《茶席設(shè)計》喬木森著，2010-04-01由上海文化出版社出版。
《茶席設(shè)計》作者簡介
喬木森，男，1952年生，大學(xué)文化，中共黨員。早年從事專業(yè)文學(xué)創(chuàng)作，曾出版小說、電影、戲劇作品多部。1988年開始茶文化研究，挖掘、整理中國古茶道30余種，并創(chuàng)辦中國茶道藝術(shù)團，在國內(nèi)外演出近3000余場。現(xiàn)為上海市茶文化研究中心研究員、上海市茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)中心教務(wù)主任，主要從事茶文化研究與教學(xué)。即將出版的作品有《中國茶道表演語匯》、《中國古茶道表演》、《現(xiàn)代茶道管理與營銷》。
《茶席設(shè)計》內(nèi)容簡介
《茶席設(shè)計》的主要內(nèi)容是：“茶席設(shè)計”是當代茶文化的新興學(xué)科，正有待茶學(xué)界予以研究。早就聽說，要構(gòu)建中國當代茶文化學(xué)。這是一件大事。許多茶學(xué)研究者已從無林止地詮釋古人的茶文化文獻中走了出來，或從反復(fù)進行茶知識匯編走了出來，大家都開始把目光投入當代中國茶文化實踐的研究與探討中。那些陸羽在《茶經(jīng)》中還未來得及涉及到的一些堅硬而又新鮮，急迫而又頑固的問題，有望在不太漫長的日子里有珍上系統(tǒng)而科學(xué)的解答。實在是因為時間太短，本該應(yīng)從“茶席設(shè)計”掘入，挖出一口靜靜的茶藝結(jié)構(gòu)深水塘；或者把茶席設(shè)計中的每個構(gòu)成因素逐個的振在手中分仔細把玩，玩出它們與茶的千年姻緣有條不紊事，起碼，還能夠把系統(tǒng)再梳理幾遍，讓辨析的長發(fā)如浪一般飛揚，說不定還能多留住幾眼情人的目光……可如今，這些仍屬美好的愿望。匆忙中拿出的這《茶席設(shè)計》，尚顯粗糙，好在是一種探路。一種上會遇到指點之人。這是我時刻年盼望的。
《茶席設(shè)計》目錄
前言
一、茶席設(shè)計探源
（一） 茶席溯源
?。ǘ?追求茶席自然藝術(shù)境界是古今茶席設(shè)計之共同目標
?。ㄈ?茶席設(shè)計由茶具組合而來
?。ㄋ模?完整意義上的茶席設(shè)計之初現(xiàn)
二、茶席設(shè)計的基本構(gòu)成因素
?。ㄒ唬?茶品
（二） 茶具組合
1.古代傳統(tǒng)樣式配置
2.近代傳統(tǒng)樣式配置
3.少數(shù)民族傳統(tǒng)樣式配置
?。ㄈ?鋪墊
1.鋪墊的類型
2.鋪墊的形狀
3.鋪墊的色彩
4.鋪墊的方法
?。ㄋ模?插花
1.茶席插花的形式
2.茶席插花的花材選擇
3.茶席插花的意境創(chuàng)造
4.茶席插花的花器選擇
?。ㄎ澹?焚香
1.茶席中自然香料的種類
2.茶席中香品的樣式及使用
3.茶席中香爐的種類及擺置
?。?掛畫
（七） 相關(guān)工藝品
1.相關(guān)工藝品的種類
2.相關(guān)工藝品在茶席中的地位與作用
3.相關(guān)工藝品在茶席中的選擇誤區(qū)
?。ò耍?茶點茶果
1.茶點茶果的種類
2.茶點茶果的選用方法
3.茶點茶果盛裝器的配置與擺放
（九） 背景
1.茶席背景的一般表現(xiàn)形式
2.室內(nèi)背景形式
3.拆卸式布面屏風(fēng)的制作
三、茶席設(shè)計的一般結(jié)構(gòu)方式
?。ㄒ唬?中心結(jié)構(gòu)式
