無論是從作為日常消費品還是收藏品的角度，如何實現(xiàn)每一餅茶葉“來源可溯、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”，成為業(yè)內(nèi)關(guān)注話題。
在近日舉辦的2019全球科技探索者大會上，京東數(shù)字科技集團(tuán)對外發(fā)布了區(qū)塊鏈技術(shù)在普洱茶溯源上的最新應(yīng)用，可解決茶餅溯源、防偽和數(shù)據(jù)不可篡改三大難點。
一般來說，傳統(tǒng)的商品溯源有二維碼、NFC、芯片加密技術(shù)，但商品交易中仍存在易仿造、易被調(diào)包、NFC芯片成本高等問題。比如更換或者重新打印一個二維碼，或者把RFID拿下來，這樣可以偽造一個ID。“如何確定實物唯一性”是行業(yè)普遍面臨的難題。
在普洱茶領(lǐng)域的溯源上，京東數(shù)科則針對普洱茶的特性，引入圖像的識別和匹配算法，將AI與區(qū)塊鏈進(jìn)行了結(jié)合。
據(jù)了解，茶經(jīng)歷了稱重、蒸茶、茶餅一系列過程，最終形成的紋路是完全隨機(jī)的，因此世界上不可能存在兩餅完全一樣的普洱茶餅。
“我們發(fā)現(xiàn)，每一餅普洱茶在壓制過程中都會形成一個隨機(jī)紋理，這個隨機(jī)紋理就像動物的DNA一樣，是唯一的。在這個過程中我們可以進(jìn)行記錄，當(dāng)有新的茶餅制成后，可以對茶餅進(jìn)行匹配，最終可實現(xiàn)茶餅溯源、防偽和數(shù)據(jù)不可篡改。”京東數(shù)字科技集團(tuán)AI實驗室首席科學(xué)家薄列峰介紹，AI技術(shù)可用于獲取茶餅獨一無二的紋路特征，而通過將追溯碼錄入信息寫入?yún)^(qū)塊鏈，可實現(xiàn)不可篡改。最終以外包裝的二維碼和茶餅紋路ID二碼合一解決溯源問題。
薄列峰表示，為滿足區(qū)塊鏈大規(guī)模應(yīng)用，京東數(shù)科遷移了深度學(xué)習(xí)圖像識別和局部特征匹配技術(shù)，在對茶餅進(jìn)行評價時，在1/10萬的誤差率下，茶餅匹配成功率達(dá)到了99.5%。注冊成功的茶餅也獲得了自己的“身份證”。當(dāng)每一餅茶注冊成功之后，通過AI圖像采集和產(chǎn)品查詢匹配，最終可以得到茶餅ID，區(qū)塊鏈數(shù)字證書等信息，起到防偽溯源的作用。
由于能確保普洱茶不被掉包，不增加企業(yè)額外成本，京東數(shù)科基于區(qū)塊鏈與AI的“鏈AI”的解決方案，目前已經(jīng)在云南得到普洱茶場景的落地應(yīng)用。
普洱茶只是京東數(shù)科防偽溯源的一個分支領(lǐng)域，目前，京東數(shù)科在生鮮農(nóng)業(yè)、母嬰美酒美妝、全球購、奢侈品服飾、3C二手均已經(jīng)展開布局。在電商平臺上銷售的商品，從生產(chǎn)、物流、零售、檢測，到終端消費者，流轉(zhuǎn)過程中的所有節(jié)點信息都可以存放在區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)中，方便消費者查詢。
截至目前，智臻鏈防偽追溯平臺已擁有超過700家上線品牌商，6萬余種接入商品，累計600萬次售后用戶查詢和13億條已上鏈數(shù)據(jù)。
今年，京東智臻鏈和中歐-普洛斯供應(yīng)鏈與服務(wù)創(chuàng)新中心合作，通過對438個不同品類追溯商品樣本的對照研究得出，智臻鏈防偽追溯平臺的使用帶來了整體銷售增長的9.97%，其中，母嬰商品加購量增長23.4%，營養(yǎng)保健品復(fù)購率增長44.6%，母嬰奶粉的退貨率下降31.7%，充分證明了區(qū)塊鏈防偽追溯的應(yīng)用價值。
“以科技為美，為價值而生”，京東數(shù)科區(qū)塊鏈技術(shù)還將不斷拓展領(lǐng)域，用科技與行業(yè)共建發(fā)展之路，為消費者鑄造美好生活。
