聊聊老茶頭

????????

老茶頭作為熟普傳統(tǒng)工藝渥堆的衍生物，這幾年變廢為寶，成為普洱茶圈的寵兒。鄰居老哥有一款老茶頭，六年前入手，年份有十七、八年吧。干茶為黑褐色、土黃色，干燥松散干凈。蓋碗25泡，始終純凈甜甜的糯米香，湯體醇厚順滑，感覺就象在喝糯米湯。大約十泡時茶頭開始逐步散開，至結(jié)束時基本完全散開。因個人喜好原因，我很少喝老茶頭?？吹铰牭浇佑|到的老茶頭，絕大部分到最后用茶針都很難剝散。由此我就聯(lián)想現(xiàn)在市場上的老茶頭，究竟是如何生產(chǎn)的呢？主觀設想了幾種情形

1：傳統(tǒng)工藝自然形成。

2：改進工藝，在渥堆發(fā)酵中，產(chǎn)生更多的茶頭。

3：散熟茶經(jīng)過類似揉捻工藝，分泌出果膠，加工成茶頭。

4：散熟茶使用添加物加工成茶頭。

這些只是主觀猜想，主要是從碎銀子聯(lián)想到，現(xiàn)在的老茶頭健康安全嗎？歡迎大家扔磚。