王迎新的《吃茶一水間》4月6日在昆明大益茶道院首發(fā)

  

  《吃茶一水間》由山東畫報出版社出版,圖為書籍封面。

  《吃茶一水間》由山東畫報出版社出版,圖為書籍內(nèi)頁。
        

  《吃茶一水間》作者、云南知名茶人王迎新(右二)在新書發(fā)布會上為茶友簽名。

  4月6日下午,《吃茶一水間》新書首發(fā)式暨茶會,在昆明大益茶道院如期舉行。該書作者王迎新與茶界人士共聚一堂,共話茶文化大觀和茶生活美學(xué)。

  王迎新,出生于云南普洱茶人世家,父親王樹文是一位在云南省茶葉進(jìn)出口公司從事茶葉工作40年的老茶人。在她的記憶中,每次父親從各大茶區(qū)帶回的茶具、茶葉、圖片資料,都讓她充滿了好奇與驚喜,在父親潛移默化的影響下她,她從小就愛上了茶。

  2006年她作為云南日報集團(tuán)《大觀周刊·滇茶大觀》的主編,云南省科技出版社《云南普洱茶》"春夏秋冬"編委,及云南電視臺‘茶錄’欄目的顧問,足跡踏遍云南的茶山茶園,采訪業(yè)界專家學(xué)者和第一線的茶葉科技工作者、茶農(nóng),以一個媒體人的責(zé)任和使命,持續(xù)關(guān)注和報道茶界消息,贏得茶界內(nèi)外的尊敬和贊譽(yù)。

  工作之余,王迎新研究茶史,品味茶性,玩賞茶器,2006年出版了《圖說正解云南普洱茶》,并致力于茶道、香道、陶瓷藝術(shù)的研習(xí),倡導(dǎo)"人文茶席",被稱為"全國十大茶席設(shè)計師之一’。在山東畫報出版社的力邀下,王迎新著文并攝影的《吃茶一水間》,歷經(jīng)一年時間的籌備,今天終于面巿,開始在全國發(fā)行。精美的設(shè)計,豐富的內(nèi)容,唯美的圖片,實(shí)用的瀹茶技巧,使得這本書還未面市就深受關(guān)注,被許多茶人稱為“大陸最美的茶書”。

  “茶以一葉之微,潤澤天下”。王迎新用自己多年來親身體悟踐行,通過獨(dú)特的體驗(yàn)和思考,以自己的文風(fēng)和才情,凝結(jié)成美輪美奐的《吃茶一水間》。書中收錄了幾百幅她自己拍攝的原創(chuàng)圖片、48篇原創(chuàng)文章,以及按照24節(jié)氣精心設(shè)計的人文茶席,24節(jié)氣飲茶建議,68次瀹茶記錄,72款茶的品鑒心得,。通過充滿中國式審美的茶席雅風(fēng),抒發(fā)茶人志趣,記錄瀹茶心得,詮釋了自己對茶生活美學(xué)的理解,同時傳播了中國悠久綿長的茶文化。該書既可做業(yè)內(nèi)人士研習(xí)茶文化用書,也是適合茶葉愛好者輕松品讀的收藏讀本。

  茶席是近幾年才開始興起的吃茶形式,在日本、臺灣地區(qū)比較多見,也帶有明顯的“日式”味道。在王迎新設(shè)計的24個茶席里,從茶經(jīng)茶史、傳統(tǒng)古典詩詞、繪畫中尋找脈絡(luò),將中國傳統(tǒng)的節(jié)令、養(yǎng)生文化于與茶飲相結(jié)合,把中國的陶瓷、書畫、木作、藤編、紡織等元素運(yùn)用進(jìn)去,多采用紫砂、紫陶、青瓷、青花、手織布、銀器、錫器等原汁原味的中國物件,傳承古人代文人點(diǎn)茶、插花、焚香、掛畫的“四般閑事”,創(chuàng)造出充滿人文情懷的茶席設(shè)計風(fēng)格。為吃茶的審美提供了另外一種更為養(yǎng)眼養(yǎng)心的可能空間。

  翻開書卷,跟隨王迎新的足跡,從景鎮(zhèn)德、龍泉,到終南山、黃山、五臺山、西灞古鎮(zhèn),再到江南;從昆明“一顆印”老房子,到大理感通寺、建水小院、法門寺;從勐海班章茶山、攸樂茶山、普洱景邁山,到臨滄冰島茶山,領(lǐng)略名川古鎮(zhèn)品茗之樂趣,體會古宅小院茶會私享之幽情,感受云南茶山民族茶藝之樸素自在。懷著對昆明故土的深情,王迎新在書中描繪了一卷昔日昆明人的“古寺山門吃茶圖”。追溯了十里香茶的歷史脈絡(luò),對云南老一輩茶葉專家嘔心瀝血的辛勞發(fā)出由衷心地贊嘆,她感慨“一代名茶曾如幽蘭在谷,但終得造福人間,滋養(yǎng)百姓,幸也!”同樣,宜良的寶洪茶、大理的感通茶也都在她的文字里鮮活起來,芬芳搖曳。

  近年來,王迎新與一群志同道合的云南茶人一起創(chuàng)立的“無上清涼云茶會”,以純公益茶會的方式推廣普洱茶的品飲,自2008年起已舉辦5輯,如今已走出云南,去年落地五臺山,今年又即將赴九華山,與各地茶人分享吃茶之樂。

  寫作之余,王迎新還致力于茶葉品鑒、茶葉沖泡方法的探究、甚至親自動手參與茶器的設(shè)計與制作。曼松貢茶、老曼峨古樹茶、老班章古樹茶、冰島古茶樹、信陽毛尖,葛嶺塢岕茶、野生正山小種,福壽山烏龍茶、平猴魁,在她的手中,有滋有味,有情有義。我們不妨神游一下,想象和作者一起,在一個午后,聽壺中水聲沸起,默聽茶語,靜享佳茗,品讀心境,內(nèi)心或許不再孤寂。

  6日,上百位茶人茶專家、媒體同仁親蒞新書發(fā)布會,共同見證新書的發(fā)布,并一起分享“品茶、聽琴、聞香、開卷”之趣。“我有一個夢想,一群愛茶的人散落在相鄰的四合院里,時時可以提壺相呼:吃茶啦!溫酒啦!”這是王迎新的愿望和夢想,也是中國文化人一生追尋的理想人文生活。

  “每一種茶都是美麗的”,這是王迎新的心聲,讓茶友遇見這份美麗,吃茶一水間。

  《吃茶一水間》作者簡介:

  王迎新,出生于云南普洱茶人世家,昆明民族茶文化促進(jìn)會理事,云南日報集團(tuán)《大觀周刊·滇茶大觀》主編、《云南普洱茶·春夏秋冬》編委、昆明攝影家協(xié)會會員。

  多年致力于茶道、香道、陶瓷藝術(shù)的研習(xí),創(chuàng)立“一水間”茶文化工作坊室。以網(wǎng)名“綠鴿子”聞名網(wǎng)絡(luò)茶壇,近年來倡導(dǎo)“人文茶席”的理念,并被列為全國十大茶席設(shè)計師之一。

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