至于算不算普洱,這個就不知道了,各有各的見解,散茶說是普洱茶也沒錯,但是不能說是生普
按照標(biāo)準(zhǔn),生普沒有散茶,只有緊壓成茶餅后才能叫生普,散料只能叫曬青綠茶
結(jié)合以上觀點,我更贊同普洱茶的后發(fā)酵是一個熟茶化的過程
生茶的轉(zhuǎn)化更像是氧化反應(yīng),類似鐵管長時間接觸空氣生銹,但是本質(zhì)上還是鐵,不會變成鋼(不知道這么描述對不對)
個人覺得生茶無論怎么轉(zhuǎn)化都不會變成熟茶吧,喝過很多老茶,雖然存放久了湯色變深但是喝起來還是能明顯辨別出是生茶。兩種茶制作的原理完全不一樣。熟茶高溫高濕渥堆發(fā)酵產(chǎn)生大量茶褐素,生茶的存放條件遠(yuǎn)遠(yuǎn)達不到熟茶制作過程的環(huán)境和工序
是以地名命名的茶,釘耙山1969年發(fā)生泥石流村民全部搬走了,山上的茶園就荒廢了沒人管理,今年春天第一次采摘
彝族的節(jié)日,主要在云南和貴州比較盛行
云南省很多城市都會過,貴州也有
哈哈哈我不配
有話好好說,怎么突然發(fā)自拍
想要原圖??
因為1969年發(fā)生泥石流整個村子都搬出去了,然后茶山就沒人管理,一直到去年才被重新建設(shè)成茶莊,今年是第一次采摘,喝過這種茶的人寥寥無幾
這是咖啡還是茶啊,如果是茶的話第一次見這么喝法
那么高的積分都是咋存的,我的天
哇塞,是道長耶
省外的茶我接觸的不多,普洱茶我喝過一百多種,依舊覺得茶無上品適口為珍,就像老班章再好我都不喜歡,而其他不知名山頭的茶總有讓我覺得很驚艷的。
一邊喝茶一邊學(xué)習(xí)
??????
哈哈哈哈,其實是沙師弟
茶業(yè)復(fù)興的公眾號上剛剛發(fā)了文章。。和周老師湊一起去了嘿嘿