易武茶憑什么成為茶界存藏的熱門？

一般情況下，只要是進(jìn)入茶圈的茶友，慢慢的就會(huì)感受到存茶的重要性，便開始著手準(zhǔn)備存一些好茶。

“喝勐海，存易武”是茶圈老茶客遵循的原則之一，那易武茶憑什么成為茶界存放、收藏的熱門？

歷史淵源

貢茶之鄉(xiāng)，茶馬古道之源

易武是普洱茶的貢茶之鄉(xiāng)，雍正二年（1724年），大量工匠和茶人涌入易武。在此改造老茶園，開建新茶園，形成了“山山有茶寨，處處有人家”的盛景。

貢茶是易武的一張名片，易武更是茶馬古道的始發(fā)地。光緒年間，倚邦因戰(zhàn)略和瘟疫衰落，易武取代倚邦成為古六大茶山的茶葉加工、集散中心。

在易武古鎮(zhèn)十字街村，至今還保留著易武貢茶進(jìn)京的起運(yùn)點(diǎn)—公家大院。每每貢茶進(jìn)京，都要在這里舉行隆重的儀式，禮畢，方由馬幫帶著貢茶啟程赴京。

隨著商業(yè)的繁榮、茶葉產(chǎn)量的增加，易武茶遠(yuǎn)銷海外，并建立了多個(gè)字號(hào)品牌，以易武為中心的茶馬古道向四方輻射出去。

其中有易武—老撾—越南—香港；易武—老撾—萬象；易武—老撾—泰國(guó)；易武—大理—拉薩；易武—昆明—北京等。

市場(chǎng)價(jià)值

熱度不減，是拍賣市場(chǎng)?？?/strong>

易武茶轉(zhuǎn)化快、效果穩(wěn)定，可謂三年一變、五年一變，十年、二十年又是另一種口感。經(jīng)過歲月陳化，強(qiáng)勁內(nèi)質(zhì)得以慢慢突顯，品飲收藏，都能帶來驚喜。

市場(chǎng)上易武茶的口感、地位就是經(jīng)久不息的熱門話題，資深老茶客甚至發(fā)出“十年易武賽班章”的感慨。其驚嘆的轉(zhuǎn)化魅力使得老易武茶成為拍賣市場(chǎng)?？?/strong>。

2010年12月18日，產(chǎn)自20世紀(jì)20年代末30年代初的同興號(hào)向純武內(nèi)飛圓茶（一筒）以134.4萬人民幣拍賣成交。

2013年11月19日，產(chǎn)自于20世紀(jì)初的福元昌圓茶（一筒）以1035萬的高價(jià)在權(quán)威性拍賣行成交，創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)普洱茶領(lǐng)域拍賣成交的最高紀(jì)錄。

獨(dú)有工藝

輕度殺青揉捻，造成松拋條

易武茶古樹茶表面的茶質(zhì)層密度大，經(jīng)過輕度殺青、輕度揉捻的制作，茶質(zhì)中的大部分內(nèi)質(zhì)還沒有全部表現(xiàn)出來。

“拋條”是易武茶的另一特點(diǎn)。所謂拋條，指易武茶揉捻輕，外形粗松，緊結(jié)度較低。從短期看，緊條茶氧化快，更出味。緊結(jié)度較低的茶更能感受全程陳化魅力。

因?yàn)槭禽p揉捻的緣故，易武新茶喝起來口感清甜，適口性高。輕度揉捻使得易武茶的細(xì)胞壁破損較輕，氧化速度慢。

香揚(yáng)水柔

滋味多元,表現(xiàn)還不單一

易武茶是普洱茶中“至柔”的代表，以其“香揚(yáng)水柔”的特點(diǎn)迷醉萬千茶友。協(xié)調(diào)性好，湯質(zhì)柔雅，以“香揚(yáng)水柔”為基底，不同寨子又有不同的韻味。

書呆子天賦一品易武麻黑茶湯實(shí)拍

比如以陰柔見長(zhǎng)的麻黑茶，濃郁雋永的蜜香，瑩潤(rùn)動(dòng)人的湯水，細(xì)膩綿柔的水路，持久而強(qiáng)烈的生津感，悠長(zhǎng)的喉韻都帶著絲絲綿軟之意。

又比如颯野強(qiáng)勁的銅箐河，一杯茶湯，不僅能夠喝到易武的細(xì)膩綿柔、感受到馥郁的花蜜香，還能喝到強(qiáng)烈的山野氣韻，層次豐富，韻味悠長(zhǎng)。

2020天門山 茶湯實(shí)拍

再比如易武茶區(qū)后起之秀—天門山，以其柔和甘甜、內(nèi)斂清雅、外柔內(nèi)剛的茶性征服眾多普洱茶玩家的芳心，實(shí)乃古茶圣境滋養(yǎng)的高桿真味。

歷史淵源、市場(chǎng)價(jià)值、獨(dú)有工藝、多元滋味等特點(diǎn)使得易武茶備受茶友青睞，也是易武茶能在普洱茶界永久立于高地的明證。