廣東茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明15日在廣州茶博會發(fā)布會上透露，預(yù)計2017年，中國茶葉市場消費量將達187萬噸，消費額2280億元(人民幣，下同)。她認為，中國茶市平穩(wěn)向好的同時，也應(yīng)警惕產(chǎn)能擁堵、熱門產(chǎn)品短期生產(chǎn)過剩。
廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，中國茶葉消費群體近5億人，中國茶葉消費市場已形成相對穩(wěn)定的格局，各茶類市場占有率未出現(xiàn)大規(guī)模調(diào)整，綠茶仍保持半壁江山的主體地位。茶葉價格穩(wěn)中有升，出口市場量價緩增。
張黎明稱，中國南方茶葉市場較穩(wěn)定，其中廣東是以普洱茶為代表的黑茶類的最大消費和收藏區(qū)域；而北方市場表現(xiàn)已成為決定全年茶葉產(chǎn)銷的關(guān)鍵。
張黎明指出，目前中國茶葉市場存在兩大不足：茶葉消費不暢形成產(chǎn)能擁堵，市場外拓乏力，對非飲茶群體吸納與引導力不足，行業(yè)信息不出圈、創(chuàng)新產(chǎn)品不出圈、交流不出圈的閉環(huán)式市場環(huán)境限制了茶葉消費群體培育。另一方面，生產(chǎn)端的同質(zhì)現(xiàn)象令市場熱點往往集中于幾種產(chǎn)品，極易引發(fā)行業(yè)的整體模仿行為，造成熱門產(chǎn)品短期內(nèi)大量生產(chǎn)形成過剩，引發(fā)市場混亂。
張黎明表示，中國茶行業(yè)應(yīng)在渠道創(chuàng)新差異發(fā)展、產(chǎn)品創(chuàng)新重在優(yōu)質(zhì)、模式創(chuàng)新各具特色、宣傳創(chuàng)新強調(diào)互動等方面多下功夫。
2017中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(簡稱廣州茶博會)將于本月下旬舉行，展會吸引來自中國內(nèi)地20多個省市及港澳臺地區(qū)和韓國、斯里蘭卡、馬來西亞等多個國家和地區(qū)的共800多家品牌企業(yè)參展。
