我們都知道，很多普洱茶都有一個(gè)編號(hào)，比如7542、421、7663…對(duì)行家來(lái)兌，一看到這個(gè)編號(hào)，他基本上就能知道這是個(gè)什么茶，來(lái)自哪個(gè)廠，用料如何。但是你再追問(wèn)他為什么這樣？他就只能說(shuō)個(gè)大概，而不知其所以然了。

?07年7752熟茶

今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)為我們普洱茶編號(hào)的由來(lái)。

魯文鋒老師在武漢普洱茶界頗有名氣，自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，成為普洱茶大家白水清先生的嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號(hào)、1950年代紅印圓茶等古董茶。

普洱藏家總店

一、普洱茶編號(hào)的由來(lái)及意義

1976年，云南茶葉進(jìn)出口公司下發(fā)了一個(gè)普洱茶編號(hào)的檔，檔全名為：《云外茶業(yè)字第84/45號(hào)—關(guān)于加工生產(chǎn)普洱茶的樣價(jià)及有關(guān)問(wèn)題的暫行規(guī)定》。文件的內(nèi)容如下：為穩(wěn)定質(zhì)量，對(duì)普洱茶的品種、花色初步制定了18個(gè)茶號(hào)，各廠具體如下：

新茶號(hào)代表的意思：數(shù)字代表，從左到右第1、2個(gè)數(shù)字代表該產(chǎn)品創(chuàng)制的年份；第3個(gè)數(shù)字代表原料級(jí)別；第4個(gè)數(shù)字代表廠名（1：昆明茶廠，2：勐海茶廠，3：下關(guān)茶廠，4：普洱茶廠。）

05年大益8582

為了方便大家理解這個(gè)檔，下面就做一些粗略的講解。首先，這里的每一個(gè)茶號(hào)對(duì)應(yīng)于一個(gè)規(guī)范化的產(chǎn)品，比如7663，對(duì)應(yīng)下關(guān)茶廠1976年開始生產(chǎn)、以6級(jí)原料為標(biāo)準(zhǔn)的100克普洱茶熟茶制成的沱茶。

7581對(duì)應(yīng)著昆明茶廠1975年開始生產(chǎn)的以8級(jí)以下（8級(jí)、9級(jí)、10級(jí)）茶葉為原料生產(chǎn)的250克普洱茶熟磚茶。

至于每個(gè)茶的生產(chǎn)年份，則在外包裝的大票上用數(shù)字標(biāo)明，比如1977年生產(chǎn)的某產(chǎn)品的第三批，標(biāo)為“7-3”（在隨后的執(zhí)行中改為703，這樣可以標(biāo)注10批以上的該產(chǎn)品）。

普洱茶大票

4位數(shù)的為緊壓茶，5位數(shù)的為散茶。對(duì)散茶來(lái)說(shuō)，由于要經(jīng)過(guò)分篩機(jī)分篩，中間的2位數(shù)完全可以代表它的原料級(jí)別。

二、普洱茶編號(hào)的發(fā)展變化

而緊壓茶由于原料有拼配，它中間的那一位數(shù)字不能完全代表原料的級(jí)別，中間的那位數(shù)字既可能是原料的中位數(shù)（如7542中有1級(jí)，1993年以后改為2級(jí)、5級(jí)、6級(jí)等原料，但是沒(méi)有4級(jí)茶），也可能是所用原料中最好的那個(gè)級(jí)別(比如7581最高級(jí)別茶味8級(jí)茶)。

07年中茶8801

文中還可以看出，7572的創(chuàng)制年份早于昆明茶廠的7581。而出口二分之一普沱7663也較普沱7763早（后期7763似乎并未流行開來(lái)，該編號(hào)茶被7663L取代）。

隨后，由于產(chǎn)品的增多，又出現(xiàn)了很多新的茶號(hào)，比如，1979年，勐海、下關(guān)更換了一大批散茶茶號(hào)，1985年，又出現(xiàn)了8582生茶七子餅，8592熟茶七子餅，1986年下關(guān)茶廠更換了一批新的緊壓茶茶號(hào)等。

04年7532七子餅

同時(shí)，小包裝散茶（100克） 出現(xiàn)，他們編號(hào)為Y562，Y671 ，P901 ，p902 ， NY562(NEWY562)等，這些茶號(hào)沒(méi)有創(chuàng)制年代。盡管茶號(hào)很多，但當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)都相當(dāng)規(guī)范，每種茶號(hào)都對(duì)應(yīng)特定的產(chǎn)品，每年或每一批的差距不會(huì)太大。

三、茶號(hào)發(fā)展的3個(gè)新動(dòng)向

上世紀(jì)90年代后期，茶葉市場(chǎng)從統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷到徹底放開，很多茶商開始自己到茶廠訂貨，茶號(hào)也有了新的變化。

這里有三個(gè)新動(dòng)向非常重要，一是不規(guī)范茶號(hào)出現(xiàn)，比如：7262、7222、7042、7062 等茶號(hào)，完全與級(jí)別或創(chuàng)制年代無(wú)關(guān)；

第二是用傳統(tǒng)茶號(hào)生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，比如7572竟然出現(xiàn)了生茶！這些茶是徹底的茶商訂制茶，是茶廠在經(jīng)濟(jì)不景氣，買方市場(chǎng)的情況下的無(wú)奈選擇。

普洱茶

第三，很多民營(yíng)茶廠也開始生產(chǎn)自己的編號(hào)茶，他們大多喜歡以8或6作為茶廠代號(hào)來(lái)為茶號(hào)結(jié)尾。當(dāng)然，原中茶系統(tǒng)還有很多不常見的茶號(hào)，比如7312、7502、7 512、7692、7752 、7762、7902、9252 等，真是令人眼花繚亂。

普洱生茶

但這些非傳統(tǒng)茶號(hào)或者產(chǎn)量不大，或者已像7262高檔熟餅、421高檔散茶那樣被廣大茶友所接受，自然，這一問(wèn)題也就不那么令人困惑了。