請(qǐng)仔細(xì)閱讀此文,說(shuō)不定有大幫助。

存放普洱茶最重要的是濕度和溫度,溫度變化我個(gè)人覺(jué)得不會(huì)對(duì)普洱茶有壞的影響,無(wú)非陳化的快慢問(wèn)題,但濕度是要命的,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為普洱茶倉(cāng)庫(kù)濕度不宜超過(guò)65-70%。以廣東為例,普洱茶從業(yè)人員多,各種普洱茶倉(cāng)庫(kù)很多,廣東的高溫天氣非常適合存放普洱茶,但廣東的濕度也是出名的(見(jiàn)下圖),有時(shí)候可以到100%,控制倉(cāng)庫(kù)中的濕度就非常重要了。

網(wǎng)上找的資料,2013年廣州評(píng)價(jià)濕度是81,昆明是68

廣東多地濕度達(dá)到100%

今天主要談如何智能控制倉(cāng)庫(kù)的溫度和濕度。其他相關(guān)的,例如:倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)、如何擺放茶,我改天另文詳解。

小倉(cāng)庫(kù)直接去淘一個(gè)自動(dòng)檢測(cè)濕度、自動(dòng)抽濕的機(jī)器,淘寶就有一千多。

倉(cāng)庫(kù)比較大,需要多個(gè)抽濕控溫設(shè)備,請(qǐng)看這里。

非常簡(jiǎn)單,就以下幾個(gè)步驟。

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