《生機(jī)果汁茶》王碧珠著，2004-05-01由科學(xué)出版社出版。
《生機(jī)果汁茶》內(nèi)容簡(jiǎn)介
在一片回歸自然的飲食風(fēng)潮中，原本飲食越來越精細(xì)的現(xiàn)代人，慢慢回頭注重飲食對(duì)健康的重要性，而完全天然的蔬果，自然而然就成了大家最時(shí)尚的選擇。這本書中，除了有各種不同配方的食汁食譜，更有一些蔬果汁、生機(jī)蔬果、有機(jī)飲品的Knowhow，還以（美容瘦身）、（抗憂郁）、（增強(qiáng)免疫力）及（有機(jī)養(yǎng)生）等不同功效做分類，讓每個(gè)人可以依各人需求，用最簡(jiǎn)單的方式，洗出干凈的蔬果，喝出最安心的果汁，擁有更健康快樂的明天！
《生機(jī)果汁茶》作者簡(jiǎn)介
王碧珠，20歲進(jìn)入餐飲世界，乙級(jí)中餐廚師。現(xiàn)任臺(tái)北市陰陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室病患飲食廚師。
《生機(jī)果汁茶》目錄
作者自序
編輯手記
來杯健康美味的果蔬汁
牧草高湯DIY
回春水DIY
蔬菜購(gòu)買及清洗Q&A
抗憂郁篇
美味鮮蜜桃汁
草莓山藥奶昔
快樂鼠尾草香醋
獼猴桃綜合果汁蘆筍西瓜汁
小麥草胡蘿卜汁
香蕉酸奶
綠色精靈
鮮椰菠蘿汁葡萄香柚汁
五行八寶豆?jié){
菊香明日葉茶
增強(qiáng)免疫力篇
甘藍(lán)果蔬汁
香菜果蔬汁
蔥白生姜茶姜汁糙米茶
洋芹鮮果汁
山藥綜合果汁
人參核桃飲大棗小麥茶
橙香絲瓜露
毛豆鮮奶
蓮藕露蘋果醋姜茶
薄荷甘草茶
美容瘦身篇
有機(jī)養(yǎng)生篇
