《文會(huì)圖》，宋徽宗趙佶作。絹本設(shè)色,縱184.4厘米,寬123.9厘米，現(xiàn)藏臺(tái)北故宮博物院。趙佶（1082～1135），1101年即皇帝位，在位25年，輕政重文。一生愛茶，精通茶藝，著有茶書《大觀茶論》。趙佶是丹青妙手，尤其擅長(zhǎng)人物花鳥，存世畫跡有《芙蓉錦雞》、《池塘秋晚》、《四禽》、《雪江歸棹》等圖。其書法也獨(dú)樹一幟，稱“瘦金書”。
《文會(huì)圖》描繪了北宋時(shí)期文人品茗飲酒雅集的一個(gè)場(chǎng)景。地點(diǎn)是一所庭園，旁臨曲池，石腳顯露。四周欄楯圍護(hù)，垂柳修竹，綠樹婆娑。在兩棵樹下設(shè)一張巨型貝雕黑漆方桌，桌上陳設(shè)有豐盛的果品、食物和盤碟、酒樽、杯盞等。八位文士圍桌而坐，或端坐聆聽，或側(cè)身交談，或持盞待飲，儒衣綸巾，意態(tài)閑雅。一位文士離席與旁邊人竊竊私語，一位文士起身似與對(duì)面的文士敘話。兩位侍女端捧杯盤，往來其間。一位童子侍立一側(cè)，等候招呼差遣。竹邊樹下有兩位文士正在寒暄，一人拱手行禮。垂柳后設(shè)一石幾，幾上橫陳仲尼式瑤琴一張，琴譜數(shù)頁，琴囊已解，似乎剛剛彈撥過。方桌前設(shè)矮幾、茶桌，矮幾上放置兩只酒樽等物，一侍女正在幾邊忙碌，擦拭幾面。茶桌上陳列白色茶盞、黑色盞托等物。一侍女左手端托盞，右手持長(zhǎng)柄茶匙，正在從茶罐中舀取茶粉以入茶盞。茶桌和矮幾旁陳設(shè)有茶爐、具列、水盂、水缸、酒壇等物。茶爐上置湯瓶?jī)芍?，爐火正熾，顯然正在煮水候湯。童子一旁手提湯瓶，意在點(diǎn)茶。一位文士似乎口渴，親自端盤來到茶桌邊等候點(diǎn)茶。畫幅左下方坐著一位青衣短發(fā)的侍女，左手端茶碗，右手扶膝，也許是渴極了，旁若無人地飲茶。
《文會(huì)圖》中人物神態(tài)各異，或坐或立，有動(dòng)有靜。畫中的備茶場(chǎng)景，是宋代點(diǎn)茶法的真實(shí)再現(xiàn)，有很高的藝術(shù)和史料價(jià)值。趙佶《大觀茶論》論及茶器時(shí)曾說：“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上，取其煥發(fā)茶色也。”但我們?cè)诋嬛锌吹降牟璞K卻是白色，似乎矛盾。其實(shí)不然，趙佶茶書中所說黑盞，那是斗茶時(shí)的需要。日常生活中飲茶，則不論黑白皆可。
煎茶、點(diǎn)茶，一直是中國(guó)文人高雅的生活休閑方式，是中國(guó)傳統(tǒng)文化和人文精神的具體體現(xiàn)?！段臅?huì)圖》的主題雖是文人雅集，茶卻是其中不可缺少的內(nèi)容，反映出文人與茶的密切關(guān)系。文/丁以壽
