浙江大學(xué)茶葉研究所 :“茶樹花資源綜合開發(fā)”項(xiàng)目驗(yàn)收

 2014年12月26日下午,全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、杭州茶葉研究所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)和浙江大學(xué)的專家在浙大茶學(xué)系會(huì)議室,共同參與了“茶樹花資源綜合開發(fā)”項(xiàng)目驗(yàn)收暨2013浙江省科技廳重大項(xiàng)目“茶樹花新資源綜合開發(fā)與生產(chǎn)示范”中期檢查會(huì)議。
  由中茗茶樹花科技有限公司(中林綠源(北京)茶樹花研究發(fā)展中心)委托浙江大學(xué)對(duì)農(nóng)學(xué)院屠幼英教授主持完成的“茶樹花資源綜合開發(fā)”項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收。課題組對(duì)十多年的研究結(jié)果進(jìn)行了總結(jié)和匯報(bào):發(fā)現(xiàn)茶樹花具有生物活性成分及其含量:茶皂甙≥11%、蛋白質(zhì)≥30%、總糖≥35%、咖啡因0.3-1%、茶多酚7-15%、氨基酸1-4%、黃酮類化合物1-3%;建立了茶樹花原料加工新工藝、茶樹花精油的超臨界二氧化碳萃取工藝、茶樹花茶多糖和黃酮的分步提取工藝;開發(fā)了茶樹花中間體(TOP系列)產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化;建立了茶樹花可溶性糖、氨基酸的檢測(cè)方法。通過細(xì)胞和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明茶樹花黃酮具有較強(qiáng)的抗氧化活性,茶樹花多糖具有抑制腫瘤、降血脂、降血糖、減肥以及提高免疫力等作用。此項(xiàng)目培養(yǎng)博士后1名、博士生4名、碩士生5名;發(fā)表論文17篇,其中SCI收錄論文11篇,特別是茶樹花獲得了國家新資源食品批號(hào)(衛(wèi)生部公告2013年第1號(hào)—關(guān)于批準(zhǔn)茶樹花等7種新資源食品的公告),走在了國內(nèi)外茶樹花研究的前列,專家組一致同意通過驗(yàn)收。
 
  會(huì)議同時(shí)對(duì)浙江大學(xué)茶學(xué)系屠幼英教授主持、開化縣益龍芳公司承擔(dān)的2013省科技廳重大農(nóng)業(yè)項(xiàng)目“茶樹花新資源綜合開發(fā)與生產(chǎn)示范”進(jìn)行了中期檢查,吳媛媛副教授匯報(bào)了課題進(jìn)展,與會(huì)專家一致認(rèn)為項(xiàng)目進(jìn)展順利,建議多出成果,并預(yù)祝項(xiàng)目順利完成。
 
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