判斷熟茶的好，需要較高的鑒賞能力

翻出纖薄這款熟茶，這是在新茶網(wǎng)遞交作業(yè)最遲的一個(gè)茶樣，其中發(fā)生的各種事故，在一段時(shí)間內(nèi)未能走出陰霾。這茶也束之高閣。

??

薄如紙片的干茶方便了都市客，聞上去糯糯的香。沸水淋下，有種常見(jiàn)的勐海味的海鮮味，有“行家”解釋說(shuō)是發(fā)酵用的井水所致。

悶了一道，30秒出湯，湯色悅目 ，湯體稠滑，那種“海鮮味”更明顯了，還有點(diǎn)像茯茶菌花香，又不完全一致。入口甜，回甘生津清涼感統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有get相關(guān)的點(diǎn)，在喉部有收緊。溫度涼下來(lái)，甜意更甚。舌苔上蒙了一層溢出物質(zhì)。

昨晚得了一顆金鈴子，不識(shí)貨的我說(shuō)好像苦瓜，結(jié)果百度之下還真是葫蘆科苦瓜屬植物。今日的熟茶之香氣勉強(qiáng)算成菌香的表弟吧。

改用保溫杯悶泡，米湯感呼之欲出，那層讓人遲疑的味道好像也得到了釋放。

對(duì)于無(wú)量山的好感，我是滿滿的，有來(lái)自苦竹山的茶農(nóng)深交多年，有文山頂?shù)娜虢缙斩瞿揭丫谩?span lang="EN-US">

至于茶底，捏了半天，啥結(jié)論也沒(méi)得出來(lái)。制作熟普，需要相當(dāng)?shù)募夹g(shù)，不同的廠家背后，最終做茶的師傅就那么幾個(gè)，水平高下也是圈內(nèi)盡人皆知?？蓱z廣大茶友搞不清楚端倪。

?