《中國(guó)安溪茶葉寶典》

　　《中國(guó)安溪茶葉寶典》
　　《中國(guó)安溪茶葉寶典》由中國(guó)新聞社泉州支社、福建省安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)、中共安溪縣委宣傳部聯(lián)合編撰，中國(guó)文學(xué)出版社出版。全書(shū)約二十萬(wàn)字，配近二百幅精美圖片，大十六開(kāi)，二百頁(yè)，封面采一千八百克進(jìn)口灰紙版。
　　該書(shū)《中國(guó)安溪茶葉寶典》內(nèi)容涵蓋了安溪鐵觀音茶樹(shù)的栽培、茶園管理、鮮葉采摘、初制、精制、拼配、審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)、日常品鑒、泡飲等權(quán)威知識(shí)，以及安溪茶史、鐵觀音茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、安溪茶文化等豐富內(nèi)容，并收錄了安溪縣內(nèi)國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、歷屆鐵觀音茶王的情況，還簡(jiǎn)要介紹了中國(guó)茶史、中國(guó)茶葉分類(lèi)和中國(guó)十大名茶的知識(shí)。
　　書(shū)中還收錄了數(shù)百名安溪鐵觀音制茶“高手”的資料，是聯(lián)系茶農(nóng)、茶商、愛(ài)茶人的絕好渠道。