《普洱古樹茶》由普洱市政協(xié)編著，目的是挖掘、保護和利用好古樹茶資源，擦亮普洱茶金字招牌，依托古樹茶資源發(fā)展壯大普洱茶產業(yè)，打造"普洱茶文化之源"品牌，弘揚普洱茶文化。全書共分九章，近10萬字，200余幅圖片。
《普洱古樹茶》書名的涵義，一是普洱市境內的古樹茶，二是古樹茶中的普洱茶。該書系統(tǒng)全面地介紹了普洱古樹茶的概念、分布、特點，普洱市八大古茶山和100座古茶園及古樹茶的品質特點，普洱古樹茶的加工丶貯藏、質量標準，普洱古樹茶的識別和品鑒，并邀請部分普洱茶專家學者結合親身實踐體驗，談鑒茶、泡茶、品茶、賞茶的觀點和技巧。該書以普及型、大眾化為特點，圖文并茂，通俗易懂，注重實踐，融權威性、知識性、體驗性為一體，是廣大普洱茶愛好者了解普洱古茶山現(xiàn)狀、提高品鑒普洱古樹茶能力不可或缺的工具書，也是普洱茶工作者研究普洱古樹茶不可多得的參考書。
