由著名茶文化專家余悅研究員、葉靜博士撰寫的《中國茶俗學》一書于2014年12月由世界圖書出版公司出版發(fā)行。該書不僅為中國茶文化學科建設增光添彩，同時也對中國茶俗事相進行了富有理論意義的研究，這是迄今為止把茶俗作為中國茶文化子學科研究的第一本著作。
中國茶俗學即是茶文化學和民俗學相結合的產物，具有獨特的個性和迷人的魅力。在中國茶文化豐富多彩的事項中，《中國茶俗學》包括了茶俗與茶俗學概說、中國茶俗的歷史概況、內容各異的茶俗和不同階層的茶俗，以及茶俗的文化表現(xiàn)等方面，延伸出中國茶俗涉及生產、加工、銷售、品飲等多個方面，并且與中國數(shù)千年的茶事一起逐步完善和發(fā)展。作為多民族國家，中國的56個民族都有各自不同的形式的茶事，也有別具一格、經久不衰的茶俗。而且，茶俗與中國人的人生相伴始終。從出生、戀愛、成婚、生育到死亡，都有不同的形式和文化內涵。
該書為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，具有很強的開創(chuàng)性，是一部專供大專院校師生以及相關人士了解中國茶俗學基本理論的專業(yè)教材。
