一片普洱茶最終的歸宿是茶壺而不是倉庫，零售才是普洱茶市場的基石。茶企能否長期存在并發(fā)展壯大，關(guān)鍵在于能夠在零售市場砍下多少份額。
現(xiàn)在普洱茶零售市場最大的問題是，大部分消費者只想花很少的錢而能品嘗到名山古寨茶。之所以出現(xiàn)這樣的狀況，關(guān)鍵還是因為互聯(lián)網(wǎng)的普及以及現(xiàn)代信息的傳遞。
在互聯(lián)網(wǎng)沒有興盛之前，名山古寨只存在于茶客的小圈子，那時候大宗普洱茶很少會印上小產(chǎn)區(qū)的名字，就連現(xiàn)在耳熟能詳?shù)嫩潞?、臨滄等產(chǎn)地，也只是作為產(chǎn)地說明出現(xiàn)在產(chǎn)品的介紹中。
但互聯(lián)網(wǎng)風靡起來以后，本來在小圈子傳播的訊息迅速大眾化，名山古寨一下子人所共知。消費者不再滿足于大產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，當他們開始把注意力轉(zhuǎn)移到名山古寨后，對應(yīng)產(chǎn)區(qū)的毛茶價格如火箭班躥升。時至今日，就出現(xiàn)了想喝的茶喝不起，買得起的茶不想喝這一局面。
任何一家茶企都無法解決廉價名山古寨這一問題，一是產(chǎn)量在那里，二是需求在那里。兩者之間有著不可調(diào)和的矛盾，對于絕大多數(shù)普通消費者來說，他們所追求的是名山古寨的味道。
眾所周知，名山古寨以獨特的韻味而受茶客追捧，以老班章為例，想用其他山頭的原料來模仿，雖然做不到神似，但要做到形似絕大部分茶企還是有這個本事的。對于普通消費者而言，對名山古寨的追求也不會像資深老鳥一樣苛刻。滿足不了資深茶客的形似茶卻能完全滿足普通消費者需求。至少對我而言，倘若有一款二三百元的普洱茶，能夠上老班章七八成的味道，我絕對會欣然解囊。
從打造名山古寨茶轉(zhuǎn)移到打造“名山古寨味道”茶，只要能完成這個轉(zhuǎn)變，茶企的春天馬上就會到來。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅
