《紅酒能，普洱茶為什么不能》的作者許怡先先生，曾任臺(tái)灣《典藏》藝術(shù)雜志創(chuàng)刊總編輯，現(xiàn)為中華普洱茶交流協(xié)會(huì)秘書長、中國國家一級(jí)品茶師。通過此書，許怡先先生借助法國紅酒的成功模式，從實(shí)用到實(shí)踐、到發(fā)現(xiàn)、到借鑒、到趨勢(shì)，對(duì)普洱茶法定產(chǎn)區(qū)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化、原產(chǎn)地認(rèn)證、生產(chǎn)倉儲(chǔ)收藏履歷認(rèn)證等，提出了一系列合理化建議，圖文并茂、雅俗共賞地為讀者們勾畫出普洱茶收藏增值的美好前景。
座談會(huì)上，文物出版社副總編輯張廣然先生高度評(píng)價(jià)了“履歷認(rèn)證”對(duì)于文化遺產(chǎn)保護(hù)的重大意義，認(rèn)為對(duì)文化遺產(chǎn)保護(hù)具有重大的借鑒意義。普華永道國際會(huì)計(jì)師事務(wù)所臺(tái)灣區(qū)前總裁薛明玲女士，介紹了紅酒與普洱茶收藏的臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為普洱茶原產(chǎn)地證明和履歷認(rèn)證，能夠進(jìn)一步推動(dòng)普洱茶飲用、收藏、交流，促進(jìn)兩岸文化交流。七彩云南慶豐祥茶研究院院長張駿先生認(rèn)為普洱茶餅是“一片可以喝的藝術(shù)收藏品”。
參加座談會(huì)的還有國臺(tái)辦聯(lián)絡(luò)局唐正瑞處長，和北京翰海拍賣公司副總經(jīng)理王利民先生、北京保利拍賣公司副總經(jīng)理?xiàng)顚W(xué)強(qiáng)先生、中國嘉德拍賣公司總裁助理范瑜瑜小姐，以及北京佳士得拍賣公司經(jīng)理謝飛先生等一批收藏界的朋友。來源：新浪收藏
