小喜年
對于剛開始喝茶的朋友來說，最容易上當受騙的便是購買普洱生茶。市場上魚龍混雜，以次充好，新茶作假成老茶的現(xiàn)象比比皆是。
下面小喜年從以下五個方面來教大家如何分辨優(yōu)質(zhì)普洱茶。
一、看茶餅
優(yōu)質(zhì)普洱生茶餅型圓潤，壓餅的松緊程度適中，老茶餅的色澤偏向褐色。
觀察茶餅中的芽頭，其數(shù)量越多，原料等級越高；老茶的芽頭偏金色，新茶芽頭偏白。
二、聞香氣
優(yōu)質(zhì)普洱茶沒有異味，即制作過程操作不當產(chǎn)生的悶味、濁氣和其他雜味。
沖泡時，優(yōu)質(zhì)普洱茶香氣入水，茶湯生香，入口后齒頰留香，掛杯香持久。
三、看湯色
優(yōu)質(zhì)普洱茶的湯色透亮，油潤；年份久的生茶顏色多為橙黃、橙紅色。
劣質(zhì)普洱茶的茶湯暗沉無光澤，顏色多為淡黃色，這一點很容易分辨。
四、品口感
好普洱茶的茶湯飽滿順滑，不鎖喉；不同泡數(shù)能喝出層次感。
古樹茶的茶湯粘稠，有膠質(zhì)感。
五、看葉底
優(yōu)質(zhì)普洱茶的葉底勻齊、顏色無花雜，有花雜說明茶餅的原料不純。好茶的葉底有活性、有彈性。
而葉底如果發(fā)黑、單薄無彈性，說明干燥時溫度太高，不利于后期存放轉(zhuǎn)化，屬于劣質(zhì)普洱茶。
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漢文愛茶
3年前漢文愛茶
3年前