《喝遍好茶》呂玫、詹浩著

  《喝遍好茶》呂玫、詹浩著,2005-07-01由上??茖W(xué)普及出版社出版。
  《喝遍好茶》內(nèi)容簡(jiǎn)介
  中國(guó)茶的種類真是夠多的了,關(guān)于茶的學(xué)問也是浩如煙海。本書的作者喝茶、品茶、研究茶,又是從小生長(zhǎng)于黃山、婺源產(chǎn)茶之地,久而久之也就積累愈多,于是便有了關(guān)于茶的種種心得。本書便是其中之一。
  書中介紹了66種我國(guó)著名的茶葉,重點(diǎn)是我國(guó)產(chǎn)茶主要省份浙江、安徽、福建、云南、四川、湖南以及山東的嶗山等地的名茶,如:安化松針、白毫烏龍、大佛龍井、峨嵋毛峰、華山銀毫、井岡翠綠、嶗山綠、西湖龍井、云南普洱、竹葉青等。既有傳統(tǒng)名茶,也有新品獨(dú)創(chuàng),風(fēng)格迥異,各有所長(zhǎng)。難能可貴的是,對(duì)茶葉的品鑒,多出自作者的親身實(shí)踐,再輔以必要的文化背景常識(shí)講述,使本書情趣盎然。品茶之余,讀讀本書,會(huì)使您獲得茶葉之外的芬芳。
  《喝遍好茶》作者簡(jiǎn)介
  呂玫,上海唐韻茶坊“唐韻講壇”的主講人之一。
  原揚(yáng)州電臺(tái)流行音樂節(jié)目制作人、主持人,所監(jiān)制的《七彩原創(chuàng)單曲榜》為中國(guó)原創(chuàng)音樂總評(píng)榜最早的成員榜之一,采訪內(nèi)地、港臺(tái)歌星近百位,1998年獲得廣播電影電視協(xié)會(huì)頒發(fā)的市級(jí)電臺(tái)音樂節(jié)目一等獎(jiǎng)及名牌節(jié)目獎(jiǎng)。2002年MTV萊卡時(shí)尚頒獎(jiǎng)晚會(huì)及2003年MTV巨星炫風(fēng)超級(jí)盛典總撰稿、東方電視臺(tái)音樂頻道((非常娛樂》節(jié)目撰稿、《新聞晚報(bào)》專欄作家。
  現(xiàn)為《上海電視》周刊記者。
  出版《茶葉地圖》、《喝茶兒女到江湖》、《玩出一個(gè)聰明寶寶》、《吃出一個(gè)聰明寶寶》,《我是天才小畫家》、《拒絕亞健康》、《沒有一個(gè)好東西》、《每個(gè)愛情都危險(xiǎn)》、《讓孩子在游戲中成長(zhǎng)》及《幫你實(shí)現(xiàn)完美懷孕》、《純真年代中國(guó)原創(chuàng)音樂1992~1998年》等書。

  《喝遍好茶》目錄
  A
  安化松針…………………1
  安吉白茶…………………3
  安吉白片…………………6
  B
  白毫烏龍…………………8
  白毫銀針…………………10
  碧螺春……………………13
  D
  大佛龍井…………………18
  大紅袍……………………20
  得雨活茶…………………24
  滇紅………………………27
  頂谷大方…………………30
  凍頂烏龍…………………33
  都勻毛尖…………………36
  E
  峨眉毛峰…………………39
  峨蕊………………………41
  恩施玉露…………………44
  G
  高橋銀峰…………………47
  古丈毛尖…………………49
  顧渚紫筍…………………51
  H
  華山銀毫…………………54
  黃金桂……………………56
  黃山毛峰…………………59
  霍山黃芽…………………62
  J
  建德苞茶…………………65
  江山綠牡丹………………67
  金獎(jiǎng)惠明…………………69
  井岡翠綠…………………72
  徑山香茗…………………75
  敬亭綠雪…………………78
  鳩坑毛尖…………………80
  九華佛茶…………………82
  君山銀針…………………85
  K
  開化龍頂…………………88
  L
  嶗山綠……………………90
  六安瓜片…………………93
  廬山云霧…………………97
  綠楊春…………………100
  M
  毛蟹……………………102
  蒙頂甘露………………104
  閩北水仙………………107
  莫干黃芽………………109
  N
  寧紅工夫………………111
  P
  平水珠茶………………113
  Q
  祁紅……………………116
  千島玉葉………………119
  S
  上饒白眉………………121
  舒城蘭花………………123
  雙井綠…………………126
  松陽銀猴………………129
  T
  太平猴魁………………132
  鐵觀音…………………134
  屯綠……………………138
  W
  望海茶…………………143
  文山包種………………145
  烏牛早龍井……………148
  武夷肉桂………………151
  婺源茗眉………………153
  X
  西湖龍井………………155
  香菇寮白毫……………159
  信陽毛尖………………161
  休寧松蘿………………165
  Y
  雁蕩毛峰………………168
  陽羨雪芽………………171
  雨花茶…………………174
  云南普洱………………177
  Z
  竹葉青…………………182
  附錄:綠茶類別………185
  普洱茶類別……………187
  紅茶類別………………188
  后記……………………191
 

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