臨滄銀毫茶廠300年喬木小記

臨滄銀毫茶廠，300年喬木，2011年。

干茶條索粗壯，部分芽頭轉(zhuǎn)金色，銀毫細(xì)密，輕嗅淡花蜜香。
蓋碗，取八克，潤(rùn)一道。

一湯10秒，湯色淺金黃、油亮。湯體入口有厚度，粘稠感較顯，無(wú)苦無(wú)澀，淡淡甜潤(rùn)，甜意喉部感受明顯，掛杯濃郁花蜜香混合酸甜果香。

二、三湯5秒，湯色金黃偏紅，花蜜香高揚(yáng)，湯感入口厚，淡淡甜潤(rùn)，無(wú)苦，澀有顯現(xiàn)，漸漸明顯，主要集中在舌面一層，久久不退，幾乎讓人失去了耐心，但退后甘潤(rùn)輕靈，回甘生津極好，回甘不斷，生津如泉涌，喉韻深而沉，茶底有淡淡菌香，掛杯花蜜香、酸甜果香。

四、五、六湯，湯色金黃偏紅，微苦，澀感較重，澀退后回甘生津明顯、清晰，淡淡冰糖甜，湯感厚實(shí)，喉韻深沉，有淡淡的煙感。

七、八、九湯15秒，湯色金黃偏紅，微苦、微澀，淡淡煙香，湯感厚實(shí)稍變薄，甜潤(rùn)持續(xù)，喉韻深沉，淡淡冰糖甜。

葉底肥厚舒展，觸手有韌性。
總結(jié)
湯感厚實(shí)，澀相當(dāng)?shù)墓虉?zhí)，退的極慢，但澀退后回甘生津極好，回甘不斷，生津如泉涌?；巯恪⑺崽鸸銤庥?，中、后段淡淡煙香，茶底淡淡菌香，喉韻深而沉長(zhǎng)。