1.中心結(jié)構(gòu)式的大、小關(guān)照
2.中心結(jié)構(gòu)式的高、低關(guān)照
3.中心結(jié)構(gòu)式的多、少關(guān)照
4.中心結(jié)構(gòu)式的遠、近關(guān)照
5.中心結(jié)構(gòu)式的前、后、左、右關(guān)照
?。ǘ?多元結(jié)構(gòu)式
1.流線式
2.散落式
3.桌、地面組合式
4.器物反傳統(tǒng)式
5.主體淹沒式
四、茶席設(shè)計的題材及表現(xiàn)方法
?。ㄒ唬?以茶品為題材
1.茶品特征的表現(xiàn)
2.茶品特性的表現(xiàn)
3.茶品特色的表現(xiàn)
?。ǘ?以茶事為題材
1.重大的茶文化歷史事件
2.特別有影響的茶文化事件
3.自己喜愛的事件
?。ㄈ?以茶人為題材
1.以古代茶人為題材
2.以現(xiàn)代茶人為題材
3.以身邊的茶人為題材
（四） 茶席題材的表現(xiàn)方法
五、茶席設(shè)計的技巧
（一） 獲得靈感
1.要善于從茶味體驗中去獲得靈感
2.要善于從茶具選擇中去發(fā)現(xiàn)靈感
3.要善于從生活百態(tài)中去捕捉靈感
4.要善于從知識積累中去尋找靈感
?。ǘ?巧妙構(gòu)思
1.創(chuàng)新，是茶席設(shè)計的生命
2.內(nèi)涵，是茶席設(shè)計的靈魂
3.美感，是茶席設(shè)計的價值
4.個性，是茶席設(shè)計的精髓
?。ㄈ?成功命題
1.主題概括鮮明
2.文字精煉簡潔
3.立意表達含蓄
4.想象富有詩意
六、茶席動態(tài)演示
?。ㄒ唬?茶席動態(tài)演示與茶道表演的關(guān)系
1.藝術(shù)本質(zhì)的異同與把握
2.外部形式的異同與把握
3.沖泡技藝的異同與把握
?。ǘ?特定條件下審美客體的對象轉(zhuǎn)化
1.對象轉(zhuǎn)化受審美主體的制約
2.對象轉(zhuǎn)化是器物本質(zhì)的需要
3.對象轉(zhuǎn)化是主體藝術(shù)體現(xiàn)的必然
（三） 動態(tài)演示中的文案表述
1.茶席設(shè)計文案表述的內(nèi)容
2.茶席設(shè)計文案參考
?。ㄋ模?動態(tài)演示中的語言表述
1.演示過程中的語言表述具有一定的表演成分
2.語言表述中的語音、語調(diào)、語氣的運用
3．修改文案中不適應(yīng)語言表述的文字、句式
七、茶席動態(tài)演示中服裝的選擇與搭配
?。ㄒ唬?茶席動態(tài)演示中的服裝特性與作用
?。ǘ?茶席動態(tài)演示中服裝選擇與搭配的原則
1.服務(wù)原則
2.整體原則
3.體型原則
4.膚色原則
5.配飾原則
6.發(fā)型原則
7.妝扮原則
?。ㄈ?茶席動態(tài)演示中服裝選擇與搭配的方法
1.根據(jù)茶席的主題來選擇與搭配
2.根據(jù)茶席的題材來選擇與搭配
3.根據(jù)茶席的色彩來選擇與搭配
4.根據(jù)茶席的風(fēng)格來選擇與搭配
5.旗袍的選擇與搭配
八、茶席設(shè)計展演中音樂的選擇
?。ㄒ唬?背景音樂應(yīng)根據(jù)不同的茶席表現(xiàn)內(nèi)容來選擇
1.背景音樂的特征及適用范圍
2.背景音樂的選擇
3.背景音樂中“曲”與“歌”的把握
4.動態(tài)演示中背景音樂“旋律”與“節(jié)奏”的把握
?。ǘ?茶席演示中音樂形式的創(chuàng)新使用
?。ㄈ?茶席設(shè)計展、演中背景音樂曲目推薦
九、中外茶席設(shè)計參考
